Jelatang ( Urtica dioica ), kerana rambutnya yang menyengat, memenuhi syarat sebagai rumpai, sementara itu bukan hanya mempunyai sifat perubatan tetapi juga sifat doping untuk penanaman kebun tanpa lupa bahawa ia juga dimakan dalam dimasak.
Ramuan yang bermanfaat untuk terus digunakan dengan berhati-hati mengumpulkannya di kawasan yang tidak tercemar! Biarkan sehingga kering (daun dan akar): ia kemudian kehilangan sifat menyengat.
Tanaman abadi yang menyengat, asas pupuk jelatang
Urtica dioica adalah tanaman abadi dengan batang lurus dan bertentangan dengan daun bergigi, yang tumbuh di tanah terbengkalai, reruntuhan, di sepanjang jalan, terutama jika tanah kaya dengan nitrogen. Dikurniakan rizom, jelatang tidak mengalami kesulitan dalam menjajah ruang dengan cepat. Namanya mudah dijelaskan kerana dioecious, iaitu bahawa bunga kehijauan dalam kelompok yang terletak di axil daunnya adalah lelaki atau perempuan bergantung pada kaki.
Dari bahagian atas meter yang dapat dicapai, jelatang ditutup sepenuhnya dengan rambut yang membentuk tiub kecil silika yang pecah pada geseran sedikit, yang membolehkan cecair alergenik kaya dengan histamin mengganggu di bawah kulit, menyebabkan sensasi terbakar ini. terkenal semua disertai dengan lepuh kecil kemerahan.
Di kebun, resipi untuk pupuk jelatang atau "ekstrak fermentasi" sangat penting: ia adalah pemecut pertumbuhan yang luar biasa untuk tanaman muda pada musim bunga, yang memperkuat sayur-sayuran, kerana kekayaan jelatang di nitrogen, kalium dan besi. Kotoran jelatang juga membantu menguraikan kompos, dan ia juga mempunyai sifat penghalau serangga, racun serangga dan fungisida.
Kebaikan perubatan jelatang
Daun jelatang terbukti menarik sebagai anti-radang terhadap sakit reumatik, artritis dan radang saluran kencing, dan bahkan dalam mencegah pembentukan batu ginjal kerana tanaman itu diuretik tetapi juga tonik dan detoksifikasi.
Rimpang juga berkesan dalam rawatan hiperplasia prostat jinak.
Jelatang juga mempunyai sifat astringen yang digunakan untuk tempoh yang berat, mimisan, cirit-birit.
Sebagai depuratif, jelatang membantu dermatosis seperti eksim, psoriasis, luka dan juga jerawat pada kulit berminyak. Ia meningkatkan kekuatan rambut tetapi juga kuku.
Jelatang muncul dan digunakan dengan pelbagai cara:
- infusi: 2 sudu daun jelatang kering / 150 ml (maksimum 4 cawan / hari), membiarkan 10 minit,
- dalam merebus: 30 hingga 40 g akar jelatang / 1 liter (maksimum 3 cawan / hari) dengan mendidih 5 minit dan biarkan 10 minit,
- dalam kapsul, ekstrak atau tincture ibu, mengikut arahan ahli farmasi.
Jelatang di dapur
Pakar pemakanan menyedari daun jelatang kaya dengan protein lengkap, seimbang dalam asid amino, nilai pemakanan yang sama dengan daging. Mereka juga mengandungi banyak vitamin C, kalsium, zat besi, provitamin A dan garam mineral. Tidak seperti bayam, ia tidak mengandungi oksalat.
Untuk memasaknya, hanya gunakan pucuk jelatang muda, yang paling lembut, dengan rasa halus: anda boleh membuat sup, mencampurkannya dengan bayam, menyediakan pesto atau menambahkannya mentah ke salad campuran. .
Selebihnya tanaman boleh diletakkan kering di atas selimut di bawah sinar matahari, sehingga prosesnya berjalan dengan cepat. Maka anda boleh mengeluarkan daun dari batang, dengan sepasang sarung tangan tentu saja! Dan anda akan menghancurkan daun yang boleh disimpan, praktis dikurangkan menjadi serbuk, dalam balang kedap udara. Mereka digunakan pada pizza, sayur-sayuran mentah, dalam adunan roti atau vinaigrette untuk memanfaatkan kekayaan nutrisi mereka.
Jelatang di bahagian kosmetik
Akar jelatang digunakan untuk menyiapkan losyen rambut yang bertujuan untuk merangsang pertumbuhan rambut: cukup untuk memasangkan 60 g akar kering dengan 60 g oregano dalam satu liter brendi, selama 1 bulan. Anda boleh membuat geseran harian.
Untuk semua masalah kulit kepala, losyen rambut yang menggabungkan jelatang, nasturtium dan kayu kotak akan sangat bermanfaat.
Penggunaan tanaman untuk penyembuhan mesti dilakukan dengan terlebih dahulu mendapatkan nasihat doktor, ahli farmasi atau pakar herba. Wanita hamil, orang yang mempunyai penyakit kronik dan serius atau mengambil ubat, harus berjumpa doktor sebelum melakukan rawatan diri yang boleh menyebabkan kesan sampingan, termasuk interaksi ubat.