Rosemary (Rosmarinus officinalis): menanam, menanam, merawat

Rosemary adalah pokok renek abadi yang dapat tumbuh liar di kawasan semak dan semak Mediterania, walaupun ia tahan sekitar -12 ° C. Ini menetap di taman aromatik tetapi juga di batu karang, di pagar atau untuk mengenakan tanggul, dengan bentuknya yang lebat yang dapat disebar atau didirikan sesuai dengan varietas. Batangnya yang berkayu ditutup rapat dengan daun yang mengingatkan pada jarum pinus, malar hijau, hijau di atas dan keputihan di bawah, linier dan berkulit panjang 2 hingga 4 cm.

rosemary dengan bunga biru

Bunga biru kehijauannya yang besar dengan dua bibir yang tajam dikelompokkan pada batang daun dan bukannya ke bahagian atas ranting dan muncul pada akhir musim sejuk antara Februari dan April. Serangga-serangga itu menggegarkan bunga musim bunga yang mengandung madu pertama yang penuh dengan makanan yang akan digunakan lebah untuk membuat madu.

Rosemary, juga dikenal dengan nama Marine Rose, Encensier atau Herbe desoubadours, jelas merupakan tanaman aromatik dengan bau yang cukup kuat yang mengingatkan pada kamper, konifer dan juga dupa. Esen aromatik yang diekstrak dari bahagian atas bunga juga kaya dengan kapur barus, cineole, alpha-pinene, borneol, camphene, flavonoid dan asid rosmarinic. Bergantung pada kandungan rosemary dalam komponen aromatik yang berbeza ini, minyak pati yang berbeza akan diekstrak.

Kebaikan fitoterapeutiknya terkenal pada tahap pencernaan, melawan kemalasan hati dan juga sebagai detoksifikasi. Ia juga membantu melegakan penyakit pernafasan. Rosemary alkoholat yang sangat terkenal sebagai air ajaib pemuda pada abad ke-17, yang disebut "Air dari Ratu Hungary" telah meninggalkan tanda sejak rosemary masih digunakan dalam kosmetik dan minyak wangi: losyen rambut, losyen untuk kulit berminyak ...

Dalam masakan, daun rosemary berperisa daging rebus atau panggang, ikan, sayur-sayuran, ratatouilles, keju kambing dan juga buah yang dimasak.

Selain itu, dicampur dengan lavender, rosemary kering menjauhkan rama-rama dari almari anda!

  • Keluarga: Lamiaceae
  • Jenis: aromatik abadi
  • Asal: lembangan Mediterranean
  • Warna: bunga mulai dari biru hingga ungu, bahkan putih
  • Menyemai: ya
  • Keratan: ya
  • Penanaman: April
  • Berbunga: Februari hingga April
  • Tinggi: hingga 1.50 m

Tanah dan pendedahan yang sesuai untuk menanam rosemary di kebun sayur

Rosemary menyukai cahaya matahari yang penuh dan kering, tanpa terdedah kepada angin sejuk. Tanah yang hangat, ringan dan dikeringkan dengan baik sangat sesuai untuk rosemary, tetapi tanah yang buruk, sedikit berkapur atau biasa juga akan sesuai dengannya, selagi tanah itu dikeringkan dengan baik dan tanpa terlalu banyak kelembapan.

Menyemai, memotong dan menanam rosemary

Pendaraban dilakukan dengan menyemai di bawah kerangka dingin pada musim bunga, dengan menanam di dalam pasu tanaman sebaik tingginya 5 cm, musim sejuk di bawah kerangka sejuk kemudian dipasang pada musim bunga berikutnya.

Keratan musim bunga pasca berbunga dengan batang muda atau keratan musim panas dengan batang semi-kayu sangat mudah dicapai. Mereka perlu ditransplantasikan pada musim gugur.

Penanaman rosemary dilakukan pada bulan April dengan jarak kaki sekitar 80 cm.

Rosemary (Rosmarinus officinalis), tumbuhan renek aromatik

Nasihat pemeliharaan dan penanaman rosemary

Rosemary tidak semestinya memerlukan pemangkasan kecuali pada akhir berbunga sekitar bulan April untuk membentuk semula rumpun sedikit. Sekiranya ia membentuk lindung nilai, pangkas di sana juga setelah berbunga.

Sedikit kompos di kaki, pada musim gugur akan bermanfaat.

Penuaian, penyimpanan dan penggunaan rosemary

Potong batang bila perlu, sepanjang tahun, tetapi lebih khusus dari April hingga Oktober. Anda juga boleh mengeringkannya dan menyimpannya di dalam kotak logam misalnya.

Penyakit, perosak dan parasit rosemary

Hanya reput akar yang dapat mempengaruhinya: penyakit kulat dapat diatasi dengan menyemburkan rebusan ekor kuda.

Lokasi dan persatuan rosemary yang baik

Rosemary berfungsi dengan baik di dalam pasu, tetapi anda juga boleh menanamnya di perbatasan, lindung nilai atau batu untuk aspek hiasan atau di kebun sayur.

Varieti rosemary disyorkan untuk ditanam di kebun

Rosmarinus officinalis , adalah klasik yang terdapat dalam Rosmarinus officinalis 'albiflorus ', dengan bunga putih, Rosmarinus officinalis 'Majorcan pink ', dengan bunga merah jambu, Rosmarinus officinalis 'Corsican blue ', Corsican dengan kebiasaan menjalar, dengan bunga keunguan besar dan tumbuh cepat, Rosmarinus officinalis 'Pointe du Raz ', dengan kebiasaan sujud, sesuai untuk kultur periuk, lebih tahan sejuk ...