Kiwano ( Cucumis metuliferus ) adalah sepupu timun: buah yang ingin tahu ini telah menimbulkan pelbagai nama vernakular yang berkaitan dengan penampilannya, seperti tembikai bertanduk, timun bertanduk Afrika, metulon atau bahkan timun Kenya. Sesungguhnya, buah ini berasal dari Afrika, lebih khusus Botswana dan Afrika Selatan. Oleh itu, ia tidak tahan fros dan memerlukan haba yang baik.
Dari keluarga Cucurbitaceae yang besar, kiwano tumbuh di tanaman tahunan "pelari" yang menjalar atau memanjat yang batangnya dapat mencapai panjang 2m, dengan daun besar, lebar, berukuran 20 hingga 30cm.
Pada awal musim panas, bunga kuning kelihatan seperti kerucut besar yang akan menghasilkan buah sekitar bulan Ogos dan September, ovoid, panjang 8 hingga 15cm, yang akan berubah dari hijau menjadi oren menjadi emas apabila matang. Pertumbuhan kecil yang kelihatan seperti tanduk kecil atau duri kasar memberikan buah hiasan yang menarik.
Metulonnya berair, dengan daging hijau lut di mana banyak biji tersebar. Rendah kalori (20kkal / 100g) dan kaya dengan vitamin C, kiwano dimakan mentah dan segar, seperti tembikai, atau dalam sorbet, salad buah dan jus. Ia juga menyertai hidangan ikan masin. Rasanya tanpa kepahitan berbeza mengikut kemajuan pematangan, mengingat kiwi pertama kemudian tembikai dan akhirnya pisang.
- Keluarga: Cucurbitaceae
- Jenis: tahunan
- Asal: Afrika
- Warna: buah hijau bertukar menjadi oren
- Menyemai: ya
- Keratan: tidak
- Penanaman: musim bunga
- Tuai: Ogos hingga Oktober
- Tinggi: hingga 1.5 hingga 2 m
Tanah dan pendedahan yang sesuai untuk kiwano
Kiwano ditanam di bawah sinar matahari penuh, panas, di tanah yang kaya dengan humus, sejuk dan dikeringkan dengan baik.
Tarikh menyemai dan menanam tembikai tanduk
Di antara bulan Mac dan Mei, anda akan menyemai timun bertanduk di dalam periuk, pada suhu 20 ° C.
Penanaman hanya akan dilakukan apabila risiko fros dihilangkan, sekitar pertengahan Mei, menjaga jarak sekitar 60 cm antara setiap kaki dan 1.2m di antara setiap baris.
Lembaga penyelenggaraan dan budaya metulon
Anda boleh mencubit batangnya sehingga sedikit bercabang dan kurang. Sekiranya anda mempunyai sedikit ruang, gunakan pagar wire mesh untuk memanjat batang tembikai bertanduk ini.
Sapu tanah akan membantu menjadikannya lebih sejuk.
Penuaian, pemuliharaan dan penggunaan timun Kenya
Penuaian kiwi dilakukan apabila buah-buahan berubah menjadi oren yang indah menjadi warna keemasan. Mereka disimpan dengan baik selama beberapa minggu di tempat yang berventilasi dan sejuk, tetapi tidak di dalam peti sejuk.
Penyakit, perosak dan parasit kiwano
Cendawan tepung adalah musuh timun bertanduk ini. Air hanya kaki tanpa menyemburkan daun untuk menghadkan penampilannya.
Lokasi dan persatuan metulon yang baik
Ini adalah tanaman yang ditanam di kebun dapur atau di pagar atau sokongan untuk melatihnya. Ia sangat tidak sesuai untuk budaya wadah.
Jenis Cucumis metuliferus yang disyorkan untuk ditanam di kebun
Genus Cucumis merangkumi spesies terkenal seperti tembikai ( Cucumis melo ), timun dan acar ( Cucumis sativus ), atau bahkan metulon ( Cucumis metuliferus ) yang tidak mengetahui jenis lain.