Kategori «Buah-buahan dan sayur-sayuran dari kebun»

Timun (Cucumis sativus), acar besar

Timun adalah tanaman tahunan herba yang boleh menjadi pendaki atau menjalar, bergantung pada berapa banyak taruhan yang anda lakukan atau tidak. Seperti timun yang menghormati diri sendiri, timun memaksakan kehadirannya di kebun, dan menyebar dengan batang sepanjang beberapa meter, bercabang, bersudut, dengan sulur dan rambut kasar.

Provence butternut squash (Cucurbita moschata) atau labu pala

Labu butternut di Provence adalah sebahagian dari spesies Cucurbita moschata di antara mereka yang membentuk keluarga besar Cucurbitaceae. Mereka adalah bagian dari labu "lari" atau merangkak, yang membentuk batang panjang yang cepat menyerang tanaman jiran jika anda tidak campur tangan.Daun berbentuk hati berwarna hijau gelap, mereka berkerut dengan putih, baldu, dengan sudut tajam lebih kurang dan boleh berukuran diameter 40 hingga 50 cm.

Rosé des Prés, cendawan dengan daun merah jambu

Di antara cendawan biasa yang paling popular, meadow rose ( Agaricus campestris ) dari keluarga Agaricaceae, juga disebut agaric ladang atau ladang psalliote, adalah cendawan yang warnanya sangat khas.Bagaimana mencari dan mengenali bunga mawar padang rumput?Mawar padang rumput sangat mudah dijumpai di padang rumput yang cukup pendek, terutama jika mereka dirumput oleh lembu atau kuda.

Pisang (Musa spp.), Untuk sisi eksotik

Pisang ( Musa spp.) adalah tumbuhan herba abadi yang bukan berasal dari garis lintang kita! Ia tumbuh di India, Bangladesh, Jepun, Asia Tenggara dan Australia utara, tanpa melupakan Antilles (Martinique, Guadeloupe ...). Di departemen luar negeri inilah penanamannya menjadi sasaran skandal kesihatan chlordecone (racun perosak karsinogenik organoklorin, pengganggu endokrin dan neurotoksik, yang dihasilkan oleh Monsanto) yang diberi kuasa antara 1972 dan 1993 untuk memerangi kumbang pisang.

Lemon verbena (Aloysia triphylla) untuk infus

Lemon verbena ( Aloysia triphylla atau Aloysia citriodora atau Lippia citriodora ) adalah semak abadi dengan tabiat elegan, ringan dan anggun yang akan menahan sejuk hanya di kawasan dengan iklim yang ringan kerana -4 ° C menjadikan batangnya hilang dan -8 ° C memusnahkan tunggulnya. Ini dapat difahami kerana verbena lemon berasal dari kawasan tropika di Amerika Selatan. I

Persik anggur atau pic darah

Vine peach adalah kategori buah persik yang dihasilkan oleh pokok persik ( Prunus persica ). Juga disebut darah persik, ia sebenarnya bukan jenis tertentu. Dia sering dikenali oleh kulitnya yang gebu dan gebu merah tua.Ia disebut buah persik anggur, di satu pihak, kerana ia matang bersamaan dengan anggur, pada bulan September, dan di sisi lain, kerana telah banyak ditanam di tanaman merambat untuk letakkan serangan cendawan serbuk secepat mungkin dan merawatnya agar tidak merebak di pokok anggur.

Pokok ara (Ficus carica), untuk buah ara dengan nilai pemakanan yang tinggi

Pokok ara ( Ficus carica ) adalah pokok buah yang panjang umurnya, tidak tahan lasak, rantingnya tidak tahan sejuk hingga -10 ° C. Pokok yang sangat indah ini dihiasi dengan dedaunan yang dipotong, hijau berkilat gelap dan daunnya hingga 20 hingga 30 cm, berselang-seli, sawit dan bergetar mendalam.Ia telah ditanam di lembah Mediterranean sejak zaman kuno kerana buahnya yang boleh dimakan: buah ara, tidak cukup buah.

