Maca (Lepidium meyenii) tergolong dalam keluarga Brassicaceae. Genus Lepidium juga merangkumi batang taman (Lepidium sativum) yang tumbuh dengan mudah di Perancis tetapi tidak mempunyai sifat terapeutik yang sama: kaya dengan vitamin C dan A, ia terkenal dengan sifat pencernaannya. Maca adalah makanan, ia dimakan sambil sering dianggap sebagai ubat di Amerika Selatan.
Maca, afrodisiak
Oleh itu, Lepidium meyenii, maca atau Andean ginseng adalah tanaman abadi yang ditanam di Peru, pada ketinggian di Andes, melebihi 3000m dan hingga 4500m. Ini adalah keadaan ekstrem yang tidak dapat ditahan oleh beberapa tumbuhan, mulai dari terik matahari hingga frosts yang teruk hingga angin kencang.
Maca membentuk ubi yang berisi, seperti lobak besar, warnanya biasanya keputihan hingga kekuningan, kadang-kadang kehitaman. Bahagian udaranya turun ke roset daun potong, tersebar di tanah.
Umbi mengandungi 19 asid amino, karbohidrat, vitamin dan jumlah mineral dan unsur surih yang tinggi (kalsium, kalium, zat besi, yodium, tembaga, mangan, zink, dll.), Belum lagi turunan asid lemak tertentu seperti macamides dan macaenes.
Kebaikan perubatan maca
Ini adalah sifat merangsang dan tonik umbi yang digunakan untuk meningkatkan keupayaan fizikal dan mental, meningkatkan daya ingatan, merangsang sistem imun dan bahkan mengurangkan gangguan haid dan yang berkaitan dengan menopaus.
Maca juga terbukti aktif dalam meningkatkan libido dan meningkatkan kesuburan pada orang yang mengalami masalah seksual dan pembiakan. Ini cukup untuk menjadikannya Viagra Peru atau ginseng Andean. Sifat afrodisiak ini dikemukakan pada tahun 1990-an, yang menyebabkan peningkatan kawasan penanaman maca di Andes Peru agar dapat mengimport tanaman tersebut.
Maca boleh dibeli di farmasi atau di kedai kesihatan organik atau semula jadi. Ini pada dasarnya dalam bentuk suplemen makanan, kapsul, tablet, serbuk atau ekstrak cecair, mengikut arahan ahli farmasi.
Maca sebagai makanan yang digunakan dalam memasak
Telah ditemukan jejak penanaman maca sejak 3800 tahun, yang bermaksud bahawa ia benar-benar budaya makanan tradisional Andean. Semasa penaklukan Sepanyol, ia berkembang sebelum hampir tidak digunakan lagi pada tahun 1970-an.
Nilai pemakanannya sangat menarik, misalnya gandum atau beras. Dikurangkan menjadi serbuk, maca berubah menjadi tepung yang boleh digunakan untuk pelbagai persediaan seperti kue atau kek.
Di Peru, maca dimakan mentah, dimasak atau dikeringkan, jadi antara makanan dan ubat ... Sebenarnya, ia sering disatukan ke dalam diet, yang membolehkan anda memanfaatkan kelebihannya.
Maca dikontraindikasikan terutama dalam kes hiperestrogenia, hipertensi atau sejarah kanser yang bergantung pada hormon.
Penggunaan tanaman untuk penyembuhan mesti dilakukan dengan terlebih dahulu mendapatkan nasihat doktor, ahli farmasi atau pakar herba. Wanita hamil, orang yang mempunyai penyakit kronik dan serius atau mengambil ubat, harus berjumpa doktor sebelum melakukan rawatan diri yang boleh menyebabkan kesan sampingan, termasuk interaksi ubat.
(kredit foto 1: Akar, Umbi dan Pisang - CC BY-NC-ND 2.0)