Pokok corm ( Sorbus domestica ) atau rowan domestik adalah pohon buah liar yang jarang ditemui di hutan atau lindung nilai, di Perancis, kerana kumpulan yang menghancurkan lindung nilai. Ia dapat dikenali oleh pelabuhannya yang praktikalnya berbentuk kolumnar.
Ia memiliki dedaunan daun yang terdiri dari daun pinat berukuran antara 10 dan 20 cm panjang, dengan hingga dua puluh risalah bujur yang sempit. Pada musim gugur, warna hijau gelapnya berubah menjadi warna keemasan yang cukup.
Bunga putih muncul pada musim bunga, bersatu dalam corymbs kerucut. Selanjutnya, buah berdiameter 1 hingga 3 cm berkembang, dalam bentuk pir yang sedikit bulat, dalam warna hijau-kuning dengan nuansa merah, yang disebut corms. Buah-buahan ini boleh dimakan dan boleh dimakan ketika terlalu masak, seperti medlars, jika tidak terlalu keras: mentah atau dimasak. Lebih-lebih lagi, kedua buah ini mempunyai sedikit rasa yang sama. Corm nampaknya mempunyai rasa yang lebih ketara, kaya dengan vitamin C.
- Keluarga: Rosaceae
- Jenis: pokok buah liar
- Asal: Eropah, Asia utara
- Warna: bunga putih
- Menyemai: ya
- Keratan: ya
- Penanaman: akhir musim luruh
- Tuai: jatuh
- Tinggi: hingga 15 hingga 20 m
Tanah dan pendedahan yang sesuai untuk kormier
Pokok corm memerlukan cahaya, ia akan tumbuh subur di bawah sinar matahari penuh atau separa teduh di tanah yang kaya, dalam dan di atas semua saliran yang baik kerana tidak tahan air yang bertakung.
Tarikh menyemai, memotong dan menanam pokok corm
Adalah mungkin untuk menyemai anak benih di bawah kerangka sejuk pada musim luruh, keratan herba pada musim bunga tetapi anda mungkin gagal kerana pendarabannya agak halus dan kemudian kerana pokok corm mempunyai pertumbuhan yang perlahan, anda boleh kehilangan buahnya.
Pokok corm akar kosong yang dibeli dari pusat asuhan atau taman akan ditanam setelah berbuah, iaitu dari bulan November hingga Februari, tentunya mengelakkan musim sejuk.
Lembaga penyelenggaraan dan penanaman kormier
Pokok corm hampir tidak memerlukan pemeliharaan setelah ia diambil, namun sedakkan kaki dan air pada musim panas sekiranya panas terik, tahun-tahun pertama. Selepas itu, ia akan mengatasi kekeringan dengan baik.
Penuaian, pemuliharaan dan penggunaan pokok corm
Kormier mula berbuah hanya setelah kira-kira sepuluh tahun. Corm itu kemudian akan dituai sekitar bulan Oktober dan November, apabila mereka akan mengambil warna coklat dan lembut ketika disentuh: rasanya kemudian akan manis dan menyenangkan.
Mereka boleh disimpan selama beberapa minggu di rak terlindung.
Bubur berkrim dimakan polos, mentah, meninggalkan kulit yang sedikit terlalu tebal. Anda juga boleh membuat kompot, jem, sirup (pengganti sirap maple) atau cormé, sejenis sari alkohol rendah dari penapaian corm.
Penyakit, perosak dan parasit pokok corm
Pokok corm tidak mudah diserang penyakit atau parasit.
Lokasi dan persatuan kormier yang baik
Ini adalah pohon yang dapat ditanam secara terpisah, jauh dari pokok lain yang dapat menghambat perkembangannya. Ia juga berfungsi dengan baik dalam lindung nilai bocage.
Jenis corm yang disyorkan untuk ditanam di kebun
Terdapat dua jenis corm bergantung pada bentuk buahnya: Sorbus domestica var. pyriformis , untuk menuai corm berbentuk pir dan Sorbus domestica var. pomifera atau maliformis untuk mendapatkan buah bulat seperti epal.
Di samping itu, banyak spesies lain dari Sorbus ada di antaranya abu gunung ( Sorbus aucuparia ) tidak diragukan lagi paling terkenal dengan pohon alias putih (Sorbus aria).
(kredit foto yves Tennevin - CC BY-SA 2.0)