Asparagus ( Asparagus officinalis ), penanda musim bunga, dituai dengan lekuk sebaik sahaja hujungnya muncul dari tanah, mulai bulan April. Sekiranya anda ingin membuat asparagus di kebun sayur anda, ketahui bahawa ia adalah tanaman tahunan yang memerlukan, setelah menyemai atau menanam cakar, beberapa tahun sebelum menghasilkan, tetapi kemudian, ia akan menghasilkan selama 12 hingga 15 tahun atau bahkan 25 tahun!
- Lihat lembaran budaya asparagus
Bilakah dan bagaimana menyemai asparagus
Asparagus boleh dikalikan dengan biji, dengan syarat anda tidak terlalu terburu-buru kerana penubuhannya akan dilakukan pada bulan Mac musim bunga berikutnya, iaitu satu tahun setelah menyemai! Secara amnya, penaburan asparagus dikhaskan untuk profesional.
Dari bulan Mac hingga Juni, anda dapat membuat alur selebar 30 cm di mana anda akan menyimpan sebiji benih setiap 5 cm lebih kurang, menutupinya dengan satu sentimeter tanah pot.
Selepas kemunculan, anda perlu mengurangkan 10cm, hanya menyimpan tanaman yang paling kuat. Jangan cangkul terlalu dalam sehingga tidak merosakkan akar. Rumpai dan air seperti yang diperlukan oleh tanah.
Tanah yang ditujukan untuk menyemai asparagus harus dilonggarkan dengan baik, tahan humus dan subur. Di kawasan berhampiran, anda boleh merancang untuk menanam tomato dan kentang tetapi menjauhi Liliaceae lain seperti daun bawang, bawang putih, bawang merah, bawang merah.
Dari menanam cakar asparagus hingga penuaian
Asparagus dilipatgandakan, secara umum, dengan menanam cakar asparagus "siap ditanam" yang menjimatkan sekurang-kurangnya setahun. Siapkan perkebunan asparagus hanya jika anda mempunyai kebun sayur yang besar dan fikirkanlah lokasi dengan teliti kerana akan ada selama beberapa tahun… Sebelum memulakan penuaian pada tahun ketiga, anda boleh menanam selada atau kacang belukar. antara barisan.
Asparagus tamak, jadi perlu untuk menjangka dan menyiapkan tanah dari musim gugur sebelumnya. Untuk melakukan ini, sediakan jarak antara barisan 1.5m: menggali parit sedalam 25cm dengan lebar 40cm, meletakkan bumi di setiap sisi parit. Longgarkan bahagian bawah dengan garpu sekop, letakkan lapisan kompos dan sedikit abu kayu yang akan membawa potash dan fosforus, kemudian gores.
Pada musim bunga, selama bulan April, anda akan membuat bukit kecil setiap 60-70 cm dan anda akan menanam batang untuk mengenal pasti tanaman. Sekiranya mungkin di bulan yang semakin berkurang, anda boleh meletakkan cakar bintang di sana setelah memotong akar yang terlalu panjang. Anda akan menutup parit dengan kira-kira sepuluh sentimeter tanah, memastikan bahawa gundukan tanah di mana akar cakar asparagus tersebar hanya ditutupi 2 hingga 3 sentimeter. Gundukan tanah memungkinkan untuk mengimbangi kekurangan saliran tanah yang kerap.
Pada tahun berikutnya, tahun 2, anda akan dapat meratakan tanah menggunakan bumi yang tersimpan di sisi setiap parit.
Pada tahun 3, anda dapat memulakan penuaian asparagus dengan mengumpulkan hanya satu atau dua lembing per tanaman agar tidak melemahkannya. Penuaian biasa akan bermula pada tahun 4 sahaja!
Dari tahun ketiga, maka setiap tahun, anda akan tersandung pada bulan Mac. Sekiranya anda mahu, anda kemudian dapat menyemai antara barisan baja hijau kekacang (semanggi putih kerdil, kacang faba, dan lain-lain): ia akan dihancurkan pada bulan September dan kemudian dikebumikan semasa meratakan bumi pada musim luruh.
Pada bulan Oktober-November, anda akan "memulakan" dengan meratakan tanah setelah memotong batang kering beberapa inci di atas tanah.