Nashi (Pyrus pyrifolia) atau pir epal

Nashi, nachi atau epal, pir pasir atau pir Asia adalah antara "produk baru" yang terdapat di gerai penjual buah dan sayur. Asalnya ditanam di Asia, pokok pir ini diperkenalkan ke Perancis dan Amerika Utara pada tahun 1980-an.Pokoknya kecil, sangat tahan lasak kerana suhu hingga -15 ° C ditoleransi, dan daunnya yang gugur sedikit lebih besar daripada pada pokok pir biasa.

Burnet kecil (Sanguisorba minor), aroma liar yang tidak diketahui

Sanguisorba bawah umur, juga disebut Poterium sanguisorbaadalah aroma abadi yang mempunyai nama comel " kecil burnet " dan bunga musim panasnya yang kecil, berbusa seperti pompom ungu gelap di bahagian atas batang, mengesahkan nama cantik ini!Ini adalah tanaman berimpak rhizomatous yang sangat pedesaan dengan kebiasaan menjalar dengan daun malar hijau dalam roset di pangkalnya, dan risalah yang sangat bergigi.

Walnut (Juglans regia), pokok kacang

Walnut ( Juglans regia ) adalah pohon yang indah dengan kebiasaan bulat, berasal dari Eropah Tenggara dan Asia barat, yang dapat mengukur tinggi 25m dan berumur seratus tahun, walaupun pertumbuhannya sangat perlahan. Sangat tahan lasak, walnut bagaimanapun sering menjadi mangsa fros lewat yang merosakkan pembungaan awal dan oleh itu penuaian masa depan tahun ini.

Nanas (Ananas comosus), buah eksotik yang terbaik

Nanas, yang berasal dari Amerika Selatan, adalah salah satu buah eksotik yang boleh didapati di mana-mana kedai dengan harga yang agak rendah, paling sering berasal dari Costa Rica atau Pantai Gading. . Tumbuhan yang menghasilkan buahnya adalah herba perennial yang membentuk seberkas setinggi 1.5 m, dengan daun roset, kelabu hijau, meruncing tetapi berduri di tepinya, melengkung di hujungnya.

Mandarin (Citrus reticulata), sitrus dari kebun

Perdu besar ini dengan pelabuhan bulat dapat mencapai ketinggian 8m. Daunnya yang malar hijau, bergantian dan berbentuk pisau pembedah, begitu halus dan sempurna dalam penampilan sehingga kadang-kadang disalah anggap sebagai palsu, umumnya panjangnya antara 4 dan 8 cm.Biarkan pemegang pokok mandarin bergembira, tanaman itu akan menggembirakan mereka dengan aroma eksotik dari bunga putih kecilnya dua kali setahun: pada musim sejuk dan musim bunga.

Delima (Punica granatum), sumber sirap grenadine

Delima ( Punica granatum ) adalah semak rata-rata setinggi 6 meter, yang dihargai untuk buah-buahan manisnya dan juga dari sisi hiasannya. Walaupun eksotik, delima dikurniakan daya tahan tertentu kerana dapat menahan suhu hingga -12 ° C.Dihampir ke dahan berduri, daunnya yang berwarna berwarna merah tua yang indah, kemudian menjadi hijau, berlilin, ketika tumbuh sehingga panjangnya 4 hingga 8cm.

Pokok epal berbunga (Malus floribunda) atau pokok epal Jepun

Dengan kebiasaan penyebarannya yang tidak melebihi 10 m, pohon epal berbunga, diperkenalkan pada tahun 1862, mempunyai asal yang tidak pasti, mungkin bahasa Jepun: ia akan menjadi kacukan yang berasal dari pokok epal Totingo ( Malus sieboldii ) yang banyak ditanam di Jepun.Tidak seperti pokok epal buah ( Malus communis ) yang ditanam untuk pengeluaran buahnya yang dimaksudkan untuk makanan, pokok epal berbunga ( Malus floribunda ) memainkan peranan hiasan semata-mata dengan bunga sederhana dengan 5 kelopak yang padanya diliputi pada akhir April - awal mungkin.

