Cress kebun juga disebut selada air, nasitor atau tanaman yang ditanam adalah tanaman tahunan yang vegetasinya sangat cepat, tetapi cepat masuk ke biji. Daunnya yang berwarna hijau dan bulat lebih kurang dipotong, petiolate, halus, berukuran panjang 3 hingga 5 cm, dan disusun dalam roset. Semasa musim panas, bunga putih kecil dalam kelompok terminal berkembang.
Daun daun ketumbar kebun dimakan mentah dalam salad campur yang ditingkatkan dengan rasa hampir pedas.
Cress Garden mempunyai sifat antiscorbutic, stimulasi dan pencernaan, dan ia menyediakan vitamin A, C, B dan K serta kalsium, zat besi, mangan, fosforus dan zink.
Walaupun tahunan, selada air ini menawarkan 2 hingga 3 pertumbuhan semula sepanjang tahun jika hanya daun yang dipotong, tanpa menyentuh jantung.
- Keluarga: Brassicaceae
- Jenis: tahunan
- Asal: Timur Tengah, Iran
- Warna: bunga putih
- Menyemai: ya
- Keratan: tidak
- Penanaman: Mac hingga September
- Berbunga: musim panas
- Tinggi: hingga 0,5 m
Tanah dan pendedahan yang sesuai untuk batang taman
Selada air Alénois ditanam di bawah naungan separa pada musim bunga, di bawah naungan pada musim panas dan di bawah sinar matahari pada akhir musim, di tanah yang ringan, sejuk dan humus.
Menyemai kurma kebun
Pokok kebun disemai dalam barisan satu sentimeter sedalam dan jaraknya 15-20 cm, dari bulan Mac hingga September dengan menaburkan taburan setiap 3 minggu jika anda ingin menuai secara berterusan, kerana pertumbuhannya sangat cepat.
Nasihat pemeliharaan dan penanaman batang taman
Penyiraman harus dilakukan secara teratur terutamanya ketika cuaca panas. Cangkul antara barisan akan dihargai.
Penuaian, pemuliharaan dan penggunaan batang kebun
Apabila pucuk mencapai ketinggian sepuluh sentimeter, mereka dipotong rendah ke tanah, jika diperlukan, dan segera dimakan.
Selain membuat salad dan sayur-sayuran mentah, selada air Alénois juga digunakan sebagai perasa untuk perasa, pada akhir memasak, hidangan daging dan sayur-sayuran tertentu serta sos dan sup.
Penyakit, perosak dan parasit batang taman
Kumbang kutu harus diperhatikan, seperti kebanyakan Brassicaceae.
Lokasi dan kawasan persatuan taman yang baik
Ini adalah tanaman yang ditanam di dalam kotak khususnya untuk menanam tunas, di perkebunan, di dalam periuk tetapi juga di tanah di kebun sayur.
Jenis-jenis tanaman yang disyorkan untuk menanam di kebun
Cress kebun biasa adalah yang paling biasa tetapi anda juga akan dapati cress taman kerinting yang lebih halus, selada daun besar, sangat produktif, cress taman emas ...
(kredit foto 1: Leo Michels - Domain Awam)