Plain tanduk rusa ( Plantago coronopus ) adalah tanaman dwitahunan kecil yang tumbuh liar, asalnya di tempat berpasir, terutama di pesisir. Lebih-lebih lagi, dikatakan tentang pisang ini bahwa ketika menjadi vegetasi bukit pasir yang dominan, ia berisiko hakisan cepat, yang memungkinkan untuk melindunginya dengan melarang aksesnya, berkat pisang tanduk rusa. loji "kawalan".
Plain tanduk rusa sangat tahan lasak (-20 ° C), tanpa batang, dengan daun separa malar hijau menyebar membentuk roset. Mereka sangat terpotong seolah-olah mereka menggambar tanduk rusa, maka namanya. Batang yang membengkok sebelum naik membawa perbungaan dalam lonjakan silinder kekuningan, yang akan memberikan kapsul yang berisi biji.
Sayuran liar yang boleh dimakan ini ditanam di kebun dari abad ke-16, kemudian lama-kelamaan ia tidak lagi dilupakan. Hari ini, ia muncul lagi di meja gourmet dan koki hebat yang menghargai teksturnya yang renyah dan rasa istimewa, antara rumput segar, kepedasan, kepahitan dan rasa manis.
Sifat perubatan pisang tanduk rusa adalah sifat yang sama dengan tanaman pisang yang terkenal ( Plantago ) iaitu astringen, diuretik, antibakteria, penyembuhan ulser dan konjungtivitis, gigitan serangga yang menenangkan, penyakit pernafasan yang menenangkan.
- Keluarga: Plantaginaceae
- Jenis: dwitahunan
- Asal: Eropah Tengah
- Warna: bunga kuning
- Menyemai: ya
- Keratan: tidak
- Penanaman: musim bunga atau musim luruh
- Berbunga: Boleh jatuh
- Tinggi: 5 hingga 40 cm
Tanah dan pendedahan yang sesuai untuk Staghorn Plantain
Staghorn Plantain ditanam di bawah sinar matahari penuh di tanah yang cukup berpasir dan dikeringkan dengan baik, tetapi sangat toleran.
Tarikh menyemai dan menanam Staghorn Plantain
Menyemai dalam poket 6 hingga 8 biji pada kedalaman 1cm, jarak 15cm, bermula pada akhir bulan Mac dan boleh berterusan hingga akhir September, dengan jarak sekurang-kurangnya 30cm di antara setiap baris.
Nasihat penjagaan dan penanaman untuk pisang tanduk rusa
Sebaik sahaja ia muncul, perhatikan penampilan rumpai dan rumpai dengan sebaik mungkin. Mulsa akan menghadkan penampilan mereka dan menjaga tanah tetap sejuk.
Plantain memerlukan sedikit penyiraman, dan batangnya harus dipotong sebelum berbunga untuk mengelakkan keletihan dan penumpukan benih.
Penuaian, pemuliharaan dan penggunaan Staghorn Plantain
Daun dituai kira-kira 2 setengah hingga 3 bulan setelah disemai, dengan memotongnya di dasar, seperti yang diperlukan, lebih baik ketika mereka masih muda kerana lebih lembut. Ini juga mendorong perkembangan berita.
Pemeliharaan mereka sama seperti salad biasa. Mereka ditambah mentah dalam mesclun misalnya. Mereka juga boleh direbus atau ditumis seperti bayam.
Penyakit, perosak dan parasit Staghorn Plantain
Plantain tanduk rusa sama sekali tidak mudah diserang penyakit atau serangan perosak.
Lokasi dan persatuan Staghorn Plantain yang baik
Merupakan tanaman yang ditanam di kebun dapur seperti sayur-sayuran berdaun lain.
Jenis Plantago yang disyorkan untuk ditanam di kebun
Genus Plantago mempunyai sekurang-kurangnya 200 spesies di antaranya, selain pisang tanduk rusa ( Plantago coronopus ), anda pasti lebih biasa dengan spesies liar seperti pisang pisang ( Plantago lanceolata ) agar tidak keliru dengan pisang besar atau rumput lima tulang rusuk ( Plantago major ) kedua-duanya sangat biasa di padang rumput, begitu juga tanaman pisang sederhana ( Plantago media ), atau bajingan pisang. Psyllium plantain ( Plantago psyllium ) juga disebut pisang India atau racun ivy, memiliki batang tipis, runcing dan bunga kecil berwarna kuning pucat. Selalunya mereka mempunyai sifat perubatan.
(kredit foto: Michael Wunderli - CC BY 2.0)