Kelapa sawit ( Elaeis guineensis ) atau eléis terkenal dengan kelapa sawit yang dihasilkannya, yang digunakan oleh industri makanan pertanian sehingga menyebabkan penebangan hutan di kawasan Asia tropika, terutama Indonesia dan Malaysia, yang melihat hutan primer mereka hilang dengan semua keanekaragaman hayati yang bergantung kepada mereka, kerana monokultur intensif pokok kelapa sawit dengan kesan buruk terhadap alam sekitar dan sosial kerana penggunaan racun perosak adalah sistematik dan keadaan kerja menyedihkan. Jelas harganya menarik ...
Pada mulanya, telapak monoecious tegak ini yang batang tunggal, batang, sebahagian besarnya ditutupi oleh dasar berserat daun lama, berasal dari Afrika tropika dan hanya menahan persekitaran panas minimum 18 ° C.
Daun malar hijau yang melengkung sepanjang 3 hingga 5m dikumpulkan di mahkota bulat. Mereka terdiri daripada banyak risalah hijau gelap yang lebih kurang tergantung, lurus, disusun dalam beberapa bidang di sepanjang vena tengah.
Bunga-bunga kuning-putih sepanjang 35 hingga 45cm, jantan atau betina, mekar sedikit sepanjang tahun: bunga betina akan menghasilkan buah-buahan ovoid yang dikumpulkan dalam kelompok 15 hingga 25kg yang akan menjadi asas pengeluaran 'Minyak sawit.
Minyak kelapa sawit, yang digunakan sebagai minyak masak dan digunakan dalam komposisi makanan (marjerin, roti lapis, kentang goreng, sos, ais krim, gula-gula, sup, pastri industri, dll.) Mengandungi sekitar 40% asid palmitik yang dapat meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular kerana mempromosikan deposit lemak di dinding saluran darah.
Kelapa sawit juga banyak digunakan dalam industri (kosmetik, tinta, resin, metil ester, dll.) Serta untuk menghasilkan tenaga atau berfungsi sebagai bahan bakar agro.
Kelapa sawit berwarna merah, diekstrak dari bubur buah-buahan, sementara minyak inti sawit, untuk kegunaan yang sama, berwarna putih, diekstrak dari biji yang disebut biji sawit. Anggur sawit juga dibuat dari getah pokok palma.
- Keluarga: Arecaceae
- Jenis: pokok palma
- Asal: Afrika tropika
- Warna: bunga kuning putih
- Menyemai: ya
- Keratan: tidak
- Penanaman: musim bunga
- Berbunga: sepanjang tahun sekejap-sekejap
- Tinggi: 15 hingga 18 m
Tanah dan pendedahan yang sesuai untuk kelapa sawit
Kelapa sawit ditanam di bawah sinar matahari penuh di tanah yang subur, sejuk dan dikeringkan dengan baik. Di dalam periuk, anda akan menyediakan campuran tanah pot dan loam.
Asal tropisnya memerlukan persekitaran yang panas (24 hingga 32 ° C) dan lembap, sepanjang tahun.
Tarikh menyemai dan menanam kelapa sawit
Benih mesti direndam dalam air sekurang-kurangnya seminggu untuk mematikan dorman mereka, yang tidak automatik. Kemudian, mereka akan disemai pada musim bunga antara 20 hingga 24 ° C. Bersabar, percambahan lambat.
Di lintang kita, penanaman lebih disukai pada musim bunga, musim ketika alam semula jadi kembali.
Nasihat pemeliharaan dan penanaman kelapa sawit
Air sedikit di musim sejuk, tetapi selalu pastikan telapak tangan tetap hangat, memberikan kelembapan yang baik: yang ideal adalah rumah hijau tropika.
Penuaian, pemuliharaan dan penggunaan kelapa sawit
Minyak kelapa sawit diekstrak dengan penekanan panas, sejurus selepas menuai. Penggunaannya adalah makanan, perindustrian dan tenaga, seperti yang diperincikan di atas.
Penyakit, perosak dan parasit kelapa sawit
Labah-labah merah boleh menyerang kelapa sawit, terutama di rumah hijau.
Lokasi dan persatuan kelapa sawit yang baik
Di Perancis, ia adalah tanaman yang ditanam di dalam periuk sebagai kelapa sawit hiasan.
Jenis kelapa sawit yang disyorkan untuk ditanam di dalam bekas
Hanya ada 2 spesies genus Elaeis : kelapa sawit Amerika ( Elaeis oleifera ) dan kelapa sawit ( Elaeis guineensis ) atau eléis yang dijelaskan di atas, yang mempunyai varieti yang berbeza: dura , pisifera dan juga tenera yang merupakan kacukan dari dua sebelumnya, sangat produktif.
(kredit foto 1: Forest and Kim Starr - CC BY 2.0)