Hazel (Corylus avellana): batang dowsing

Pokok hazelnut ( Corylus avellana ) adalah semak lebat, yang tingginya melebihi 3m, tumbuh dengan cepat. Ini mempunyai banyak daun kecil sepanjang 6 hingga 10 cm, yang bentuknya bulat cantik tidak seperti jantung. Pokok kecil ini terutama tinggal di Eropah, untuk memenuhi selera kita!Bunga jantan dan betina wujud bersama di pokok yang sama, tetapi pelanduk jantan selebar 4 hingga 5 cm yang jatuh pada musim panas kemudian mengeluarkan banyak debunga yang mengklasifikasikan pokok hazel di antara pokok yang sangat alergenik.

Yuzu (Citrus junos), pokok limau Jepun

Yuzu adalah semak yang menghasilkan buah sitrus - yuzus - dari penyeberangan mandarin liar dan Citrus ichangensis . Berasal dari China, ia telah berkembang di Jepun selama beberapa milenium sekarang. Pertumbuhannya perlahan dan tidak akan lebih tinggi daripada 4 m. Anda mesti menunggu sekurang-kurangnya 4 tahun sebelum mendapat buah pada yuzu yang dicangkokkan.

Jalan kebun (Ruta قبرolens) atau jalan busuk

Rue des jardins ( Ruta قبرolens ) adalah salah satu tanaman aromatik walaupun tidak lagi digunakan hari ini ketika ia sangat terkenal di Zaman Pertengahan kerana rasa pahit dan baunya yang kuat yang kadang-kadang mengingatkan kenari. kelapa.Walaupun ada segalanya, daunnya yang hijau kehijauan, berkilau, bergantian, bulat, daun lebar, dipotong menjadi banyak cuping obovate, membentuk semak kecil dalam bola, dengan pelabuhan tegak, terutama tahan terhadap kekeringan dan dingin. Bu

Litchi (Litchi sinensis), buah halus

Lychee ( Litchi sinensis ), juga disebut litchi , adalah semak pohon tropis yang berasal dari selatan China, sangat sensitif terhadap sejuk dan mulai reput ketika suhu turun di bawah 7 ° C (-2 ° C dapat disokong dengan segera ). Selain Asia, Mauritius, Madagascar, Pulau Reunion dan Afrika Selatan adalah pengeluar leci utama kerana iklim sesuai dengan mereka: penuaian berlangsung pada bulan Disember-Januari, yang menjelaskan mengapa leci mengisi jadual akhir kita. t

Kombu, rumput laut coklat yang dimakan sangat kaya dengan yodium

Ganggang kombu atau konbu adalah sebutan yang mengelompokkan pelbagai alga coklat genus Laminaria . Mereka adalah sebahagian daripada penggunaan makanan laut dari rumput laut di Asia (Korea, China, Jepun ...) dan Hokkaïdo, di Jepun, memusatkan sebahagian besar pengeluaran. Dengan perkembangan algokultur di Perancis, Kombu secara beransur-ansur mempopularkan untuk kegunaan kuliner yang berbeza.A

Zaitun: penuaian, pemuliharaan dan penggunaan zaitun

Pohon zaitun ( Olea europaea ) adalah pohon emblem dari lembah Mediterranean di mana penanamannya sangat meluas, dari Sepanyol ke Yunani melalui Itali dan Provence tentu saja. Dengan batangnya yang dipintal bahkan lebih luar biasa dalam subjek tertua yang dapat mencapai usia 1000 tahun, pohon zaitun tidak hanya membawa simbol kuat seperti kedamaian dan kebijaksanaan, tetapi zaitunnya juga merupakan salah satu bahan makanan utama.

