Sisymbre ( Sisymbrium officinale ) tergolong dalam keluarga Brassicaceae, seperti kubis! Ia juga diklasifikasikan dalam genus lain, itulah sebabnya kadang-kadang disebut sebagai Erysimium officinale , yang merupakan genus yang sama dengan bunga dinding ( Erysimum cheiri ), juga dari keluarga salib. Sangat umum di kebanyakan wilayah di dunia yang sederhana, sisymbra, yang dianggap sebagai rumpai, sangat dihargai kerana kebaikan terapi yang berkaitan dengan tekak.
Sisymbre, untuk suara yang jelas
Sisymbrium officinale , sisymbre atau cantilever rumput, tetapi juga rumput lindung nilai, vélar * atau barbarée adalah tanaman tahunan dengan akar umbi yang mudah tumbuh, di Perancis, di runtuhan dan di pinggir jalan.
Dengan ketinggian 30 hingga 80cm atau kadang-kadang 1m, batang utamanya mempunyai ranting berbunga nipis, hampir tegak lurus, yang menjadikan sisymbre siluet cantik.
Daunnya dibahagikan dengan lobus terminal, memanjang, jauh lebih besar daripada yang lain dan dikurniakan 2 atria yang bersudut tegak dengan midrib.
Bunga kecil berwarna kuning pucat, dengan 4 kelopak silang, ciri khas Brassicaceae. Mereka mekar sepanjang musim panas, dari Mei hingga September kira-kira. Buah kering yang tidak kering yang disebut siliques pendek dan kaku.
Bahagian udara tumbuhan mengandungi glukosinolat, yang merupakan heterosida sulfur, secara sistematik menyebabkan rembesan pada saluran pernafasan. Walau bagaimanapun, biji yang mengandungi bahan kardioaktif tidak boleh digunakan.
Kebaikan perubatan sisymbre
Kebaikan ekspektoran dan mukolitik telah menjadikan sisymbre terkenal dalam perubatan herba, khususnya di kalangan penyanyi yang menjadi mangsa kehilangan suara. Sebenarnya, ia dapat menghilangkan rasa sakit pada laring dan faring, secara amnya, dengan tindakan yang bermanfaat dalam kes suara serak, kehilangan suara, sakit tekak dan batuk kering atau berminyak.
Sifat penipisan lendirnya telah menunjukkan kesannya pada bronkitis ringan, jinak dan tidak kronik.
Sisymbre juga terbukti menarik sebagai perangsang dan antiscorbutic.
Sisymbre, yang hanya digunakan untuk bahagian udara, boleh dibeli di farmasi, atau dituai secara semula jadi (di kawasan yang tidak menerima racun perosak) atau di kebun, semasa musim berbunga musim panas. Kilang ini dipersembahkan dan digunakan dengan cara yang berbeza:
- infusi: 30 hingga 40g daun dan puncak berbunga / 1 liter (maksimum 3 hingga 4 cawan / hari), untuk memasukkan 10 hingga 15 minit, dan pemanis dengan madu,
- sebagai berkumur, dari kemasukan madu yang manis,
- dalam sirap: 30 hingga 40g daun dan puncak berbunga / 1 liter hingga mendidih hingga dikurangkan hingga sepertiga. Tapis dan tambahkan 200g madu sebelum dipanaskan dalam dandang berganda sehingga memperoleh sirap yang konsisten.
- dalam lozenges, ekstrak atau tincture ibu, mengikut arahan ahli farmasi.
Sisymbre di dapur
Daun Sisymbre boleh dimakan, mereka mempunyai sedikit rasa kubis yang tidak pedas, dan dimakan mentah dalam salad, lebih baik ketika mereka masih muda, atau dimasak, sebagai sayur.
* berhati-hati dengan kekeliruan dengan istilah "velar" yang juga diberikan kepada spesies genus Erysimum, yang mempunyai ketoksikan tertentu disebabkan oleh heterosida kardiotonik yang dikandungnya.
Penggunaan tanaman untuk penyembuhan mesti dilakukan dengan terlebih dahulu mendapatkan nasihat doktor, ahli farmasi atau pakar herba. Wanita hamil, orang yang mempunyai penyakit kronik dan serius atau mengambil ubat, harus berjumpa doktor sebelum melakukan rawatan diri yang boleh menyebabkan kesan sampingan, termasuk interaksi ubat.
(kredit foto: John Tann - CC BY 2.0)