Fireweed (Epilobium) dengan kebaikan herba dan masakan

Fireweed ( Epilobium ) tumbuh di kawasan tumbuh-tumbuhan, tepi hutan, pembukaan hutan di ketinggian. Terdapat kira-kira tiga puluh spesies di Eropah tetapi di atas kedua-dua jenis ini adalah menarik:

Willowherb berbunga kecil ( Epilobum parviflorum ), tumbuhan herba berukuran 30 hingga 40 cm (maksimum 80 cm) mempunyai daun berbulu kecil, berbentuk tombak dan bunga merah muda pucat kecil yang tidak melebihi diameter 8 mm.

Epilobum parviflorum mempunyai kelebihan menarik pada hipertrofi prostat, untuk memudahkan buang air kecil. Ia juga merupakan dekongestan prostat. Dalam penyerapan 15 g tanaman kering seliter, perlu minum 3 hingga 4 cawan sehari. Kebaikan anti-radang dan pencernaan juga dikaitkan dengannya.

bunga api berbunga kecil (Epilobum parviflorum)

Willowherb atau laurel Saint Anthony ( Epilobium angustifolium ), jauh lebih tinggi kerana kira-kira 1 m, dapat dikenali oleh daunnya yang sempit panjang dan sekumpulan bunga yang terdiri dari kelopak ungu.

Epilobium angustifolium dimasak: pucuk muda, daun dan bunga muda, semuanya terasa. Batangnya dimasak seperti asparagus, tetapi ia juga boleh digunakan dalam risotto dengan sayur-sayuran kecil. Rasanya cukup astringen.

 fireweed atau St. Anthony's laurel (Epilobium angustifolium)

  • Keluarga: Onagracées
  • Jenis: perennial
  • Asal: Eropah
  • Warna: bunga merah jambu, ungu
  • Menyemai: ya
  • Keratan: ya
  • Penanaman: musim bunga
  • Berbunga: Jun hingga September
  • Tinggi: hingga 1 m bergantung kepada spesies

Tanah dan pendedahan yang sesuai untuk fireweed

Fireweed memerlukan tanah yang sejuk dan dikeringkan dengan baik yang kaya dengan humus, terdedah kepada naungan atau cahaya separa.

Tarikh menyemai, keratan dan penanaman bunga api

Fireweed dapat disemai di bawah kerangka dingin pada bulan Mac-April tetapi anda juga boleh membuat keratan herba pada musim bunga. Walau bagaimanapun, kaedah paling mudah adalah pergi dan kumpulkan di pinggir hutan.

Nasihat pemeliharaan dan budaya fireweed

Sekiranya terdapat banyak di bahagian belakang kebun anda, potonglah bunga yang sudah pudar sebelum berbunga untuk mengelakkannya daripada tumbuh semula.

Penuaian, pemuliharaan dan penggunaan fireweed

Fireweed berbunga kecil dipetik pada musim panas dan dikeringkan untuk penggunaan terapeutik.

Pucuk muda willowherb dikumpulkan sebelum berbunga sehingga lebih enak dimakan.

Penyakit, perosak dan parasit fireweed

Siput boleh merangkak dengan api dan menggigitnya, seperti siput.

Lokasi dan persatuan Fireweed yang baik

Lebih suka mencarinya di alam daripada menanamnya di kebun anda kerana boleh menjadi invasif jika benihnya tersebar.

Jenis-jenis fireweed yang disyorkan untuk dikumpulkan

Dua spesies yang paling menarik baru saja dijelaskan, tetapi yang lain juga boleh digunakan dalam perubatan herba: gunung api ( Epilobium montanum ), bunga api merah muda ( Epilobium roseum ), willowherb (rosemary) ( Epilobium rosmarinifolium ), willowherb ( Epilobium hirsuteum ) ...

Original text