Blueberry dan blueberry (Vaccinium myrtillus), untuk selai gourmet

Blueberry liar ( Vaccinium myrtillus ) adalah sub-pokok renek desa yang sangat bijaksana, tingginya jarang melebihi 60 cm. Berasal dari Eropah tetapi juga di Asia, blueberry liar tumbuh terutamanya di tengah gunung, terutama di Vosges dan Massif Central. Di Amerika Utara, blueberry yang diusahakan ( Vaccinium corymbosum ), yang disebut blueberry di Kanada, sama popularnya dengan strawberi di sini.

Orch kebun (Atriplex hortensis), bayam palsu

Tangkai kebun ( Atriplex hortensis ) adalah tanaman sayuran tahunan dengan batang bercabang, bunga dalam kelompok, serta daun besar yang kadang-kadang hijau atau merah, dimakan sebagai sayur dengan rasa yang lebih kuat daripada bayam ( Spinacia oleracea ). Kami memberikannya nama yang berbeza seperti wanita cantik, wanita baik, bayam gergasi, mengikis, arrode, golette, dll.

Stroberi liar (Fragaria vesca), aroma yang tiada tandingannya

Stroberi liar, pada asalnya, agak asli di Eropah di mana tanaman herba abadi dan desa ini tumbuh di kawasan liar di hutan, tepi dan lereng yang dibesarkan, sejak Zaman Pertengahan. Menjamu selera makan strawberi liar semasa berjalan-jalan!Ada yang berhati-hati dengan fakta bahawa mereka boleh tercemar oleh echinococcosis, parasit yang terdapat pada kotoran anjing dan rubah; yang boleh menyebabkan sista terbentuk pada manusia.

Kubis kepala (Brassica oleracea var. Capitata dan var. Sabauda), kubis kepala dan kubis savoy

Kubis kepala adalah dwi tahunan yang mempunyai daun yang sangat ketat: mereka berdaging luas dan tersebar di sekitar batang untuk membentuk epal padat. Dua jenis kubis kepala menawarkan kepadatan daun ini yang dibezakan dengan penampilan daun:- kubis kepala ( Brassica oleracea var. capitata ) juga disebut kubis putih (foto 1): daun dan kepalanya licin, dengan bentuk bulat atau runcing dan warna merah atau hijau; warnanya berkisar dari hijau-biru, hingga berambut perang, termasuk keunguan, bergantung pada ragamnya.

Susu, kulat dari mana getah keluar

Lactaria ( Lactarius ) tergolong dalam keluarga Russulaceae yang besar. Ciri utama mereka adalah bahawa mereka membiarkan susu atau susu getah keluar ketika dipotong, sama ada pada tahap daging atau jalur. Walaupun genus Lactarius mempunyai sekitar 150 spesies, hanya sebahagian daripadanya yang boleh dimakan, dan hanya sebilangan kecil yang dapat dilihat.

Coprinus berbulu, cendawan dengan kunci berbulu

Coprinus berbulu ( Coprinus comatus ) tergolong dalam keluarga Agaricaceae, dan nama kolokialnya juga "drop ink". Ini adalah salah satu cendawan biasa yang paling popular, terutama ketika dikumpulkan muda.Bagaimana mencari dan mengenali kulit kepala?Coprinus berambut panjang tumbuh terutama di pinggir hutan, di padang rumput, di sepanjang jalan dan lorong desa dan juga di rumput dan tempat tidur taman ketika tanah kaya dengan nitrogen, kotoran anjing (!

Dogwood jantan (Cornus mas), dengan buah liar liar yang enak

Dogwood jantan ( Cornus mas ) adalah pokok kecil atau semak yang kuat, sering disebut dogwood liar kerana biasanya terdapat di timur Perancis, lebih tersebar di Pusat dan Lembangan Paris dan lebih jarang di sebelah barat negara ini . Ia menemui asal usulnya di Eropah Tengah dan Asia Barat.Ranting dengan kulit kayu bersisik coklat gelap, kadang-kadang kemerahan atau kehijauan, dihiasi dari Februari-Mac, sebelum daun, dengan umbi bunga kuning keemasan berdiameter 1 hingga 2cm dengan 4 kelopak, dengan bracts kekuningan.

