Moringa ( Moringa oleifera ) atau pohon lobak, kerana rasa dari akarnya, sangat umum di negara subtropika dan lebih khususnya di India. Bukan dalam keadaan yang diperlukan untuk berkembang di Barat, tetapi itu tidak menghalangnya untuk mengenali dan menggunakan kebaikan perubatan, nutrisi dan kosmetiknya.
Pohon kehidupan atau pokok keajaiban
Di kawasan tropika, Moringa adalah pohon kecil (maksimum 10 m) dengan dedaunan yang lebat, tahan terhadap kemarau, yang tumbuh dengan cepat. Ia adalah buah dan daun tripinnate yang digunakan terutamanya, walaupun biji dan kulitnya tidak ketinggalan.
Malnutrisi, sering kali menjadi bencana di negara-negara miskin, dapat diatasi melalui penanaman Moringa tempatan, yang membantu mengatasi anemia dan kekurangan nutrisi yang sangat serius bagi bayi dan wanita yang menyusui.
Pemurnian air akan menjadi kelebihan lain dari kelor, biji yang mengandung produk aktif yang menyaring air dengan cara pengiraan dan membuatnya dapat diminum.
Kedua-dua aspek ini menjelaskan mengapa ia disebut pokok kehidupan!
Kebaikan perubatan Moringa
Daun kelor kaya dengan vitamin A, C, E dan B. Kandungan kalsium dan kalium yang tinggi harus diperhatikan serta magnesium, mangan, selenium, zat besi. Mereka juga mengandungi asid lemak yang baik dan 8 asid amino penting yang disebut (isoleucine, leucine, lysine, methionine, phenylalanine, threonine, tryptophan, valine). Sebaliknya, mereka kekurangan fosforus dan lipid. Namun, berhati-hatilah terhadap kandungan oksalatnya, oksidan semula jadi yang terkandung dalam bayam.
Daun kelor akan membantu orang yang kekurangan atau lelah untuk mendapatkan kembali tenaga yang besar yang dapat menyaingi gula yang lambat.
Daun kelor juga mempunyai sifat anti-tumor, anti-inflamasi dan antibakteria, tetapi mereka juga mempunyai sifat neuroprotektif yang bertujuan untuk meningkatkan fungsi otak, memori dan fungsi kognitif pada penyakit Alzheimer.
Kekayaan dalam asid lemak Moringa terdapat dalam biji: asid oleik (omega 9), asid palmitoleik (omega 7). Asid lemak ini bertindak dengan cara pencegahan terhadap penyakit kardiovaskular, dengan meningkatkan kolesterol baik dan menurunkan yang buruk, dengan mengelakkan sindrom metabolik yang menyebabkan kegemukan. Mereka juga mempunyai tindakan untuk mengurangkan glukosa darah, sangat menarik bagi orang-orang dengan kecenderungan diabetes.
Dalam perubatan Ayurveda, Moringa telah terkenal selama berabad-abad kerana sifat antiseptik getahnya untuk kegunaan luaran, kulitnya direbus terhadap batu ginjal tetapi juga akarnya, kaya dengan polifenol, melawan malaria, asma atau sakit sendi.
Spekulasi pasaran antarabangsa mengenai Moringa oleifera
Moringa oleifera terutama terdapat dalam serbuk dan kapsul yang dijual di kedai makanan kesihatan dan kedai organik, dalam bungkusan yang dilindungi dari udara dan cahaya.
Namun, berhati-hatilah dengan semangat yang dialami oleh tumbuhan "keajaiban" yang disebut ini sebagai "makanan": spekulator berusaha mengusahakannya secara intensif, terutama di Tunisia, agar dapat mengeksport tanaman yang diubah dan dikondisikan untuk menjualnya dengan harga emas ke "luka" Barat dengan memecat bumi dan mengalihkan air!
Jangan lupa bahawa ini adalah tanaman yang membenarkan tanaman makanan berkhasiat di negara-negara miskin, jadi jika anda membelinya pastikan produk tersebut dicap perdagangan yang adil dan terutama 100% semula jadi atau 100% suci. serbuk, tanpa bahan tambahan atau bahan kimia.
Tumbuhan di dapur
Semua bahagian Moringa dimakan (buah, biji, daun, bunga, akar), tetapi dengan cara yang berbeza di negara dan wilayah yang berbeza.
Kari, kentang goreng, hidangan sayur, sup, sos, donat, perasa, bumbu, omelet, salad, minyak, minuman ...
Moringa dan kebaikan kosmetiknya
Minyak yang diekstrak dari biji kelor mempunyai sifat pelembab dan pembaikan yang luar biasa, berguna untuk mempercepat penyembuhan kulit dan untuk melambatkan penuaan kulit dan penampilan keriput. Industri kosmetik sangat berminat dengan khasiatnya yang mencegah kekeringan selaput lendir.
Penggunaan tanaman untuk penyembuhan mesti dilakukan dengan terlebih dahulu mendapatkan nasihat doktor, ahli farmasi atau pakar herba. Wanita hamil, orang yang mempunyai penyakit kronik dan serius atau mengambil ubat, harus berjumpa doktor sebelum melakukan rawatan diri yang boleh menyebabkan kesan sampingan, termasuk interaksi ubat.