Selada domba adalah salad yang ditanam pada musim gugur yang mana kami menghargai rasa manis dan rasanya yang menyenangkan, sedikit manis dan aromatik. Hati-hati, bagaimanapun, penanamannya tidak semudah menyemai dan menanam salad klasik.
Bilakah menyemai selada domba?
Selada domba ( Valerianella locusta ) suka tanah lembap, sejuk, sihat, sedikit liat, sedikit memimpin di permukaan, tetapi ia juga akan tumbuh di tanah ringan jika cukup sejuk. Ia menyukai keadaan yang teduh atau bahkan cerah tetapi berhati-hati, ia takut panas dan kelembapan berlebihan tetapi menyokong sejuk yang melampau, terutamanya jika tidak terlalu jauh jika tidak, daunnya akan menjadi tidak dapat digunakan.
Kita dapat membezakan selada domba awal, yang tumbuh pada akhir musim panas, dan selada domba pedesaan, yang dapat menahan musim sejuk.
Yang pertama disemai dari akhir bulan Julai hingga akhir bulan Ogos, dan dituai kira-kira 60 hari kemudian. Yang terakhir disemai pada bulan September dan Oktober, untuk penuaian 3 hingga 5 bulan kemudian, iaitu pada musim sejuk hingga awal musim bunga. Perhatikan pemadaman redaman yang boleh berlaku jika penggiliran tanaman tidak mencukupi atau jika anak benih terlalu tebal.
Sekiranya anda ingin mengumpulkan benih anda sendiri, simpan beberapa tanaman yang baik yang disemai pada bulan September di tempatnya. Mekar April-Mei mereka akan memberikan benih yang akan anda tuai pada bulan Jun apabila tanaman berubah menjadi kuning. Anda akan merobek kaki yang akan digantung terbalik di atas kanvas untuk mengumpulkan biji yang akan jatuh ketika mereka masak. Simpan di dalam beg kertas.
Bagaimana cara menyemai selada domba?
Untuk kejayaan anak benih anda dengan baik, anda mesti mempunyai tanah yang disiapkan dengan baik yang dilonggarkan dan dipadatkan di permukaan dengan jalan roller misalnya. Pasti tidak dibajak! Elakkan juga kotoran segar.
Buat alur 20 hingga 25 cm, dangkal (2 cm) dan taburkan biji kecil kunyah dengan jelas. Tutup dengan sedikit tanah pot atau tanah halus dan timah dengan kuat. Air dengan murah hati ketika hujan. Selain menabur barisan, anda boleh menyiarkan selada domba, tetapi teknik kedua ini akan menjadikan penyelenggaraan menjadi lebih sukar.
Anda sekarang harus menjaga tanah yang sejuk dan menaungi papan dengan jerami, daun pakis atau beg rami, sementara kemunculannya dilakukan (kira-kira seminggu).
Di luar anak benih, anda tidak perlu menyiram kerana musim luruh dan musim sejuk akan menjaganya. Anda mungkin perlu kurus apabila tanaman tumbuh sedikit, setiap 10cm, menjaga kaki yang paling baik. Sekiranya anda membiarkan anak benih terlalu tebal, roset tidak akan dapat berkembang dan anda akan menjadi mangsa redaman. Pemeliharaan yang tidak boleh diabaikan adalah penyiangan yang akan menyegarkan permukaan tanah dan menghilangkan rumpai muda.
Untuk menyebarkan hasil panen, lakukan penaburan secara berperingkat setiap 15 hari: anda akan mendapat selada domba dari Oktober hingga Mac.
Pastikan untuk memutar tanaman tumbuk, membiarkan 2 hingga 3 tahun berlalu sebelum disemai semula di tempat yang sama. Dan untuk meletakkan semua peluang di sisi anda, rujuk kalendar lunar anda dan lebih baik menabur di bulan yang semakin berkurang, hari "daun".
Selada domba membuat hubungan baik dengan bawang, daun bawang, kubis, lobak, wortel, sayur-sayuran di mana ia akan mendapat naungan yang dihargai.
Apabila cuaca sejuk tiba, anda perlu melindungi daun dari tungau dengan mulsa.