Parsley (Petroselinum crispum): ramuan aromatik yang paling biasa

Parsley ( Petroselinum crispum ) adalah perasa herba dua tahunan yang boleh dikatakan paling biasa. Berasal dari kawasan Mediterranean, kini terdapat di mana-mana. Di Perancis, ia menerima semua iklim, cukup pedesaan dan tahan sejuk.Pada tahun pertama, pasli menghasilkan daun sederhana atau kerinting bergantung pada spesiesnya, kerana kita membezakan pasli rata dari pasli kerinting.

Pickle (Cucumis sativus), perasa penting

Acar ( Cucumis sativus ) adalah tumbuhan herba yang menjalar yang berasal dari Asia Barat, India dan Pakistan. Ia berasal dari keluarga yang sama dengan tembikai, labu atau calabash dan dimakan sebagai perasa. Pada hakikatnya, acar adalah timun yang dipetik sangat kecil!Pada batang yang menjalar atau memanjat tumbuh daun sepanjang 8 hingga 15cm, lebar, segitiga, sedikit berbulu dan berduri.

Sugarloaf chicory (Cichorium intybus) dan chicory Itali

Sugarloaf chicory, seperti chicory Itali, adalah sebahagian daripada chicory "liar", juga disebut chicory yang ditingkatkan. Keistimewaan mereka adalah menahan sumur sejuk, atau bahkan mendapati diri mereka bertambah baik setelah sedikit embun beku, yang melembutkan rasa mereka.Sugarloaf chicory membentuk epal padat, putih, memanjang dengan rasa manis, yang telah membantu memberikannya nama ini, kerana kecenderungannya menyerupai roti.

Endive (Cichorium intybus), chicory atau chicory Brussels

Walaupun abadi, endive ditanam di wilayah kita sebagai tahunan, dengan ubi kayu besar dan kepala bunga biru yang kuat. Tumbuhan tahan lasak ini, yang dapat mencapai 60cm, dihargai kerana epal, yang sebenarnya adalah pucuk pemutih yang diperoleh dengan memaksa.Kita sering menjumpai endive dengan nama "Chicon", di utara Perancis dan juga di Belgium, tetapi juga chicory Brussels atau chicory 'Witloof'.

Sayuran artichoke Jerusalem (Helianthus tuberosus) dengan rasa artichoke

Artichoke Yerusalem ( Helianthus tuberosus ) sangat mirip dengan bunga matahari ( Helianthus annuus ) yang dijelaskan kerana mereka adalah sepupu, yang tergolong dalam genus yang sama. Juga disebut artichoke atau truffle dari Kanada di mana asalnya, artichoke dari Yerusalem atau bahkan sinar matahari abadi, artichoke Yerusalem mempertahankan bekas luka dari Perang Dunia Kedua kerana, tidak seperti kentang, orang Jerman tidak memintanya: Akibatnya, orang makan lebih banyak daripada yang mereka sukai, bergantian dengan swede .

Oregano (Origanum vulgare) atau marjoram liar

Oregano membentuk jumbai abadi yang indah dengan batang kemerahan, berbulu, tegak yang berukuran kecil, bujur, bertentangan, daun hijau gelap. Tumbuhan perasa ini berbau Provence dan ramuannya yang berkaitan dengannya terutamanya dengan thyme, gurih, rosemary. Lebih-lebih lagi, oregano jauh lebih harum di Eropah selatan, di negara-negara lembangan Mediterranean di mana ia menikmati lebih banyak cahaya matahari, daripada di Eropah utara.

