Phalloid amanita, inilah kulat yang terkenal dengan ketoksikan dan bukan kerana ia adalah salah satu kulat biasa yang paling popular! Namanya berasal dari kemiripannya dengan lingga ketika masih muda, sebelum perkembangannya penuh. Waspada kerana amanita phalloid ( Amanita phalloides ) dari keluarga Amanitaceae, juga disebut hijau oronge, hemlock hijau atau piala kematian, boleh membawa maut kepada anda.
Bagaimana mengenali amanita phalloid?
Amanita phalloid sangat mudah dijumpai di bawah pohon rimbun (bech, oak, chestnut, hazelnut…), di mana ia tumbuh di jajahan, dan kadang-kadang di bawah konifer (cemara, pinus maritim…). Anda dapat melihatnya terutamanya pada bulan September dan Oktober dengan mengetahui bahawa ia berkembang dalam tempoh dari bulan Julai hingga November.
Dia menarik keanggunannya, dengan ketinggiannya 15 hingga 20 cm, topi hijau zaitunnya yang boleh dilukis dengan warna kuning atau putih hingga berdiameter hingga 15 cm, dililit seolah-olah telah dicoret dengan garis pensil kertas, dan kaki langsingnya selebar 2 hingga 3 cm. Kaki dibintik dengan kehijauan hingga ke paras cincin. Di bawah ini, volva putih berbentuk beg. Di bawah topi, bilah putih dan bebas diselaraskan. Daging putih tidak mengeluarkan bau tertentu kecuali ketika ia semakin tua, di mana ia mengeluarkan bau mawar pudar.
Kebetulan cincin dan volva dimakan oleh gastropod yang menjadikan pengecamannya lebih rumit dengan hilangnya dua ciri ini.
Kulat apa yang boleh kelihatan seperti amanita phalloid?
9 dari 10 keracunan maut disebabkan oleh aminiti phalloid, jadi lebih baik mengelakkan membingungkannya dengan cendawan yang boleh dimakan lain yang juga memiliki penutup kehijauan, seperti:
- Russula yang kuat ( Russula virescens ) dan russula yang hebat ( Russula cyanoxantha ) yang tidak mempunyai volva atau cincin dan tidak berbau, yang dapat membingungkan dengan amanita phalloid muda yang mungkin akan diserang oleh slug. Perbezaan selebihnya terletak pada bilah yang tidak bebas dalam russula.
- meadow rosé ( Agaricus campestris ) yang tumbuh di padang rumput di pinggir hutan tetapi tidak di bawah pokok.
- agaric hutan ( Agaricus silvaticus ) yang dibezakan dengan bilah kelabu merah jambu yang berubah menjadi coklat dengan usia. Ciri khas ini untuk semua Agaricus membantu mengelakkan kekeliruan.
Amanita lain yang mematikan boleh dikelirukan dengan Phalloid Amanita : Spring Amanita ( Amanita verna ) dan Virita Amanita ( Amanita virosa ). Yang pertama hanya tumbuh pada musim bunga, dan yang kedua, lebih jarang, mempunyai kaki yang lebih langsing.
Kekeliruan boleh menjadi sangat berat dengan akibat yang sedikit pun, dapatkan nasihat ahli farmasi ahli mikologi. Sekiranya kulat yang boleh dimakan lain telah bersentuhan dengan amanita phalloid, mereka harus dibuang dan terutama tidak dimakan.
Ketoksikan amanita phalloid
Ketoksikan phalloid amanita tertumpu pada hati untuk memusnahkannya dan pada buah pinggang: gangguan pertama adalah gastrointestinal, klasik, kemudian kesan hepatitis dan kegagalan buah pinggang yang luar biasa menampakkan diri dengan kekerasan untuk anda bunuh satu hingga dua minggu selepas makan cendawan.
Bergantung pada apakah intervensi penyelamatan cukup cepat, mungkin dalam beberapa kes mungkin bertahan, selalunya dengan pemindahan hati.