Géline de Touraine adalah jenis ayam betina yang sangat tua yang diciptakan, dalam bentuknya sekarang, pada awal tahun 1900-an. Sangat dihargai kerana dagingnya, Géline de Touraine juga sangat terkenal di dataran rendah. kursus untuk keanggunannya.
- Ketinggian purata
- Berat: 2.5 kg hingga 3.5 kg
- Jangka hayat: 12 tahun
- Tempoh kehamilan: 21 hari
Asal dan ciri Géline de Touraine
The Géline de Touraine adalah jenis ayam betina Perancis yang sangat tua yang sejarahnya bermula pada abad ke-19, dengan ayam hitam tempatan yang terdapat di Touraine dan juga di Limousin dan Berry, menurut Guide des races de Poules* oleh Hervé Husson dan Philippe Rocher. Burung betina tempatan ini akan dilintasi dari tahun 1850 dengan keturunan dari Asia tetapi perlu menunggu hingga awal abad ke-20 untuk membawa kepada penciptaan keturunan tertentu. Pada masa itu, Jean-Baptiste Martin, profesor pertanian memasukkan ayam hitam dari Lochois dengan darah Croad Langshan, ayam betina berukuran besar yang diimport dari Asia, untuk menambah jisim mereka. Pada tahun 1913, baka Géline de Touraine ditubuhkan dan diluluskan. Pada akhir Perang Dunia Pertama, ayam yang baru diciptakan berjuang untuk mencapai kejayaan yang sepatutnya, tetapi penciptanya sedang berusaha. Namun, Perang Dunia II akan meningkat dan, seperti banyak keturunan lain, Géline de Touraine akansecara beransur-ansur padam untuk bergabung dengan senarai baka yang hilang pada tahun 1970-an. Berkat beberapa spesimen yang masih hidup, Géline de Touraine dapat muncul kembali sehingga ia mendapat kembali surat-surat bangsawannya hari ini. Pembiakannya dikendalikan dengan teliti oleh Interprofessional Syndicate of Géline de Touraine untuk menjaga kualitinya.
Ciri utama Géline de Touraine adalah warna hitam dengan pantulan logam dan bentuknya yang bulat. Dia memang ayam betina yang montok dan gemuk, dengan leher yang kuat dan punggung yang lebar. Ia juga diperhatikan berkat puncaknya yang cantik dan tong merahnya. Ia mempunyai wang kertas yang agak kuat, sedikit melengkung yang berwarna hitam dan sedikit pucat di hujungnya. Ekor Géline de Touraine juga luar biasa kerana panjang dan bulu roma. Kakinya, yang berwarna abu-abu batu tulis, tidak ditutup dengan bulu.
Ini adalah ayam langka yang sangat dihargai oleh gourmets kerana dagingnya yang putih dan enak.
Géline de Touraine adalah salah satu ayam peliharaan yang sangat baik. Dia bahkan bertelur pada musim sejuk, tidak seperti kebanyakan ayam.
Bagaimana merawat Géline de Touraine?
Géline de Touraine sangat menghargai kehidupan dalam kebebasan di mana dia dapat mengambil makanannya dan berjalan-jalan. Dia memerlukan banyak ruang. Ini adalah ayam betina yang agak bebas dan meriah.
Apa habitat untuk Géline de Touraine?
Géline de Touraine boleh tinggal di rumah ayam (lebih baik dilengkapi dengan bertengger), tetapi berkembang dengan baik apabila mempunyai kawasan berumput di mana ia dapat berkeliaran dengan bebas. Sekiranya habitatnya juga terdiri dari pohon, ia berlindung di sana pada waktu malam untuk tidur dan melarikan diri dari kemungkinan pemangsa.
Makanan apa yang harus diberikan kepada Géline de Touraine?
Seperti semua ayam betina, Géline de Touraine bersifat omnivora dan mesti sentiasa mempunyai banyak air bersih. Ia memakan tumbuh-tumbuhan (herba, sayur-sayuran, biji-bijian, bijirin, buah-buahan, dll.) Tetapi juga pada serangga, ulat, siput, siput, cacing, dll.
Untuk mempromosikan peletakan secara khusus, perlu menyediakan protein sayuran seperti, misalnya, soya atau rapeseed. Kalsium juga diperlukan dalam bentuk kerang tiram atau kerang lain, tulang sotong, dll.
Kesihatan Géline de Touraine: apa yang perlu anda ketahui
The Géline de Touraine adalah ayam betina yang tidak takut akan cuaca buruk dan tidak terkena penyakit khusus untuk baka.
Pengeluaran semula Géline de Touraine
Géline de Touraine boleh membiak dari usia 6 bulan. Dia adalah lapisan yang baik, bahkan pada musim sejuk: sekitar 170 telur setiap tahun berwarna krem muda. Sebaliknya, dia tidak dikenali sebagai inkubator yang baik.
* Editions Ulmer - 29 Mei 2019 - € 26
(kredit foto: Uikitireza - Karya sendiri, CC BY-SA 4.0)