Lavender, semak samun yang padat, terdapat di Provence, terdapat dalam hampir tiga puluh spesies yang berbeza dan beberapa lusin jenis. Kami menyukai telinga panjangnya, dengan bunga tiub wangi yang menyempurnakan almari kami, menghasilkan nektar yang mengandung madu yang juga menyenangkan lebah.
Lavender ubat, ubat penenang
Lavandula angustifolia atau Lavandula officinalis atau Lavandula vera adalah lavender sejati , apabila ia adalah lavender liar atau halus, berkualiti. Sememangnya, lavender tumbuh secara spontan di lereng batu kapur dari Sepanyol ke Kroasia dan dari pergunungan di Selatan Perancis hingga ke Algeria ... lembah Mediterranean dalam arti luas. Tumbuhan ini mengandungi pati aromatik, terutama kaya dengan lynale asetat dan linalool, ia disenaraikan dalam Farmakopia Eropah.
Lavandula spica atau Lavandula latifolia adalah asp lavender , juga disenaraikan dalam Farmakopia Eropah. Wangiannya tidak terlalu halus, lebih berpakaian camphor, jadi biasanya dikhaskan untuk digunakan dalam produk kosmetik dan sabun untuk minyak wangi, walaupun sangat berkesan terhadap gigitan atau luka bakar.
Lavandula hybrida atau Lavandula x intermedia adalah lavandin , kacukan semula jadi antara dua spesies sebelumnya, lavender sejati dan lavender asp. Ia menawarkan produktiviti minyak pati yang lebih baik, oleh itu ladang ungu yang tidak berkesudahan di Provence, namun tetap mempunyai khasiat perubatan.
Lavandula stoechasadalah lavender rama - rama . Wangiannya lebat dan berkapur, minyak esensinya sangat berharga terhadap otitis serous tetapi berhati-hati untuk menghormati dosnya kerana boleh menjadi toksik dalam dos tinggi.
Lavender dituai dan dikeringkan sebelum bunga terbuka sepenuhnya, untuk membuat teh herba atau mencuci minyak wangi sambil menjauhkan rama-rama dari almari.
Kebaikan perubatan lavender
Ini adalah sifat penenang dan menenangkan, bahkan kecemasan, lavender yang dihargai untuk mengatasi insomnia, mudah marah dan episod kemurungan.
Lavender juga merangsang dan antispasmodik: ini memudahkan pencernaan dengan membiarkan evakuasi perut kembung, tetapi juga merawat batuk asma, batuk rejan atau bronkitis, dan melegakan rematik.
Sifat antiseptiknya juga berguna dalam mengubah rembesan bronkus. Lebih-lebih lagi, penggunaan luarannya ke kawasan bronkus sangat disarankan untuk melawan penyakit paru-paru akut.
Minyak pati lavender sangat berkesan sebagai antiseptik dan antibakteria, digunakan untuk gatal, gigitan serangga, luka, luka bakar; semasa digunakan untuk mengurut di pelipis, ia berkesan menghilangkan sakit kepala
Untuk kegunaan perubatan, lavender dituai di kebun anda atau dibeli di farmasi, jamu atau kedai alam. Ia dipersembahkan dan digunakan dengan cara yang berbeza:
- infusi: 4 g lavender kering / 150 ml (maksimum 3 cawan / hari), biarkan 10 minit; 50 g lavender kering di dalam tab mandi untuk bersantai (garam mandi lavender juga ada),
- semasa penyedutan, terhadap luka bronkus dan laring: menggunakan infus lavender kering (lihat di atas) atau semangkuk air panas dengan 1 tetes minyak pati lavender,
- dalam minyak pati, dalam penggunaan tempatan pada gigitan, luka bakar atau untuk menghilangkan kutu, di pelipis untuk menenangkan sakit kepala, mengurut untuk menenangkan sakit otot ...
- dalam kapsul, ekstrak cecair, seperti yang ditunjukkan oleh ahli farmasi.
Lavender di dapur
Hidangan bunga lavender berperisa, terutamanya pencuci mulut dan sirap: ais krim lavender atau sirap lavender telah menjadi saluran makanan utama untuk kebanyakan acara yang berkaitan dengan kebun.
Hati-hati jangan sampai tangan anda terlalu berat kerana harumannya kuat. Oleh itu, lavender dapat membumbui quiche, pate, unggas, roti pendek, jem persik atau aprikot, kompot epal atau pir ...
Madu lavender, berkrim, berwarna keputihan ketika mengkristal, menawarkan faedah perubatan yang sama: anti-radang saluran pernafasan, antiseptik dan penyembuhan. Ini adalah salah satu madu yang paling halus.
Lavender di dalam rumah
Untuk mencium linen anda dan menakutkan tungau debu dan rama-rama, buat beg kain kecil di mana anda akan menanam lavender kering anda, dan letakkan beg ini di antara cadar anda, di antara gantungan anda dan di rak sweater wol anda.
Penggunaan tanaman untuk penyembuhan mesti dilakukan dengan terlebih dahulu mendapatkan nasihat doktor, ahli farmasi atau pakar herba. Wanita hamil, orang yang mempunyai penyakit kronik dan serius atau mengambil ubat, harus berjumpa doktor sebelum melakukan rawatan diri yang boleh menyebabkan kesan sampingan, termasuk interaksi ubat.