Kastanye ( Castanea sativa ) adalah pokok pedesaan, mengagumkan, megah dan terkenal kerana umur panjangnya. Yang paling terkenal, terletak di lereng Gunung Etna di Sicily, mencapai usia antara 2000 dan 4000 tahun. Ini adalah pohon yang menghasilkan buah: buah berangan yang biasanya disebut "chestnut" apabila buahnya tidak dipartisi terdiri daripada satu biji, tidak boleh dikelirukan dengan buah yang sangat beracun dari pohon berangan.
Dedaunannya berwarna hijau cemerlang dan berubah menjadi merah keemasan pada musim luruh. Daunnya berbentuk bujur, bergigi, panjangnya 15 hingga 20 cm. Pada bulan Jun dan Julai, catkins uniseksual berambut panjang sekitar sepuluh sentimeter menutupi pohon, kemudian pada musim gugur, serangga berduri muncul yang mengandungi buah-buahan yang akan matang perlahan. Semakin panas dan cerah pada musim panas, semakin baik hasil panennya. Nilai pemakanan buah tidak boleh diabaikan (180kkal / 100g) kerana sangat kaya dengan gula, vitamin B1 dan serat. Kayu digunakan untuk pertukangan, pembuatan kabinet, dalam kerangka kecil dan untuk pemanasan.
- Keluarga: Fagaceae
- Jenis: pokok
- Asal: Asia Kecil
- Menyemai: ya
- Keratan: tidak
- Penanaman: musim luruh
- Tuai: jatuh
- Tinggi: hingga 20 m
Tanah dan pendedahan yang sesuai untuk pokok berangan
Kastanye lebih suka tanah yang dalam, ringan, sihat, kaya, berasid dengan kapur yang sangat sedikit. Ia memerlukan panas untuk tumbuh dan lokasi naungan yang cerah atau separa, terlindung dengan baik.
Tarikh menyemai dan menanam buah berangan
Pokok berangan ditanam pada musim luruh. Bawa kompos pada musim bunga dan pasangkan pokok-pokok muda. Ia dibiakkan dengan menyemai pada bulan April dengan biji-bijian berstrata di pasir sepanjang musim sejuk sebelumnya. Untuk mendapatkan buah berangan yang besar, cara terbaik adalah mencangkokkan seruling atau eskuton pada musim bunga pada batang akar dari anak benih.
Nasihat pemeliharaan dan penanaman chestnut
Pokok ini tidak memerlukan pemeliharaan, pemangkasan tidak berguna ketika pokok itu terbentuk dengan baik, tetapi mungkin diperlukan pada musim sejuk untuk pembentukan dahan. Adalah mungkin untuk menggunakan penebangan pokok berangan tua.
Penuaian, pemuliharaan dan penggunaan buah berangan
Menuai buah berangan dilakukan dengan mengambil yang jatuh ke tanah secara semula jadi, mengeluarkannya dari pepijat mereka. Makan api atau panggang di atas api kayu di dalam kuali dengan lubang, tetapi anda juga boleh membuat tepung atau mengurungnya dalam gula untuk membuat "buah berangan"!
Untuk menjaga mereka selama musim sejuk, anda boleh merendamnya selama 24 jam di dalam air sejuk semasa menuai dan kemudian keringkan di tempat teduh di tempat yang berventilasi. Kemudian anda akan menyimpannya di pasir kering.
- Lihat fail kami: Penuaian, pemeliharaan dan penggunaan buah berangan
Penyakit, perosak dan parasit pokok berangan
Penyakit dakwat yang disebabkan oleh kulat ( Phytophtora cinnamomi atau Phytophtora cambivora ) dicirikan oleh pelepasan hitam di pangkal batang serta layu cepat, botak mahkota dan daun yang pucat tanpa jatuh. Canker, codling ngengat dan balanin adalah kebimbangan lain yang diketahui oleh pohon berangan.
Lokasi dan persatuan buah berangan yang baik
Pohon chestnut membuat pokok rentang yang indah, tetapi juga megah dalam keadaan terpencil. Peminat Bonsai akan menjadikan subjek miniatur yang indah.
Jenis chestnut yang disyorkan untuk mempunyai buah berangan yang indah
Di antara pelbagai jenis, anda akan dapati 'Belle épine' , sangat produktif dan tahan terhadap penyakit, dengan buahnya yang memanjang dengan daging lembut dan wangi, 'Maraval' , kuat dengan buah segitiga besarnya, 'Marron de Lyon' , dengan besar buah-buahan, 'Nouzillard' , dengan buah yang enak dan enak, 'Bouche de Bétizac' , ciptaan INRA yang menentang ...