Pokok oren ( Citrus sinensis ) termasuk dalam koleksi besar buah sitrus yang ada dan bahkan mempunyai perbezaan sebagai yang paling banyak ditanam di seluruh dunia. Berasal dari Asia Tenggara, sekitar Bangladesh, namanya "oren" berasal dari bahasa Sanskrit Nāraṅga yang juga terdapat dalam bahasa Sepanyol (naranja), Portugis (laranja), Arab (naranj). Ia diperkenalkan ke Mesir dan Palestin oleh orang Arab sekitar tahun 1000 dan tidak sampai di Eropah hingga abad ke-16 terima kasih kepada Portugis yang membawanya kembali dari China dan Sri Lanka.
Dengan port sfera, pokok oren tidak melebihi ketinggian maksimum 6 hingga 8m. Kekukuhannya memungkinkan untuk bertahan hingga -7 ° C sekali-sekala.
Rantingnya mempunyai daun malar hijau sepanjang 8 hingga 15cm, tebal, bujur, bujur runcing, dengan tangkai daun yang sedikit bersayap.
Bunga putih dengan corolla dari 5 kelopak menutupi semak pada musim bunga; dikumpulkan dalam sejambak mereka sangat harum.
Pada musim sejuk, buah-buahan, jeruk yang boleh dimakan, matang: mereka dipotong-potong setelah mengupasnya, menghilangkan kulit tebal dan kasar. Dengan 45kkal / 100g, sebiji oren berair dan manis merangkumi sebahagian besar keperluan vitamin C harian orang dewasa, tetapi juga kaya dengan asid organik dan unsur surih.
- Keluarga: Rutaceae
- Jenis: pokok buah sitrus
- Asal: China, India, Indonesia
- Warna bunga: putih
- Menyemai: ya
- Keratan: tidak
- Penanaman: musim bunga
- Tuai: musim sejuk
- Tinggi: hingga 8 meter
Tanah dan pendedahan yang sesuai untuk menanam pokok oren
Pokok oren memerlukan panas tetapi tidak melebihi 35 ° C, terdedah kepada cahaya matahari, terlindung dari angin, di tanah yang konsisten atau bahkan tanah liat untuk mengekalkan air dan nutrien, tetapi dikeringkan dengan baik , kaya dan humus.
Tarikh menyemai, mencantum dan menanam pokok oren
Menyemai mungkin tetapi berbuah tidak akan menarik. Inilah sebabnya mengapa lebih disukai untuk mencantum sebagai pengawal pada oren masam atau oren pahit ( Citrus aurantium ) atau pada Poncirus trifoliata yang lebih pedas dan berduri .
Penanaman dirancangkan pada musim bunga serta penempatan semula (atau permukaan bergantung pada ukuran tangki) yang dilakukan setiap 2 hingga 3 tahun apabila periuk kelihatan terlalu sempit.
Nasihat pemeliharaan dan penanaman oren
Di bawah suhu 10 ° C, pokok oren itu menjadi rehat vegetatif, pada -3 ° C, ia kehilangan daunnya dan pada -7 ° C, ia mati, sehingga masih takut beku: oleh itu periuk atau bekas mesti dimasukkan terlindung pada musim sejuk untuk rehat musim sejuk (suhu antara 5 hingga 12 ° C), di "oren" idealnya, atau di rumah hijau, di bawah beranda atau di kawasan pedalaman yang sedikit panas.
Pemeliharaan buah sitrus semestinya memerlukan pemangkasan secara berkala setelah berbuah, serta pembuahan dengan baja organik antara bulan Mac dan Oktober, terutama jika anda menanamnya di dalam pasu.
Sebilangan besar pokok oren mati kerana kekurangan air: pokok-pokok ini berasal dari kawasan subtropika dan memerlukan penyiraman pada musim sejuk ketika mereka berbuah dan pada musim panas ketika panas (mulsa diperlukan). Namun, pastikan bahawa periuk mempunyai saliran yang baik agar pokok oren tidak mengalami air berlebihan.
Penuaian, pemuliharaan dan penggunaan jeruk
Jeruk dituai antara November dan Mei apabila mereka mudah keluar dari pokok. Mereka menyimpan dengan baik di dalam peti sejuk. Jeruk dimakan segar, sederhana, tergesa-gesa, dalam salad buah, dalam marmalade ...
Kulit dari oren organik, atau rasa, digunakan untuk mencuci mulut pencuci mulut atau gula-gula dengan gula. Ia juga banyak digunakan untuk membuat minuman keras dan untuk mencicipi hidangan seperti itik dengan oren.
Jeruk bertatahkan bunga cengkih menghiasi rumah pada waktu Krismas sambil mengarinya. Sehingga akhir Perang Dunia Kedua, di banyak keluarga sederhana, oren adalah satu-satunya hadiah Krismas untuk kanak-kanak.
Penyakit, perosak dan parasit pokok oren
Burung kutu dan lalat putih sangat berbahaya apabila pokok oren ditanam di bawah penutup. Klorosis dan pelbagai virus juga boleh mempengaruhi oren.
Lokasi dan persatuan pokok oren yang baik
Pokok oren ditanam di dalam periuk atau di dalam bekas kecuali di kawasan Mediterranean dengan musim sejuk ringan di mana ia boleh ditanam di tanah.
Jenis pokok oren yang disyorkan
Pokok oren ( Citrus sinensis ) tergolong dalam genus Citrus yang mempunyai kira-kira lima belas spesies termasuk pokok lemon ( Citrus limon ), pokok mandarin ( Citrus reticulata ), pohon sitron ( Citrus Medica ), oren pahit atau oren masam ( Citrus aurantium) ) ... Lebih-lebih lagi, pokok oren manis ( Citrus sinensis ) mungkin merupakan hasil mutasi yang terakhir, iaitu pokok jeruk pahit, yang akan berlaku 2000 tahun yang lalu.
Pokok oren dibahagikan kepada 3 kumpulan mengenal pasti jeruk:
- blondes, seperti 'Malta' yang lazat, 'Valencialate' yang lambat tetapi manis dan berair, 'Jaffa' yang berkaliber besar ...
- pusar, manis dan senang dimakan,
- darah, seperti 'Moro' atau 'Sanguinelli' yang memerlukan haba ...