Blackcurrant, juga disebut currant hitam, telah dibudidayakan sejak abad ke-16. Perdu kecil dan tahan lasak dengan daun gugur dengan bau khas, buahnya sangat kaya dengan vitamin C (200 mg / 100 g) dan kalium. Mudah tumbuh, blackcurrant juga memerlukan musim sejuk.
Buah-buahan dapat bertahan lama apabila dimasak selama kira-kira sepuluh hari. Kami menuai antara 3 hingga 5 kg setiap tanaman dan buah-buahan ini membeku dengan sangat mudah! Mereka digunakan untuk membuat coulis, jeli, minuman keras, sirup, sorbet, dan lain-lain ... Hati-hati, burung sangat tamak dari buah-buahan hitam kecil ini!
- Keluarga: Grossulariaceae
- Jenis: pokok renek buah
- Asal: Eropah Utara dan Asia
- Warna: bunga kemerahan
- Menyemai: tidak
- Keratan: ya, pada musim luruh
- Penanaman: musim luruh
- Tuai: Julai
- Tinggi: hingga 1.5 m
Tanah dan pendedahan yang sesuai untuk menanam blackcurrant di kebun
Blackcurrant menyukai tanah yang kaya dengan humus, biasa, tidak berkapur dan dikeringkan dengan baik. Dia tidak suka tanah berpasir. Kelembapan normal diperlukan. Dia suka matahari yang tidak terik tetapi tidak suka angin utara dan utara-timur.
Tarikh penanaman dan keratan blackcurrant
Penyebaran boleh dilakukan dengan keratan pada musim gugur atau berlapis. Penanaman dilakukan pada musim bunga pada jarak 1 m.
Lembaga penyelenggaraan dan penanaman blackcurrant
Pangkas dahan pada musim sejuk agar hanya panjang 1/3. Tanggalkan dahan lama. Varieti klasik memerlukan variasi penyerbuk, hari ini ada varieti subur sendiri.
Penyakit, perosak dan parasit kismis hitam
Cendawan serbuk, fitopte (tungau blackcurrant), bintik daun dan kutu daun adalah musuh utama tanaman blackcurrant.
Lokasi dan persatuan blackcurrant yang baik
Di kebun buah, di lindung nilai misalnya. Dalam periuk, jika bekasnya lebih dari 30 cm persegi.
Jenis-jenis blackcurrant yang disyorkan untuk buah yang baik
Varieti yang saling mengepung seperti Giant of Boskoop , awal dan produktif, Noir de Bourgogne , awal dan sangat manis, yang subur seperti Andega , tahan terhadap cendawan tepung, dengan buah beri yang besar. Blackdown , adalah salah satu nilai yang pasti: terlambat, sesuai di wilayah barat, tahan dengan cendawan tepung.