Grenadilla (Passiflora edulis), markisa

Grenadilla ( Passiflora edulis ), markisa atau maracudja, adalah tanaman memanjat, berkayu, bersemangat, kuat, berasal dari Brazil, yang oleh itu takut sejuk dan memerlukan suhu minimum 10 ° C, yang menjelaskan mengapa "Ia tumbuh dengan baik hingga tinggi 10 hingga 12 m, hanya di kawasan tropika.Daunnya yang malar hijau, sangat berkilau, gigi palsu, hijau sederhana, berkilat panjang 10 hingga 20cm.

Puffball, cendawan yang naik asap

Mutiara puffball ( Lycoperdon perlatum ) adalah spesies Lycoperdons yang paling terkenal yang bukan antara cendawan biasa yang paling popular, walaupun ia sangat terkenal, mungkin kerana siluet dan ciri khas.Bagaimana mencari dan mengenali puffball?Bola puff terdapat di hutan, apa pun spesiesnya - gugur atau konifer - dengan keutamaan untuk yang terakhir.

Hyssop (Hyssopus officinalis), rumput suci

Hyssop atau ramuan suci ( ezob dalam bahasa Ibrani) adalah sub-pokok renek hijau dan lebat yang merupakan salah satu tanaman aromatik dan rasmi yang sangat popular di kawasan Mediterranean di mana ia boleh tumbuh secara semula jadi. Pada masa yang sama hiasan, aromatik, melliferous dan perubatan, hyssop, agak terlupa, namun mempunyai semua yang perlu ditanam di kebun!

Chestnuts: penuaian, pemuliharaan dan penggunaan buah berangan

Kastanye adalah penanda musim luruh kerana ia menanam tumbuh-tumbuhan dengan pohon berangan dan yang harus anda lakukan adalah membungkuk untuk mengambil buah berangan yang masih ada di bug emas mereka dengan menusuk jari anda sedikit! Tetapi berhati-hatilah, chestnut mesti diperoleh kerana setelah keluar dari sampulnya yang bermusuhan, anda masih harus mengeluarkan kulitnya yang keras dan kemudian kulitnya yang kering sebelum anda dapat merasakannya .

Gooseberry (Ribes uva crispa), sepupu kismis merah

Gooseberry atau gooseberry berduri, atau gooseberry berbuah besar, membentuk semak belukar dan berduri, pedesaan, mencapai ketinggian 1.5 m. Namanya berasal dari orang Inggeris yang menggunakan redcurrant ini untuk membuat sos yang dimaksudkan untuk menemani ikan tenggiri, sejak sekian lama. Hari ini, tidak mudah mencarinya di pasaran, walaupun kurang berasid daripada redcurrant, sebab itulah lebih baik menanamnya di kebun!

Tomato ceri (Lycopersicon esculentum), kegemaran kanak-kanak

Tomato ceri hanya satu jenis keluarga di antara spesies besar tomato Lycopersicon esculentum. Namun, dengan ukurannya yang kecil, tomat ceri mempunyai ciri penanaman yang spesifik baik dari segi lokasi yang disokongnya dan cara pemangkasannya.Kemudahan penanaman mereka juga menjadikan mereka pilihan tomat untuk kanak-kanak kerana mereka lebih mudah ditanam daripada tomato berukuran biasa: mereka akan senang pergi dan memilihnya untuk menghiasi meja minuman beralkohol atau memakannya.

Fireweed (Epilobium) dengan kebaikan herba dan masakan

Fireweed ( Epilobium ) tumbuh di kawasan tumbuh-tumbuhan, tepi hutan, pembukaan hutan di ketinggian. Terdapat kira-kira tiga puluh spesies di Eropah tetapi di atas kedua-dua jenis ini adalah menarik:Willowherb berbunga kecil ( Epilobum parviflorum ), tumbuhan herba berukuran 30 hingga 40 cm (maksimum 80 cm) mempunyai daun berbulu kecil, berbentuk tombak dan bunga merah muda pucat kecil yang tidak melebihi diameter 8 mm.

