Untuk memahami sepenuhnya apa mikoriza, disarankan untuk beralih ke etimologi: myco dalam bahasa Yunani kuno bermaksud "cendawan" dan rhiza , "akar", yang memungkinkan untuk mengetahui bahawa ada hubungan antara akar tanaman dan beberapa kulat tanah. Bagaimana simbiosis antara kedua-duanya berfungsi dan apa kepentingannya?
Apakah simbiosis mikorizal?
Mycorrhizae adalah kulat yang menghubungkan antara tanaman dan tanah, dalam kerjasama yang sangat mahir dan berkembang dengan sempurna.
Kulat tanah akan meresap ke dalam sel akar tumbuhan melalui filamennya yang disebut hyphae; tumbuhan akan mencerna mereka dan dengan itu menyerap nutrien yang dikumpulkan oleh kulat di dalam tanah: nitrogen, fosforus, kalium, tembaga, zink, magnesium, besi. Proses ini juga akan membekalkan air ke akar.
Tumbuhan, sebagai gantinya, memberi karbon kulat dengan fotosintesis, dalam bentuk karbohidrat (gula), yang dibawa ke akar oleh getah. Mereka juga memberikan asid amino dan vitamin B1 kepada cendawan.
Simbiosis mikorizik secara praktikal menghasilkan peluasan penting sistem akar yang boleh mencapai 10 kali permukaan awal akar. Kulat mempunyai dimensi yang mengagumkan dengan filamennya yang sangat halus sehingga dapat memasuki kawasan tanah yang lebih jauh, lebih sempit dan di atas semua tidak dapat diakses oleh rambut penyerap akar. Pertukaran antara tanah dan akar dengan demikian meningkat.
Pada akhirnya, simbiosis ini yang mengoptimumkan manfaat nutrien yang diambil dari tanah membolehkan tanaman dilengkapi dengan lebih baik untuk mengatasi pelbagai pencemaran tanah, kekeringan, penyakit kulat dan, akhirnya, mempunyai pertumbuhan yang lebih banyak. cepat dan lebih bertenaga (saiz, pengeluaran, berbunga…).
Tumbuhan manakah yang terkena mikorisasi?
Tumbuhan tertentu seperti sayur-sayuran dari keluarga Brassicaceae (kubis, arugula, dll.), Chenopodiaceae (bayam, chard, dll.) Dan Polygonaceae (sorrel, dll.) Tidak terjejas oleh simbiosis ini kerana kulat tidak memanjang akarnya.
Yang lain, seperti beberapa spesies anggrek, tidak dapat berkembang tanpa mikoriza. Sebilangan besar tumbuhan herba dan berkayu tumbuh dan mendapat manfaat daripada simbiosis ini. Bagi kulat mikoriza seperti truffle, mereka mencipta mikoriza dalam simbiosis sempurna dengan pokok truffle di mana mereka tumbuh (contohnya oak dan holm oak).
Bagaimana untuk menggalakkan perkembangan mikoriza?
Simbiosis yang berlaku dengan mikorisasi memungkinkan untuk menyuburkan tanaman secara semula jadi, dan dengan itu meninggalkan sumbangan baja sintetik yang lebih tidak sesuai, oleh itu minat untuk mempromosikan kehadiran kulat di dalam tanah.
Pertama, sekop harus dielakkan seperti alat atau mesin bajak kerana ia akan merosakkan jaringan yang terbentuk oleh filamen kulat, yang sangat rapuh.
Kemudian, mengelakkan tanah yang terlalu padat yang tidak membantu perkembangan kulat adalah mustahak: mulsa tanah akan menjadikannya lembap dan menambah residu yang kaya dengan lignin (komponen utama kayu tetapi semua tumbuhan berkayu dan herba menjadikannya kaku) juga akan mendorong pembiakan kulat yang sangat disukai oleh mereka.
Akhirnya, walaupun kelihatan jelas, baja kimia dan racun perosak sintetik adalah musuh mikoriza.
Mycorrhizae dan baja yang diperkaya dengan mycorrhizae kini dijual di pusat kebun, dalam bentuk serbuk, untuk ditambahkan ke tanah hanya semasa penanaman, jika tanah anda benar-benar sangat miskin.
(kredit foto 1 oleh Cwfernandez - Kerja sendiri, CC BY-SA 3.0)