Cowpea ( Dolichos lablab syn. Lablab purpureus ) juga disebut kacang bermata hitam, cowpea Mesir, kacang India atau cowpea adalah kekacang terutama tumbuh di India dan Afrika Barat, yang dijual di kedai-kedai oriental. Walau bagaimanapun, ia boleh tumbuh di Selatan dan Barat Perancis.
Cowpea ini dipersembahkan sebagai tanaman memanjat, tumbuh setiap tahun sebagai tahunan, mencapai ketinggian sekurang-kurangnya 5m, sangat hiasan dengan daunnya sepanjang 10 hingga 15cm, palmate, hijau ungu, dengan risalah segitiga, dan bunga papilionaceousnya yang ungu dan harum , berbunga dalam kelompok panjang 15 hingga 40 cm.
Batang yang kemudian tumbuh rata, ungu, dan panjang 6-7 cm. Mereka mengandung beberapa biji, yang khasnya mempunyai cincin hitam kecil yang menyerupai mata di sekitar hilum yang menandakan titik di mana benih itu melekat pada polong.
Selain biji kering, buah segar boleh dimakan begitu juga akarnya. Tetapi ia hanya boleh digunakan sebagai tanaman hiasan untuk menutupi pergola misalnya.
- Keluarga: Fabaceae
- Jenis: tahunan berkembang sebagai tahunan
- Asal: India, Afrika
- Warna: bunga putih, merah jambu, ungu
- Menyemai: ya
- Keratan: tidak
- Penanaman: musim bunga
- Berbunga: Mei hingga September
- Tuai: akhir musim panas
- Tinggi: 5 m dan lebih
Tanah dan pendedahan yang sesuai untuk cowpea
Cowpea ditanam di bawah sinar matahari penuh, di panas, di tanah yang dikeringkan dengan baik, kaya, tetapi juga miskin, lebih baik sejuk dan dalam.
Tarikh menyemai dan menanam cowpea
Penanaman cowpea dilakukan dalam periuk pada bulan Mac, pada suhu 20 ° C atau langsung di tempat setelah risiko fros.
Majlis pemeliharaan dan budaya mongette cowpea
Cangkul dan jerami kaki. Selain menyediakan sokongan yang boleh digantung oleh tanaman pendakian, cowpea tidak memerlukan perawatan tertentu.
Penuaian, pemuliharaan dan penggunaan cowpea
Anda boleh menuai buah segar untuk memakannya sebagaimana mestinya atau menunggu dan memetiknya lebih kering untuk mendapatkan kembali biji yang akan tetap seperti buah-buahan lain.
Memasak "segar" seperti kacang hijau, dalam beberapa minit dalam air mendidih. Dalam "kering", kacang cowpe dimasak seperti kacang polong ( Vicia faba ) atau kacang kering klasik, dan dari segi nutrisi, ia memerlukan 95kcal / 100g.
Penyakit, perosak dan parasit cowpea
Ngengat cowpea rentan terhadap kutu hitam.
Lokasi dan persatuan cowpea yang baik
Ini adalah tanaman yang ditanam di kebun dapur dengan dayung atau teralis tetapi dapat juga digunakan untuk tujuan hiasan semata-mata untuk menutupi pergola, pagar atau pagar dengan cepat.
Jenis cowpeas yang disyorkan untuk ditanam di kebun
Terdapat beberapa spesies dan subspesies, tetapi cowpea ( Dolichos lablab ) adalah yang paling meluas, dengan banyak kultivar.
Dolichos pruriens (syn. Mucuna pruriens ) adalah tanaman tahunan yang juga disebut kacang bush yang digunakan untuk membuat ubat homeopati terhadap gatal, terutama eksim.
(kredit foto: Forest and Kim Starr - CC BY 2.0)