Terung ( Solanum melongena ) adalah tanaman matahari: untuk yakin, cukup buka buku masakan yang akan menunjukkan bahawa ia mempunyai tempat terutama dalam resipi Mediterranean seperti ratatouille atau moussaka khususnya. Untuk mengusahakannya di kebun sayur, ada dua pilihan untuk anda: sama ada membeli tanaman di dalam pasu yang hanya perlu anda letakkan di tanah, atau buat anak pokok anda sendiri dan oleh itu tanaman anda sendiri, yang akan juga lebih menjimatkan!
- Lihat lembaran kultur terung
Bilakah menyemai dan menanam terung?
Terung perlu disemai di tanah yang cukup hangat dengan suhu udara sekurang-kurangnya 20 ° C. Sekejap sejuk sedikit menghalang pertumbuhannya (di bawah 10 ° C) dan fros boleh membawa maut.
Terung memerlukan tanah yang sangat kaya dengan humus, subur, sejuk dan dalam, yang sedikit berasid.
Menyemai dilakukan dari pertengahan Februari hingga akhir April di tempat tidur yang hangat atau di bawah perlindungan pada suhu 20 ° C. Kemunculan sering sukar: jangan teragak-agak untuk merancang penaburan lebih banyak daripada keperluan anda; paling teruk, anda boleh menukar atau memberi!
Apabila tanaman mempunyai 5 hingga 6 daun, anda mesti memindahkannya ke dalam pasu, membiarkannya terdedah di belakang tingkap cerah misalnya, pada suhu 15-18 ° C. Bergantung pada pertumbuhan tanaman, anda mungkin perlu menanamnya semula ke dalam pasu yang sedikit lebih besar sebelum menyiapkannya.
Sebelum menanam, ventilasi secara beransur-ansur bingkai atau rumah hijau untuk mengeraskan kaki sedikit ke keadaan luaran.
Penanaman di kebun sayur dilakukan menjelang akhir Mei (sedikit lebih awal di Selatan) setelah Ice Saints yang secara tradisional menandakan berakhirnya risiko fros. Jauhkan jarak 50 cm di antara setiap kaki.
Untuk mengumpulkan biji terung anda sendiri, pilihlah antara buah pertama dari tanaman yang paling produktif dan pilihlah apabila mereka masak dengan sempurna apabila mereka kehilangan warna. Pisahkannya menjadi dua memanjang, angkat biji, bersihkan dengan bahasa Cina, keringkan di tempat teduh dan simpan di dalam beg kertas untuk tahun berikutnya.
Bagaimana cara menyemai dan menanam terung?
Untuk memudahkan kemunculan, anda boleh meninggalkan biji di dalam peti sejuk selama beberapa hari untuk merangsangnya. Anak benih adalah biji demi biji, menutupinya dengan maksimum satu sentimeter tanah. Air. Untuk mengelakkan redaman, taburkan arang yang sangat halus di atas anak benih. Kemunculannya dilakukan dalam kira-kira seminggu jika keadaan panas di sana.
Penanaman harus dilakukan di tanah yang akan selalu Anda ubah dengan potash dan magnesium seperti strawberi. Air dengan kerap tetapi tidak berlebihan.
Sekiranya anda membuat barisan terung, simpan tolok ukur di antara setiap baris. Anda akan membersihkan tanah agar tanah tetap sejuk, terutamanya pada musim kering. Disarankan untuk membersihkan bahagian bawah tanaman.
Terung membentuk hubungan yang baik dengan kacang polong, kacang belukar, marigold dan marigold, dengan bergantian baris atau batang: pengeluaran akan meningkat dan marigold akan membatasi nematoda. Sebaliknya, lebih baik mengelakkan mengaitkan terung dengan Solanaceae lain seperti kentang, tomato, lada, cabai.
Terung adalah tanaman yang cukup menuntut dan sangat tamak, merancang penggiliran tanaman 3 atau 4 tahun sebelum menanam semula di tempat yang sama.
Penuaian pertama bermula 4 hingga 5 bulan setelah menyemai, dari pertengahan Ogos hingga Oktober. Dan untuk membantu anda menjayakan budaya terung ini, lihat kalendar lunar anda untuk menyemai di bulan sabit yang sedang meningkat dan menanam sebaiknya di bulan yang semakin berkurang, selalu pada hari "buah".