Tomat pokok ( Cyphomandra betacea syn. Solanum betaceum ) juga disebut tamarillo atau tomato de la Paz tergolong dalam keluarga yang sama, yang terdiri daripada Solanaceae, seperti tomato kebun kita ( Lycopersicon esculentum ) tetapi ia membentuk semak kecil tahunan, semak dengan batang dan pokok mahkota, sedikit tersebar seperti payung.
Memandangkan wilayah asalnya, Amerika Selatan, dan terutama Bolivia, tetapi juga Argentina, Peru, Colombia, Chile, Ekuador, tomato pokok itu takut beku dan tidak tahan tidak ke termometer yang jatuh di bawah 0 ° C, atau genap -2 ° C hingga -3 ° C maksimum. Tetapi, jika ditanam di dalam periuk besar, ia boleh dibawa ke rumah hijau semasa musim sejuk, di lintang kita.
Daunnya yang lebar, berbentuk hati, dan berwarna hijau gelap cukup panjang 30 cm dan sedikit berbulu. Mereka mengeluarkan bau yang pelik tetapi berhati-hati, ia beracun.
Selama musim panas, dari tahun kedua, tomato pokok dihiasi dengan sekumpulan bunga kecil berwarna putih hingga merah jambu, berbentuk bintang dengan aroma manis yang menyenangkan yang akan berubah menjadi buah bujur yang menyerupai plum besar atau telur. ayam. Matang apabila berwarna oren atau merah tua, tamarila ini mempunyai daging yang menyegarkan dengan rasa tajam dan manis yang terletak di antara buah markisa dan currant.
- Keluarga: Solanaceae
- Jenis: perennial
- Asal: Amerika Selatan
- Warna: bunga putih hingga merah jambu-ungu
- Menyemai: ya
- Keratan: ya
- Penanaman: musim bunga
- Tuai: November hingga Januari
- Tinggi: hingga 4 m
Tanah dan pendedahan yang sesuai untuk tomato pokok
Tomat pokok ditanam di bawah sinar matahari penuh, dengan naungan kerana tidak menyukai selaran matahari, di persekitaran yang hangat dan terlindung dari angin, di tanah yang kaya, disenyawakan dan dikeringkan dengan baik (terutamanya tidak air bertakung, terutama di dalam periuk periuk). Dalam bekas, campuran boleh terdiri daripada bahagian loam, tanah pot dan kompos yang sama.
Tarikh menyemai, memotong dan menanam tomato pokok
Di antara bulan Februari dan April, anda akan menyemai benih tamarillos pada suhu 25-30 ° C. Apabila kemunculannya telah bermula (kira-kira 3 minggu), anda akan menunggu sehingga tanaman tumbuh sedikit dan anda akan memindahkannya ke dalam pasu sekitar lima belas sentimeter, menjadikannya terlindung sehingga risiko jeli dibuang. Jadi, anda boleh memasangnya di dalam bekas atau di tanah bergantung pada kawasan di mana anda berada.
Keratan batang pada musim panas boleh dilakukan untuk memperbaharui tanaman.
Nasihat pemeliharaan dan penanaman tomato di pokok
Penyiraman mestilah penting terutama pada musim panas sekiranya musim kemarau dan panas tiba di tempat pertemuan: rancang penyiraman setiap hari, elakkan membasahi dedaunan. Di dalam bekas, sebaik sahaja permukaan substrat kering, air, tetapi jangan biarkan air berdiri.
Periuk mesti dibawa keluar antara bulan Mei dan Oktober dan kemudian dikembalikan ke rumah hijau atau beranda sebelum sejuk, di mana penyiraman akan menjadi kurang.
Tambah kompos, tanamannya tamak.
Selepas menuai, tanaman harus dipotong hingga 1.5 m. Jika tidak, lebih baik memperbaharuinya selepas sepuluh tahun.
Penuaian, pemuliharaan dan penggunaan tomato pokok
Buah-buahannya dituai ketika sedikit disentuh dan mereka mengambil warna oren atau burgundy yang indah. Mereka akan disimpan selama seminggu di dalam peti sejuk, dan jika anda mengumpulkannya sebelum mereka masak sepenuhnya, ia akan terus matang.
Untuk memakannya, yang terbaik adalah menghilangkan kulit, yang sedikit keras dan tidak enak. Mereka dimakan segar, mentah, dalam salad buah, jem, jus, tetapi juga sebagai hidangan hidangan untuk kesan manis dan gurih.
Penyakit, perosak dan parasit tomato pokok
Tomat pokok tidak mudah diserang perosak dan penyakit.
Lokasi dan persatuan tomato pokok yang baik
Ini adalah tanaman yang ditanam di luar rumah di kawasan dengan musim dingin yang ringan (wilayah Mediterania dan pantai Atlantik), di sepanjang dinding atau pagar yang melindunginya dari angin.
Di tempat lain, tomato pokok akan dipasang dalam bekas selebar sekurang-kurangnya 50 hingga 60 cm (tidak semestinya sangat tinggi memandangkan sistem akarnya yang cetek).
Jenis tomato pokok yang disyorkan untuk ditanam di taman
Terdapat 2 spesies Cyphomandra betacea dan Cyphomandra corymbiflora :
- Cyphomandra betacea terdapat dalam varietas buah merah dengan daging oren dan biji hitam, yang paling umum, serta varietas buah kuning oren dengan daging oren.
- Cyphomandra corymbiflora adalah spesies yang mempunyai kelebihan menjadi lebih pedesaan (-10 ° C) dengan berbunga biru hingga ungu dan buah-buahan hijau-kuning dengan garis menegak yang lebih gelap.