Butternut squash dari Provence atau squash nutmeg: menanam, menanam, merawat

Labu butternut di Provence adalah sebahagian dari spesies Cucurbita moschata di antara mereka yang membentuk keluarga besar Cucurbitaceae. Mereka adalah bagian dari labu "lari" atau merangkak, yang membentuk batang panjang yang cepat menyerang tanaman jiran jika anda tidak campur tangan.

Provence butternut squash (Cucurbita moschata) atau labu pala: menanam dan tumbuh

Daun berbentuk hati berwarna hijau gelap, mereka berkerut dengan putih, baldu, dengan sudut tajam lebih kurang dan boleh berukuran diameter 40 hingga 50 cm. Batangnya mempunyai rambut yang tidak menyengat. Bunganya berwarna kuning-oren. Peduncle mempunyai lima tulang rusuk dan mengembang ke arah buah. Buahnya bulat, leper dan ribbed dan bertukar menjadi hijau tua menjadi oker apabila masak sepenuhnya. Berukuran sekitar 25 hingga 50 cm diameter dan berat antara 5 hingga 10 kg bergantung pada spesimen.

Seperti namanya, labu ini berasal dari Selatan Perancis, mereka memerlukan panas (minimum 15 ° C): mereka sangat popular di Provence dan di kawasan dengan iklim yang panas. Kemudian, labu simpanan ini, yang dituai pada musim gugur, akan menghabiskan bulan-bulan musim sejuk di bilik berventilasi baik sekitar 15 ° C untuk dimakan sesekali.

Dari sudut pemakanan, labu butternut kaya dengan air dan rendah kalori (20 kcal / 100g). Ia mengandungi beberapa sebatian antioksidan serta vitamin A, B2, B5, B6, B9, C, K, zat besi, mangan, tembaga ...

Daging orennya yang berkilau, merah tembaga, sangat padat, tebal, menawarkan rasa manis dan sedikit musky. Oleh kerana kaya dengan air, lebih baik mengelakkan penambahan air semasa memasak.

Ia sangat sesuai untuk dipasangkan dengan sayur-sayuran di sepupu tetapi juga boleh disediakan dalam komposisi manis.

  • Keluarga: Cucurbitaceae
  • Jenis: tahunan
  • Asal: Amerika Tengah dan Selatan
  • Warna: bunga kuning-oren
  • Menyemai: ya
  • Keratan: tidak
  • Penanaman: musim bunga
  • Berbunga: awal musim panas
  • Tuai: September hingga frosts pertama
  • Tinggi: hingga 50 cm

Tanah dan pendedahan yang sesuai untuk menanam labu butternut dari Provence

Provence butternut squash harus ditanam di bawah sinar matahari penuh, dengan panas maksimum, di tanah yang dikeringkan dengan baik dan sangat baik. Sebelum menyemai atau menanam, kuburkan kompos di seluruh kawasan kebun tempat labu akan dijalankan.

Tarikh menyemai dan menanam pala

Sekiranya anda tinggal di selatan Perancis, anda boleh mula menabur di poket pada awal bulan Mac di bawah perlindungan, di dalam baldi. Di tempat lain, anda akan menunggu sehingga April. Sebelum menanam di tanah, simpan hanya tanaman yang paling indah di dalam baldi. Pada bulan Mei, ketika embun beku tidak lagi dapat menabur, tanam di tempat atau tanam tanaman, jaraknya 1.5 hingga 2 m.

Nasihat pemeliharaan dan budaya labu butternut dari Provence

Sangat disarankan untuk mencubit batang untuk mempromosikan pembentukan beberapa buah yang indah: tidak lebih dari 3 atau 4 setiap tanaman.

Diperlukan sungkupan yang baik: ia akan menjadikan tanah sejuk, dan buah-buahan tidak akan bersentuhan langsung dengan tanah, yang akan mengurangkan risiko reput.

Penyiraman mesti dilakukan di kaki tanpa membasahi daun, di seluruh tempat penanaman, menyiram dengan banyak dan kurang kerap.

Penuaian, pemuliharaan dan penggunaan labu butternut dari Provence

Penuaian dilakukan, bagaimanapun, sebelum musim sejuk. Apabila daun telah berubah menjadi kuning, atau bahkan kering, dan daunnya sama kering, dan buahnya berubah dari hijau gelap menjadi warna oker tembaga, itu kerana ia sudah matang. Dengan gunting pemangkasan, potong peduncle dengan bersih dengan mengambil buah dengan tangan penuh tanpa dipegang oleh peduncle yang akan mengambil risiko memotongnya lebih kurang yang akan mendorong perkembangan reput.

Jangan simpan labu butternut di bilik bawah tanah di mana terdapat kelembapan terlalu banyak atau di loteng yang tidak terlindung dengan baik di mana sejuk boleh menjadi teruk. Walau bagaimanapun, anda boleh membekukannya yang dimasak.

Penyakit, perosak dan parasit dari Provence butternut squash

Cendawan tepung adalah musuh labu pada umumnya, begitu juga dengan aphids, tetapi mereka adalah labu yang paling sedikit terkena. Sebaliknya, gastropod pelbagai jenis menyukainya!

Lokasi dan persatuan yang baik di Provence butternut

Tanam labu butternut di pinggir tambalan sayur sehingga mereka dapat merangkak keluar dari tempat tidur yang tumbuh.

Jenis-jenis labu butternut yang disyorkan dari Provence untuk penanaman di kebun

Provence butternut squash adalah spesies khas yang akan anda temui.