Anda pernah melihat, semasa membeli-belah atau berbelanja, peti ini dipenuhi dengan tomat, lipit yang cukup besar, berwarna merah terang, dan dijual dengan nama 'Coeur de boeuf' ... Sebenarnya, pemakaian yang indah dan berair kes pemasaran.
Apa itu tomato Coeur de boeuf?
Tomat sebenar 'Coeur de boeuf' atau 'cuor di bue', kerana asal usulnya dari Itali, tergolong dalam jenis tomato lama "lama" dan pastinya ia adalah yang paling terkenal. Ia sangat produktif, separuh awal, menawarkan buah-buahan besar sekitar 300 gram tetapi juga boleh menghasilkan dua kali ganda. Ia sangat berdaging, dengan sedikit biji, tajam, manis, sesuai untuk membuat tomato yang disumbat! Seperti kata pepatah: sering ditiru, tetapi tidak pernah sama!
Dan ini adalah masalahnya, kerana gerai-gerai itu menawarkan lebih banyak, sepanjang tahun, 'Coeur de boeuf' palsu dengan sempurna, sangat kerap, keras dan tanpa rasa tomato sebenar 'Coeur de boeuf' yang tidak seperti riben. Pada bulan Julai 2015, Persatuan Nasional untuk Pertahanan Pengguna dan Pengguna, CLCV, meminta penjelasan mengenai nama-nama yang mengelirukan ini. Walaupun DGCCRF mengingatkan beberapa orang bahawa nama tomat 'Coeur de boeuf' hanya dapat diterapkan pada buah asli dari varieti lama dan bukan untuk varieti tanpa rasa yang dihasilkan dari salib, tidak ada yang masih berfungsi hingga kini. hui, mereka selalu dijual, salah, dengan nama ini.
Dan perantis tukang sihir belum selesai kerana 'Crimean black' palsu, 'nanas' tomato atau 'Green Zebra' palsu menyerang rak-rak pasar raya dan sayur-sayuran awal. Elakkan produk ini, hanya makan tomato ketika musim (!) Dan pastikan mata anda terbuka dan selera anda timbul ...
- Lihat kepingan tanaman tomato kami