Biasanya disebut " tembikai ", semangka ( Cucumis citrullus ) berasal dari keluarga Cucurbitaceae. Semuanya hebat dengan dia! Batang hijau yang menjalar dapat mencapai 3 meter, beruang sulur, dan daun lebar, berbentuk segitiga, dengan potongan lobus dalam. Bunga-bunga di calyces berwarna kuning menggambar hijau, mereka akan memberikan buah ini dengan ukuran sangat besar dengan bentuk bujur atau bujur, yang beratnya dapat mencapai 10 kilogram sesuai dengan varietas. Cukup tebal dan licin, kulit semangka mempunyai warna hijau muda, hijau gelap hampir hitam atau nada hijau berbintik-bintik dengan garis-garis. Dagingnya berair, lembut, lebih kurang manis, putih hingga hijau, merah jambu atau merah, bergantung pada ragamnya.
Tembikai akan memberikan buah terutama di selatan Perancis, cerah dan hangat. Di utara, akan lebih sukar untuk menuai hasil tanaman yang baik.
Sudah semestinya sangat berharga di Mesir Kuno kerana dagingnya yang enak dan sangat berair, semangka banyak dimakan hari ini kerana kualiti menyegarkan dan menghidratkan. Tetapi, semangka juga sangat terkenal kerana kaya dengan vitamin C dan pengambilan kalori dan gula yang sangat rendah.
- Keluarga: Cucurbitaceae
- Jenis: tahunan
- Asal: Afrika, India
- Warna bunga: kuning
- Menyemai: ya
- Keratan: tidak
- Penanaman: musim bunga
- Berbunga : Mei hingga September
- Tuai: Julai hingga September
- Tinggi: menjalar selama beberapa meter
Tanah dan pendedahan yang sesuai untuk menanam tembikai
Oleh kerana semangka berasal dari kawasan yang panas dan cerah, tanaman cucurbit ini memerlukan pendedahan cahaya matahari yang sangat baik, dengan tanah yang sangat subur, kaya dengan kelodak dan dikeringkan dengan baik.
Tarikh menyemai dan memindahkan tembikai
Oleh kerana semangka tidak tahan sejuk sama sekali, penaburan di tempatnya akan dilakukan secara eksklusif apabila tanah telah menghangat, sekurang-kurangnya pada awal April. Letakkan 4 hingga 5 biji per poket, tutup dengan 1 hingga 2 cm pot pot tanah: anda hanya akan menjaga tanaman yang paling kuat.
Anda juga boleh menaikkan benih terlebih dahulu dalam periuk kecil atau baldi, kemudian tanam selepas itu, di tanah yang telah disiapkan dan disenyawakan sebelumnya, menjaga jarak lebih dari satu meter di antara dua tanaman.
Nasihat mengenai penjagaan dan penanaman tembikai di kebun sayur
Mulsa agar tanah tetap sejuk. Anda perlu mencubit batang utama, di atas daun, apabila panjangnya 2 m. Jangan lupa menyiram dengan banyak, sehingga tembikai mencapai ukuran yang terbaik. Letakkan jubin di bawah setiap buah untuk melindunginya dari kelembapan tanah dan berikan panas tambahan.
Menuai, menyimpan dan menggunakan tembikai
Penuaian dilakukan sebaik sahaja tembikai mencapai tahap matang, iaitu apabila sulur yang bertentangan dengan batangnya kering sepenuhnya. Sekiranya anda memukul tembikai yang sudah masak, ia bergema, dan kulitnya kurang berkilat.
Buahnya akan dimakan segar, mentah, dalam jus buah atau dalam salad, seperti tembikai, tetapi juga akan menghasilkan selai yang sangat baik. Buah-buahan boleh disimpan dalam jangka masa yang lama di tempat kering sekitar 10 ° C.
Penyakit, perosak dan parasit tembikai
Cendawan serbuk, mosaik boleh sampai ke tembikai jika kelembapan terlalu banyak.
Lokasi dan persatuan semangka yang baik
Di kebun sayur, tembikai hidup bersama dengan kentang dan merangkak di sampingnya secara harmoni. Sebaliknya, jangan meletakkan pelbagai jenis labu terlalu dekat untuk mengelakkan pendebungaan silang.
Varieti semangka disyorkan untuk ditanam di kebun
Sekiranya anda ingin membuat jem daripadanya, cari gigérine atau tembikai jem yang hanya boleh dimakan dimasak, jika tidak semangka Crimson Sweet sangat manis, semangka Sweet Wonder F1 tidak mempunyai biji, semangka Blue Ribbon menghasilkan buah 10 kg, tembikai Red Charm F1 menawarkan buah-buahan kecil 2 kg ...