Blackberry ( Rubus × loganobaccus ) blackberry-raspberry atau Loganberry adalah buah yang terhasil daripada penyeberangan bramble California liar ( Rubus ursinus ) yang mungkin tidak sengaja atau semula jadi dekat dengan bramble biasa kita ( Rubus fruticosus ) dengan raspberry ( Rubus idaeus ).
Walaupun masih sedikit diketahui, kultivar ini sudah memiliki sejarah panjang yang diselingi dengan liku-liku! Salib pertama dijumpai di California pada akhir abad ke-19 (1881) oleh James Harvey Logan, seorang ahli hortikultur: bangga dengan penemuannya, dia memanggil buah ini sebagai loganberry.. Selama abad ke-20 kultivar baru dikembangkan, tanpa duri, tanpa biji, dan lain-lain, sehingga pada tahun 1989, sebuah syarikat mendaftarkan nama muroise® (tanpa circumflex) sebagai tanda dagang untuk pelbagai jenis produk yang dibuat dari buah salib blackberry-raspberry. Namun, apabila syarikat ini menuduh memalsukan pengeluar kecil yang menggunakan nama yang telah menjadi tanda dagang untuk memenuhi syarat buah itu, dia bertindak balas dan berfikir untuk menggunakan nama Inggeris "tayberry" dan bukan "muroise" ?! Sudah tentu, tetapi ketika itulah Akademi Perancis melihat (putih biru) merah! Memandangkan istilah ini digunakan sebagai nama umum, ia memutuskan untuk memperkenalkannya dalam kamus Akademi Perancis edisi ke-9 (diterbitkan sejak tahun 1992 dan masih dalam proses) seperti berikut: "murroise nf XXe siècle.Disusun menggunakan blackberry dan raspberry. / Buah hasil daripada hibridisasi semula jadi bramble dan raspberry (nama berdaftar) ".
Blackberry berwarna pedesaan (-15 ° C), ia muncul sebagai bramble dengan kebiasaan tegak, dedaunan yang gugur, duri kurang lebih sesuai dengan kultivar, bunga putih kecil pada bulan Mei yang memberikan buah-buahan yang banyak menyerupai raspberi memanjang besar, merah gelap hingga hitam, berair, manis, tajam yang dimakan segar tetapi juga dalam selai, jeli, sorbet, coulis… Buah-buahan berkembang pada ranting berusia 2 tahun.
- Keluarga: Rosaceae
- Jenis: pokok buah
- Asal: hortikultur
- Warna: bunga putih hingga sedikit merah jambu
- Menyemai: tidak
- Keratan: ya
- Penanaman: musim luruh
- Tuai: Julai
- Tinggi: 2 hingga 3 m bergantung pada kultivar
Tanah dan pendedahan yang sesuai untuk pematangan
Mulberry ditanam di bawah sinar matahari penuh hingga berbuah, di tanah yang kaya, sejuk dan dikeringkan dengan baik, tetapi cukup toleran terhadap sifat tanah.
Tarikh peletakan dan penanaman blackberry
Blackberry tidak menghisap seperti raspberi, tetapi membiak dengan sangat mudah dengan meletakkan dari batang yang kuat yang belum menghasilkan buah, yang akhirnya anda akan kuburkan. Apabila tunas muncul, ia akan berakar dan dapat terlepas dari tanaman induk.
Penanaman dilakukan, idealnya, pada musim gugur tetapi juga dapat dilakukan pada musim bunga, jarak kaki dari 1.5 hingga 2m.
Lembaga pemeliharaan dan budaya blackberry
Anda harus melatih blackberry menggunakan wire mesh atau arbor. Setelah berbuah, disarankan untuk memangkas kayu tua, yaitu batang yang telah menghasilkan buah untuk memberi ruang dan menjaga tunas muda.
Sekiranya perlu, air dari musim bunga hingga musim panas untuk penuaian yang lebih baik.
Penuaian, pemuliharaan dan penggunaan blackberry
Buahnya masak pada bulan Julai dan hanya boleh disimpan selama beberapa hari di dalam peti sejuk. Mereka dimakan segar atau dalam bentuk jem, jeli, sorbet, coulis, minuman keras dan pelbagai pastri ...
Penyakit, perosak dan parasit blackberry
Blackberry tidak diserang oleh perosak dan tidak ada penyakit yang melemahkannya.
Lokasi dan persatuan blackberry yang baik
Ini adalah tanaman yang ditanam di teralis atau di pagar, bahkan di tempat tidur.
Jenis blackberry yang disyorkan untuk ditanam di kebun
Kultivar yang berbeza telah dikembangkan seperti 'Tayberry' yang berduri, 'Thornless Loganberry' yang tidak bersenjata , tidak memiliki atau sedikit duri, 'Buckingham' yang sedikit kemudian dalam pengeluaran ...