Angelica ( Angelica archangelica ), juga disebut archangelica , ramuan dengan malaikat atau bahkan ramuan Roh Kudus, angelica adalah tumbuhan herba dwitahunan yang kuat dengan dedaunan yang lebat, tingginya hingga 2 meter. Ia dijumpai di alam liar tetapi juga ditanam di kebun.
Batangnya yang berongga dan bergaris sangat bercabang, mereka mempunyai daun yang panjang 60 hingga 80cm, yang disisipkan pada batang dengan sarung yang lebar, mereka sangat lekukan, berwarna hijau muda, berganda dengan risalah bergigi . Seperti semua bahagian tanaman, daunnya mengeluarkan bau aromatik yang kuat ketika dihancurkan.
Bunga putih kekuningan kecil membentuk umpan di bahagian atas batang yang berukuran 30cm diameter. Mereka sangat sayang. Selepas itu, buah yang diakena muncul dan biji-bijiannya menyumbang kepada penyemaian tanaman secara spontan. Setelah berbunga, Angelica, yang monokarpik, mati, kecuali jika anda mengeluarkan bunga sebelum membentuk biji, dalam hal ini dapat bertahan 3 hingga 5 tahun.
Dimakan, batang angelica dimakan secara sederhana: kota Niort menjadikannya keistimewaannya sejak abad ke-18. Ia juga dibuat menjadi selai yang enak dicampur dengan rhubarb, atau bahkan minuman keras ... Aroma pudina dan génépi menonjol! Selain itu, memiliki keutamaan pencernaan, angelica resmi diresepkan dalam merebus dan infus untuk merawat kembung, gangguan pencernaan dan kekejangan usus.
- Keluarga: Apiaceae
- Jenis: aromatik dwitahunan
- Asal: Eropah Utara dan Asia Kecil
- Warna bunga: putih kekuningan
- Menyemai: ya
- Keratan: tidak
- Penanaman: musim bunga atau musim luruh
- Berbunga: Julai dan Ogos
- Tuai: Mei
- Tinggi: hingga 2 m
Tanah dan pendedahan yang sesuai untuk menanam angelica di kebun
Hati-hati, angelica hanya dapat menahan cahaya matahari jika tanahnya sejuk, jika tidak lebih suka tempat yang teduh, dengan tanah yang kaya, dalam, subur, tetapi terutama lembab dan kering dengan kecenderungan asid.
Tarikh menyemai dan menanam angelica
Penyemaian Angelica dibuat dari bulan Julai hingga September atau pada musim bunga (Mac-April) secara langsung di tempat. Percambahan akan menjadi yang terbaik setelah tempoh sejuk (masukkan biji ke dalam peti sejuk sebelum menyemai musim bunga).
Anda juga hanya boleh bergantung pada bibit spontan, berhati-hati agar tidak terbeban.
Nasihat pemeliharaan dan budaya Angelica
Mulakan kaki terutamanya pada musim panas untuk memastikan tanah tetap sejuk.
Anda mesti mengeluarkan bunga pudar jika anda mahu mengelakkan semuanya dari biji dan menanam semula.
Penuaian, pemuliharaan dan penggunaan Angelica
Batang angelica muda dituai pada bulan Mei untuk dijadikan gula pasir, misalnya. Akarnya, digunakan secara meluas dalam perubatan herba, dituai setelah berbunga. Seperti daun, ia dikeringkan untuk dimakan kemudian sebagai infus atau rebusan.
Benih juga digunakan untuk mencicipi minuman keras.
Penyakit, perosak dan parasit angelica
Siput berminat dengan pucuk angelica muda. Cendawan serbuk juga boleh sampai ke kilang.
Lokasi dan persatuan angelica yang baik
Angelica disarankan dengan ideal di kebun sayur atau di tempat tidur untuk menambah ketinggian. Ia tidak boleh tumbuh di dalam periuk memandangkan dimensinya.
Varieti Angelica disyorkan untuk ditanam di kebun
Terdapat kira-kira lima puluh spesies genus Angelica , yang mana Angelica ( Angelica archangelica ) adalah yang paling meluas dan paling terkenal.
Terdapat juga angelica liar, Angelica sylvestris , yang kurang harum tetapi mempunyai sifat terapeutik yang sama, sedangkan angelica Cina, Angelica sinensis hanya boleh digunakan untuk akarnya. Angelica gigas mempunyai tali bunga ungu gelap pada batang merah gelap.