Serai (Cymbopogon citratus): menanam, menanam, merawat

Serai ( Cymbopogon citratus ), juga disebut verbena India atau serai, adalah tanaman rhizomatous yang tergolong dalam keluarga Poaceae (rumput) yang membentuk jambul lebat. Sangat berhati-hati, serai tidak tahan suhu di bawah 0 ° C. Dari ketinggian 50 meter, serai terdiri dari daun linier besar berwarna hijau kebiruan, yang mengeluarkan aroma lemon yang sangat menyegarkan.

Serai (cymbopogon citratus)

Daun muda dapat dituai sepanjang tahun seperti yang diperlukan dan biasanya digunakan sebagai bumbu, terutama oleh tukang masak Thailand atau Vietnam: kami hanya menggunakan asas wangi yang sangat lembut ini. Ini dapat digunakan untuk membumbui teh atau langsung sebagai infus dengan sifat pencernaan.

Kami juga memanfaatkan harumannya yang kuat untuk menghilangkan nyamuk yang cenderung menyerang kita pada musim panas, baik dengan menanamnya di dekat perabot taman, atau dengan menggunakannya dalam minyak pati.

Hati-hati jangan sampai mengelirukan dengan balsem lemon dengan aroma serai, thyme lemon, mugwort serai atau bahkan lemon verbena.

  • Keluarga: Poaceae
  • Jenis: perennial
  • Asal: Malaysia, India selatan
  • Warna: daun hijau
  • Menyemai: tidak
  • Keratan: ya
  • Penanaman: musim bunga
  • Berbunga: tidak
  • Tinggi: hingga 1.50m

Tanah dan pendedahan yang sesuai untuk menanam serai di kebun sayur

Serai menghargai tanah berpasir, kaya, sejuk, dan agak humus. Pendedahan yang hangat dan cerah sangat penting.

Tarikh keratan, pembahagian dan penanaman serai

Pembahagian rumpun dilakukan pada musim bunga serta keratan batang di dalam air.

Penanaman dilakukan dengan baik pada musim bunga juga: di tanah hanya di kawasan ringan di Côte d'Azur, di tempat lain di dalam pasu.

Nasihat pemeliharaan dan penanaman serai

Air cukup pada musim panas, dan pastikan untuk membuang daun yang layu.

Ketika ditanam di kebun, di Selatan, lindungi dengan mulsa tebal, sebelum musim sejuk sehingga tunggul serai terlindung dari sejuk. Yang dipasang di dalam periuk mesti bebas musim sejuk.

Penyakit, perosak dan parasit citronella

Tiada penyakit serius yang mengancam citronella.

Lokasi dan persatuan serai yang baik

Serai mesti ditanam di dalam periuk sehingga boleh dibawa masuk semasa musim sejuk, sebenarnya tanaman ini sensitif terhadap sejuk dan tidak akan bertahan musim ini di luar rumah, kecuali di sekitar lembah Mediterranean di mana musim sejuk tetap ringan.

Varieti Citronella disyorkan untuk ditanam di kebun

Terdapat sekitar lima puluh spesies yang berasal dari Asia, termasuk Cymbopogon citratus , serai India dan verbena India, Cymbopogon nardus Rendle , yang disebut serai Ceylon, yang paling banyak diperdagangkan di dunia, C ymbopogon winterianus , serai Jawa. ...

The palmarosa ( Cymbopogon martinii) adalah spesies lain yang berasal dari tropika, juga disebut "geranium India" kerana aroma yang mengingatkan pada mawar dan geranium. Ini adalah minyak pati palmarosa yang terkenal dengan sifat anti-berjangkit, anti-diabetes dan antijamur, serta penggunaannya sebagai deodoran semula jadi, dan dalam kosmetik.