Anggur Cina ( Hovenia dulcis ) adalah pokok hiasan yang tegak dan tersebar, sangat bercabang, asli dan semula jadi di hutan di Asia Timur dan Tenggara. Ia memerlukan musim panas yang panjang untuk berbuah, yang tidak menghalangnya menjadi sangat tahan lasak (-18 ° C).
Kulitnya berwarna kelabu dan akhirnya retak menjadi jalur selama bertahun-tahun. Daunnya yang gugur, berselubung, bujur, bergigi, kira-kira dua puluh sentimeter, menawarkan hijau bercahaya yang cukup berkilau di bahagian atas dan penampilan yang berbulu di bahagian belakang, yang menjadikannya pokok hiasan yang indah, tetapi tidak semua.
Pada musim panas, bunga madu kuning putih hingga kehijauan kecil, di sekitar 6cm, menarik lebah dan serangga lain, dan mengeluarkan wangian yang halus. Pada akhir berbunga, pada akhir bulan Ogos, peduncles membengkak, menjadi merah dan manis dan akhirnya jatuh ke tanah sekitar bulan September atau Oktober: mereka boleh dimakan, yang tidak berlaku untuk buah-buahan hitam dan bulat kecil yang akan dikembangkan secara selari.
Peduncles yang dikumpulkan dari tanah dimakan mentah atau dimasak dalam kompot atau jem, atau bahkan kering, dan rasanya mengingatkan pada tembikai, pir atau kismis yang dicampur dengan buah ara. Mereka juga boleh menghilangkan kesan mabuk kerana kandungannya dalam flavonoid (ampelopsin).
Di Asia, kayu yang sangat halus, rona atau kemerahan, digunakan dalam pembuatan perabot mewah dan pembuatan kabinet halus.
- Keluarga: Rhamnaceae
- Jenis: pokok gugur
- Asal: China, Jepun, India, Korea
- Warna: bunga kuning putih hingga kehijauan
- Menyemai: ya
- Keratan: ya
- Penanaman: musim bunga atau musim luruh
- Berbunga: Julai-Ogos
- Tinggi: 8 hingga 10 m
Tanah dan pendedahan yang sesuai untuk pokok anggur Cina
Anggur Cina ditanam di lokasi yang cerah dan terlindung, dilindungi dari angin sejuk dan kering kerana bunganya berisiko menjadi mangsa fros, di tanah yang ringan, sejuk, kering dan kering. Ia hanya akan berbuah jika musim panas cukup lama dan cukup panas.
Tarikh menyemai, memotong dan menanam anggur Cina
Setelah stratifikasi biji, penaburan dilakukan di tanah pada musim bunga atau di terrine pada musim luruh.
Keratan herba dapat dilakukan pada bulan Jun sementara keratan kayu dapat dicuba pada bulan Disember.
Lembaga pemeliharaan dan penanaman anggur Cina
Penyelenggaraan adalah minimum selagi tidak mengalami kemarau. Tahun pertama, ia mesti disiram sedikit dengan mulsa di kaki agar tanah tetap sejuk.
Pemangkasan tidak perlu: anda hanya perlu menanggalkan dahan mati sebelum musim bunga kembali.
Penuaian, pemuliharaan dan penggunaan anggur Cina
Seperti yang ditunjukkan di atas, batang yang jatuh ke tanah dikumpulkan untuk dimakan dalam masakan: mentah atau dimasak untuk membuat kompot dan jem, tetapi juga kering.
Penyakit, perosak dan parasit anggur Cina
Penyakit karang boleh menyerang anggur Cina.
Lokasi dan persatuan anggur Cina yang baik
Ini adalah pokok hiasan yang indah yang ditanam secara terpisah untuk memanfaatkan keindahannya. Oleh kerana pokok dan buahnya jatuh ke tanah, berhati-hatilah untuk tidak meletakkan benda yang akan bernoda di bawahnya.
Jenis Hovenia yang disyorkan untuk ditanam di kebun
Genus Hovenia hanya mempunyai satu spesies, yang ditemui oleh ahli botani Sweden Thunberg di Jepun pada akhir abad ke-18, yang dinamakannya sebagai penghormatan kepada dermawannya Hoven dari Amsterdam, menambahkan dulcis untuk mencirikan rasa manis dari peduncles. .
(kredit foto: Perpustakaan Imej Tumbuhan - CC BY-SA 2.0)