Pokok sitron ( Citrus medica ) tergolong dalam koleksi besar buah sitrus yang ada dan datang kepada kami dari Asia barat daya di mana ia mendapat faedah dari panas yang diperlukannya kerana pokok berduri kecil atau semak besar ini adalah buah sitrus yang paling berhati-hati. : 5 ° C nampaknya minimum yang boleh tahan.
Daun malar hijau sepanjang 10 hingga 20cm, bergantian, elips hingga bujur, bergigi, hijau tua, ditanggung di dahan dengan pantulan ungu.
Sekumpulan kecil bunga putih dengan 5 kelopak, diwarnai dengan ungu, mekar dari bulan Mac hingga Oktober, dan mengeluarkan wangian yang menyenangkan.
Buah yang tumbuh adalah ovoid hingga memanjang, kuning lemon, dan mempunyai ukuran yang besar kerana panjangnya 20 hingga 30cm dan berat hingga 2kg, dengan kulit yang sangat tebal dan kasar!
Lemon besar ini lebih pahit dan berasid daripada lemon klasik: oleh itu penggunaannya tidak sama, mereka ditakdirkan, dengan semangat mereka, kepada gula-gula, pastri dan minuman keras seperti Cédratine de Corse yang terkenal.
- Keluarga: Rutaceae
- Jenis: pokok buah sitrus
- Asal: Asia Barat Daya
- Warna: bunga putih diwarnai dengan ungu
- Menyemai: tidak
- Keratan: ya
- Penanaman: musim bunga
- Tuai: November hingga Mac
- Tinggi: kira-kira 3 m
Tanah dan pendedahan yang sesuai untuk pokok sitron
Pokok sitron ditanam dalam keadaan cerah dan hangat, terlindung dari angin, di kaki dinding yang menghadap ke selatan misalnya, di tanah yang kaya dan ringan, tidak terlalu berkapur dan dikeringkan dengan baik.
Tarikh menyemai, memotong dan menanam pokok sitron
Selalu ada kemungkinan untuk menyemai banyak biji yang terdapat di sitron, tetapi hasilnya tidak akan memuaskan.
Cangkok pada pokok oren masam lebih disukai, tetapi lebih baik membuat keratan separa kayu pada musim panas.
Penanaman dirancang untuk musim bunga, pada akhir bulan Mei, apabila risiko fros telah berlalu.
Nasihat pemeliharaan dan penanaman pokok sitron
Seperti semua buah sitrus, bertentangan dengan kepercayaan orang ramai, pokok sitron memerlukan penyiraman secara berkala, baik pada musim panas ketika panas, dan pada musim sejuk ketika berbuah membosankannya. Masukkan baja organik antara bulan Mac dan Oktober, di luar tempoh berbuah.
- lihat nasihat penanaman penanam sitrus Bachès
Sekiranya berada di dalam periuk, pokok sitron harus terlindung dari fros dari musim gugur hingga musim bunga berikutnya, di beranda atau di bilik yang sejuk antara 6 hingga 12 ° C.
Pemangkasan sitrus yang digunakan pada pokok sitron untuk menipis bahagian dalam tanduk akan bermanfaat setiap tahun.
Penuaian, pemuliharaan dan penggunaan pokok sitron
Buahnya dituai apabila berwarna kuning lemon, dan boleh disimpan sekurang-kurangnya 3 minggu di dalam peti sejuk.
Zaitun gula-gula digunakan dalam pastri dan gula-gula. Semua orang Korsika dan pelancong yang pernah mengunjungi pulau kecantikan tahu sitron, minuman keras yang lazat dari Corsica ini, sangat popular.
Dalam perubatan tradisional, orang Arab mencipta, dari kulit sitron yang direbus dalam madu, pasta yang terkenal dengan kebaikannya terhadap cacing kolik dan usus.
Minyak pati sitron digunakan untuk membersihkan bahagian dalam tetapi ia juga dicadangkan untuk melawan rasa mual, terutama disebabkan oleh gerakan mabuk, dan juga jika terjadi kemurungan musiman yang kecil.
Penyakit, perosak dan parasit pokok sitron
Serangga dan labah-labah merah harus diperhatikan, terutama di bawah perlindungan.
Lokasi dan persatuan pokok sitron yang baik
Ini adalah semak tumbuh perlahan yang tumbuh di luar rumah hanya di sekitar lembah Mediterranean, iaitu di Corsica dan di French Riviera. Di tempat lain, ia boleh dipasang dalam bekas berukuran baik dan menghiasi beranda semasa musim sejuk.
Jenis sitron yang disyorkan
Genus Citrus mempunyai lebih dari lima belas spesies termasuk pokok sitron ( Citrus medica ) yang terdapat dalam varieti seperti 'Corsica' , sitron sejati yang tumbuh terutamanya di Cap Corse, 'Diamante' , lebih berasid dan dengan lebih banyak kulit kayu halus, 'Etrog' , ditanam di Israel di mana ia digunakan untuk mitzvah dari empat spesies, dan terutama lemon Tangan Tangan ( Citrus medica 'Digitata' ) yang merupakan varietas yang sangat harum dengan bentuk yang mengejutkan dan hiasan.
Spesies lain dari genus Citrus termasuk lemon ( Citrus limon ), oren ( Citrus sinensis ), mandarin ( Citrus reticulata ), oren masam ( Citrus aurantium ), yuzu ( Citrus junos ), kaviar lemon ( Citrus australasica ), kapur kaffir ( Citrus hystrix ), dll.
(kredit: foto 1: gailhampshire dan foto 2: INRA DIST - CC BY 2.0)