Phalloid amanita, kulat paling mematikan

Phalloid amanita, inilah kulat yang terkenal dengan ketoksikan dan bukan kerana ia adalah salah satu kulat biasa yang paling popular! Namanya berasal dari kemiripannya dengan lingga ketika masih muda, sebelum perkembangannya penuh. Waspada kerana amanita phalloid ( Amanita phalloides ) dari keluarga Amanitaceae, juga disebut hijau oronge, hemlock hijau atau piala kematian, boleh membawa maut kepada anda.

Rambutan (Nephelium lappaceum), leci berbulu

Rambutan adalah buah yang tumbuh di pohon tropis yang dapat mencapai ketinggian dua puluh meter, di Indonesia, Malaysia, Thailand, Jawa, Florida, Guyana dan yang, di lintang kita, ditanam di rumah hijau tetapi berbuah dengan sukar. Oleh itu, ia sama sekali tidak pedesaan.Daun hijau gelap, bujur, berterusan 30 hingga 40 cm, berwarna kulit, berkilat, dan terdiri daripada 5 hingga 7 pasang risalah sekitar 10 cm.

Lobak hitam (Raphanus sativus), lobak musim sejuk

Lobak hitam ( Raphanus sativus ) adalah sayuran akar yang boleh tumbuh hingga 30 cm. Sebenarnya akar hitam atau putih yang besar inilah yang kita makan mentah, potong nipis dengan mentega dan garam, atau juga parut dalam vinaigrette, bersendirian atau dengan sayur-sayuran mentah lain. Pada masa yang sama segar, sedikit pedas, dan terutama renyah, kita sering mendapat rasa yang sedap ketika mencicipinya.

Bawang (Allium cepa), yang penting di dapur yang membuatkan anda menangis

Bawang adalah salah satu tanaman perasa penting di dapur kita. Dwi tahunan, bawang membentuk daun berbentuk tabung silinder, bengkak, di tengahnya batang bunga berongga setinggi 1 m berakhir dengan bunga putih hingga hijau berbentuk sfera, di umbel besar.Apa yang kita makan dari bawang adalah bahagiannya yang tersembunyi: mentol, memanjang, rata atau bulat bergantung pada jenis yang diedarkan di antara bawang putih yang merupakan bahagian awal dituai sebelum masak, pada musim bunga, bawang kuning dibungkus tunik, lapisan kulit yang sangat tebal untuk menghabiskan musim sejuk dengan baik, dan baw

Cendawan butang, ditanam di kompos

Dari keluarga Agaricaceae, cendawan butang ( Agaricus bisporus ) tidak benar-benar dikumpulkan semasa berjalan-jalan musim bunga atau musim luruh di hutan atau di luar bandar. Tidak, cendawan yang ditanam, seperti yang disebut juga, ditanam di rumah cendawan.Asal cendawan butangCendawan butang ( Agaricus bisporus ) memakai topi putih bulat yang bagus, yang cenderung meratakan dengan usia, di mana insang merah jambu berbaris, berubah menjadi coklat dari masa ke masa.

Verbena officinalis (Verbena officinalis), ramuan untuk semua penyakit

Verbena ubat ( Verbena officinalis ) tidak boleh dikelirukan dengan verbena lemon ( Aloysia triphylla ) yang, seperti yang ditunjukkan oleh nama botani mereka, bukan dari genus yang sama.Verbena rasmi atau biasa adalah tumbuhan herba abadi yang terdapat di tepi jalan dan di gurun di Perancis. Ia sering ditanam sebagai tahunan kerana tidak tahan fros lebih keras daripada -5 ° C.

Egopod (Aegopodium podagraria), ramuan gouty

Egoopod ( Aegopodium podagraria ) adalah perennial yang sangat tahan lama (-30 ° C ke bawah) dengan akar yang dalam dan rimpang yang menjalar yang dapat dengan cepat menjajah kawasan di kawasan tumbuh subur untuk dijadikan penutup tanah. Dia suka persekitaran hutan yang teduh, tetapi berhati-hati ketika mengenalkannya ke kebun, kerana dia dapat menyerang dan sukar dihilangkan.D