Rhubarb ( Rheum rhaponticum ) adalah salah satu tanaman abadi kerana kakinya, yang membentuk seberkas, sangat pedesaan dan dilahirkan semula setiap musim bunga. Daun hijau gelap bulat berdiameter 30 hingga 50 cm dijumpai di hujung daun merah yang panjang dan berdaging dan tebal yang boleh berukuran 40 cm. Dialah yang memasak sendiri.
Tetapi, jangan makan daunnya, asid oksalik yang ada menjadikannya beracun. Batang bunga yang sangat tinggi (1,50 m) dapat muncul dengan sekumpulan bunga kehijauan: lebih baik memotongnya sebaik sahaja muncul sehingga tidak melemahkan kaki.
Perlu 2 tahun sebelum menuai petioles pada bulan Mei-Jun, jadi bersabarlah! Tumbuhan memerlukan humus atau kompos untuk memberi dengan baik.
Rhubarb tinggi serat, itulah sebabnya ia dikatakan sebagai julap, tetapi juga berasid. Ia membekalkan vitamin C dan B.
- Keluarga: Polygonaceae
- Jenis: perennial
- Asal: Asia Tengah, Siberia
- Warna: bunga putih-hijau pada batang
- Menyemai: tidak
- Keratan: ya
- Penanaman: musim bunga atau musim luruh
- Tuai: Mei hingga Jun
- Tinggi: lebar sehingga 1.20 m
Tanah dan pendedahan yang sesuai untuk penanaman rhubarb
Rhubarb menyukai tanah yang dalam, sejuk, berasid, kaya humus, dikeringkan dengan baik. Ia boleh diletakkan di bawah naungan separa atau di bawah sinar matahari.
Tarikh penanaman dan pembahagian rhubarb
Pendaraban dilakukan dengan pembahagian tunggul, lebih baik pada musim gugur. Letakkan setiap kaki 1.5 m semasa menanam pada musim bunga atau musim gugur.
Nasihat mengenai pemeliharaan dan penanaman rhubarb di kebun sayur
Potong tangkai bunga ketika muncul agar tidak bosan dengan tanaman. Pada musim panas, air ketika panas dan kering dan mulsa jika perlu. Masukkan bahan organik (kompos atau baja) pada musim bunga. Pada musim gugur, angkat daun kuning. Pada musim sejuk, potong sisa dedaunan di bahagian tengah tanaman untuk melindungi tunggul dari sejuk.
Penuaian, pemuliharaan dan penggunaan rhubarb
Batang tangkai dituai apabila diperlukan. Mereka dimakan dimasak dalam kompot, jem, pai, runtuh. Ia harus manis untuk menutup keasidan.
Dedaunan digunakan untuk membuat kotoran rhubarb dengan sifat racun serangga.
Penyakit rhubarb, perosak dan parasit
Rhubarb agak tahan tetapi boleh dipengaruhi oleh reput mahkota.
Varieti Rhubarb disyorkan untuk ditanam di kebun
Terdapat kira-kira tiga puluh jenis spesies genus Rheum yang boleh dimakan ini , di antaranya Rheum rhaponticum 'Victoria' , klasik tetapi akhir, Rheum rhaponticum 'Timperley Early' , dengan batang tipis tetapi awal, Rheum rhaponticum 'Rouge Monarque' , dengan petioles merah gelap ...
Terdapat juga spesies hiasan seperti rhubarb hiasan ( Rheum alexandrae ) ...