Cardamine adalah genus yang merangkumi banyak spesies, menghargai semua kawasan yang agak lembap dan teduh. Ini terutamanya rumpai yang rimpang berserabut atau bersisik mengambil bahagian dalam perkembangannya yang cepat, sering mengklasifikasikannya di antara tanaman invasif.
Cardamine pratensis adalah yang paling sering dijumpai, biasanya disebut meamina cardamine, selada air atau padang rumput kerana daun di dasar menyerupai daun selada. Abadi berbentuk roset ini mempunyai rimpang pendek, daun berukuran 10-15 cm, kelabu-hijau hingga lebih gelap, berkilat, dengan sepasang risalah berbentuk tirus, bujur, bulat atau berbentuk kacang (2 hingga 8). Anak benihnya yang tidak menentu sedikit dihargai oleh tukang kebun.
Bunganya mempunyai 4 kelopak silang dan enam benang sari, berwarna putih, ungu atau ungu, dan berdiameter antara 1 dan 3 cm. Ia mendapat manfaat daripada ketahanan yang sangat baik: fros tidak akan menghancurkannya!
Bunga dan daunnya yang masih muda, dimasak atau mentah, dapat dimakan: kaya dengan pati sulphurous, mereka mempunyai rasa pedas dan sedikit lada yang dapat menyebabkannya menggantikan mustard atau mengingat wasabi.
- Keluarga: Brassicaceae
- Jenis: perennial
- Asal: Eropah, Amerika Utara, Asia Utara
- Warna: bunga putih, ungu atau ungu
- Menyemai: ya
- Keratan: ya
- Penanaman: musim bunga atau musim luruh
- Berbunga: Mei
- Tinggi: hingga 45 cm
Tanah dan pendedahan yang sesuai untuk cardamine padang rumput
The Red Cardamine tumbuh subur di bawah naungan atau di bawah cahaya matahari di tanah yang sejuk dan kaya dengan humus, kerana tumbuh secara spontan di parit banjir dan padang rumput basah.
Tarikh menyemai, memotong dan menanam cardamine padang rumput
Tidak mungkin anda terlibat dalam penyebaran kardamin, tetapi penyemaian dilakukan di bawah kerangka sejuk pada musim bunga atau musim luruh; namun, mengingat kemudahannya dengan keratan, lebih baik memilih kaedah penyebaran ini pada bulan Julai.
Lembaga pemeliharaan dan budaya kardina padang rumput
Oleh kerana ini adalah tanaman yang digolongkan sebagai "rumpai", jelas tidak akan ada pemeliharaan.
Penuaian, pemuliharaan dan penggunaan cardamine padang rumput
Anda boleh mengambilnya di padang rumput basah yang ditanam secara organik dari bulan April di mana ia mudah tumbuh untuk memasak. Ini dapat ditambahkan ke salad untuk membumbui, tetapi juga dalam sos yang kemudian akan menjadi pedas.
Penyakit, perosak dan parasit cardamine padang rumput
Kutu daun dan kutu kutu dapat tumbuh di daun.
Lokasi dan kaitan cardamine padang rumput yang baik
Ia bukan tanaman yang ditanam di kebun, kerana ia adalah "rumpai" tetapi anda akan menjumpainya semasa berjalan-jalan.
Jenis Cardamine yang disyorkan untuk ditanam di kebun
Terdapat kira-kira 150 spesies genus Cardamine secara keseluruhan. Sebagai tambahan kepada Cardamine pratensis , meadow cardamine, watercress atau meadow cress, anda dapat menemui Cardamine asarifolia atau cardamine berdaun asaret, yang tumbuh terutama di selatan Perancis dan di Itali, Cardamine trifolia atau cardamine dengan 3 risalah, Cardamine raphanifolia , disesuaikan dengan kawasan pergunungan, cardamine dengan daun reseda ( Cardamine resedifolia ) yang tumbuh pada ketinggian hingga 3500m ...