Camelina (Camelina sativa), minyak yang kaya dengan omega-3: menanam, tumbuh

Camelina ( Camelina sativa ), juga disebut bastard flax atau wijen Jerman, adalah tanaman tahunan keluarga Brassicaceae, sebelumnya Crucifers, yang berasal dari Eropah utara dan Asia tengah. Diusahakan selama hampir 4000 tahun, ia secara beransur-ansur tidak lagi digunakan pada abad ke-19, mungkin kerana hasilnya lebih rendah daripada tanaman biji-bijian lain seperti biji anggur. Ia digunakan sebagai pupuk hijau bersama dengan tanaman lain kerana penutupnya memungkinkan untuk membatasi penyebaran rumpai.

Camelina musim bunga dengan baja hijau

Dengan batang tegak yang bervariasi tinggi dari 40 hingga 120 cm, camelina memiliki akar umbi dan membentuk roset di pangkal, melapisi tanah. Keseluruhannya, daun berbentuk tombak dan bujur lebih kurang bergigi.

Bunga-bunga kuning kehijauan dalam kelompok mekar dari Mei hingga Julai dan menarik banyak serangga pendebungaan kerana ciri-ciri peleburannya. Mereka memberi buah-buahan, buah-buahan yang memanjang, yang panjang, masing-masing mengandungi kira-kira dua puluh biji coklat kecil.

Dari segi sejarah, biji camelina telah digunakan untuk mengekstrak makanan dan minyak kosmetik sementara batangnya dimaksudkan untuk dijadikan makanan ternakan atau untuk membuat atap dan penyapu. Hari ini, kegilaan baru muncul sejak minyak, sangat mirip dengan biji rami, diakui sebagai produk ubat pada tahun 1998 oleh pihak berkuasa awam Perancis yang bertanggung jawab atas penggunaan.

Ia digunakan secara luaran dalam aplikasi kulit atau urut serta secara dalaman, dalam salad, kerana rasa sedikit antara asparagus dan badam (jangan pernah memasaknya); ia juga menawarkan semua manfaatnya, termasuk kulit, ketika tertelan.

Benih camelina sativa digunakan untuk membuat minyak

Biji camelina mempunyai kandungan minyak yang sangat tinggi yang dapat mencapai 40%, dan minyak ini mengandung lebih dari 45% omega-3 (alpha-linolenic acid) serta omega-6 (asam linoleat), antioksidan berharga, yang mengurangkan kadar kolesterol, tetapi juga melembutkan kulit sensitif yang terdedah kepada kemerahan, tanpa melupakan bahawa kaya dengan vitamin E menjadikannya berharga dalam memerangi penuaan kulit.

  • Keluarga: Brassicaceae
  • Jenis: tahunan
  • Asal: Eropah Utara
  • Warna: bunga kuning kehijauan
  • Menyemai: ya
  • Keratan: tidak
  • Penanaman: musim bunga
  • Berbunga: Mei hingga Julai
  • Tinggi: hingga 1.4 m

Tanah dan pendedahan yang sesuai untuk unta

Camelina ditanam di tempat yang cerah di tanah yang ringan dan dikeringkan dengan baik, ia tidak menyukai tanah yang berat tetapi bertolak ansur dengan kekeringan dan sejuk hingga hingga -4 ° C.

Tarikh menyemai Camelina

Pada musim bunga, anda akan melakukan penyiaran camelina, antara bulan Mac dan Mei. Sekiranya budaya itu berkaitan, perlu disemai pada bulan Februari dan Mac.

Tampal dan air dan biarkan tanah sejuk sehingga sekurang-kurangnya 10cm kemunculan.

Nasihat pemeliharaan dan penanaman camelina

Camelina tidak memerlukan penyelenggaraan khusus semasa kitaran vegetatifnya yang cukup pendek (3 bulan hingga 4 setengah bulan).

Ia lebih tahan sejuk dan kekurangan air daripada rapeseed, yang merupakan kelebihan menarik.

Penuaian, pemuliharaan dan penggunaan camelina

Benih dituai secara mekanikal dan tidak mematuhi jadual yang terlalu ketat kerana buah yang mengandungi biji tidak pecah. Mereka kemudian ditekan untuk mengeluarkan minyak dengan menekan sejuk terlebih dahulu. Hati-hati, ia mengoksidasi dengan cepat dan sangat mudah: ia harus disimpan jauh dari udara dan cahaya, lebih baik di dalam peti sejuk.

Camelina (Camelina sativa), minyak yang kaya dengan omega-3

Penyakit, perosak dan parasit camelina

Camelina sangat tahan dan sedikit terkena penyakit atau parasit.

Lokasi dan persatuan camelina yang baik

Ini adalah tanaman yang ditanam, baik secara profesional, dalam budaya murni untuk mengumpulkan benih yang akan diubah menjadi minyak, atau dalam optik membuat penutup sayur dari pupuk hijau dengan mengaitkan unta dengan kacang polong khususnya, yang memungkinkan yang terakhir menggunakan salib sebagai pengajar. Selain itu, liputan camelina yang baik menghalang perkembangan rumpai.

Ujian telah dibuat untuk berfungsi sebagai biofuel, tanpa banyak kejayaan apriori, berkenaan dengan nisbah minat / kos.

Jenis Camelina yang disyorkan untuk ditanam di kebun

Jenis spesies ( Camelina sativa ) tetap penting, walaupun pelbagai jenis telah dikembangkan untuk pertanian ( Calena, Lindo, Madonna, Konto …).

Kita juga harus menyebut camelina berbuah kecil ( Camelina microcarpa ) dengan batang yang sangat berbulu dan kurang tinggi, Alysson camelina ( Camelina alyssum ) yang tergolong dalam rumpai, camelina Bulgaria ( Camelina rumelica ) ...

(kredit foto: Yoan Martin - CC BY-NC-SA 4.0)