Borage ( Borago officinalis ) adalah ramuan tahunan yang tahan lasak dan mudah tumbuh di persekitaran berbatu di lembah Mediterranean. Lebih-lebih lagi, borage secara historis berasal dari Syria, di mana nama Arabnya adalah abu rach yang merupakan kiasan langsung terhadap sifat sudorifiknya. Hari ini, ia sering kali berkaitan dengan rumpai, terutamanya kerana ia tumbuh dengan banyak dari tahun ke tahun.
Batangnya berwarna puber dan daunnya sepanjang 10 hingga 15 cm berbentuk pisau pembedah, berbulu dengan rambut kaku. Bunga biru dengan kelopak berbentuk bintang 5, berdiameter 2 hingga 3 cm, mekar di cymes bercabang dari Mei hingga Ogos.
Borage adalah hiasan tetapi ia juga dicari kerana khasiat perubatan dan madu. Ia mempunyai sifat sudorifik, diuretik, emolien, pelembut dan ekspektoran, tetapi minyak borage mempunyai kandungan asid linoleat (LA) dan asid alpha-linolenat (ALA), dua asid lemak tak jenuh, sangat penting. Ia melawan pengeringan lapisan atas epidermis.
- Keluarga: Boraginaceae
- Jenis: tahunan
- Asal: lembangan Mediterranean
- Warna: bunga biru atau putih biru
- Menyemai: ya
- Keratan: tidak
- Penanaman: musim bunga
- Berbunga: Mei hingga Ogos
- Tinggi: 60 cm
Tanah dan pendedahan yang sesuai untuk menanam borage di kebun
Borage memerlukan tanah yang kaya, dalam, humus, batu kapur, dikeringkan dengan baik dengan paparan naungan separa tanpa terlalu banyak panas atau terik matahari.
Tarikh menyemai, menanam dan memotong borage
Penyemaian dilakukan pada musim bunga tetapi tanaman itu tumbuh semula dari tahun ke tahun. Pembahagian tuf musim bunga boleh berlaku.
Majlis pemeliharaan dan budaya borage
Hati-hati dari sisi borage yang invasif: untuk itu, jangan biarkan ia berbiji setelah berbunga!
Penuaian, pemuliharaan dan penggunaan borage
Tumbuhan ini mengandungi alkaloid tetapi dalam jumlah yang rendah sehingga tidak perlu dibimbangkan apabila dimakan sekali-sekala. Minyak borage tidak boleh dibuat sendiri, anda harus membelinya di farmasi atau kedai organik.
Dalam infusi (30 hingga 40 g bunga kering / liter) pada kadar 2 hingga 3 cawan / hari, anda akan melawan selesema dan batuk, memperoleh kesan anti-radang dan mempromosikan berpeluh.
Di dapur, daun mentah yang dipotong halus mempunyai rasa timun, dan bunga biru, yang agak mengingatkan pada rasa tiram, akan digunakan terutamanya untuk menghias pinggan yang indah.
Penyakit borage, perosak dan parasit
Hanya cendawan tepung yang boleh mengganggu borage.
Lokasi dan persatuan borage yang baik
Ia boleh berkembang di samping strawberi, di tempat tidur tetapi juga di periuk di teras.
Jenis borage yang disarankan untuk ditanam di kebun
Borage, Borago officinalis , adalah yang paling biasa. Kepelbagaiannya Borago officinalis 'Alba' bunga putih.
Di Sardinia dan Corsica kita dapati Borago pygmaea juga disebut Borgao laxiflora yang abadi dengan batang menjalar dan bunga yang lebih kecil dalam loceng biru pucat.