Kelapa sawit (Butia capitata syn Butia odorata) cukup setia pada pohon kelapa dari imaginasi kolektif kita, dan kita mempunyai banyak nama: kelapa cuka, pohon lakuer, sawit beku atau kelapa sawit. Walaupun berasal dari Amerika Selatan (Brazil, Uruguay, Argentina), sawit monoecious yang tumbuh dengan perlahan ini tahan hingga -12 ° C yang menjadikannya pohon eksotik yang menarik di banyak wilayah.
Ini dibentuk oleh batang yang kuat yang ditandai dengan banyak bekas luka daun, diatasi oleh mahkota lebar dengan hingga 50 daun kelabu-hijau hingga hijau kebiruan, melengkung, sempit, elips, hingga 2m panjang, dan dibahagikan kepada risalah. salam.
Hanya buah arak pada usia tertentu (sekurang-kurangnya 12 tahun) yang berkembang, pada musim panas, perbungaan 1.5m yang terdiri daripada bunga krim lelaki dan wanita wangi. Seterusnya, pada musim gugur, buah ovoid kuning hingga ungu berair, berdiameter sekitar 3 cm, muncul yang boleh dimakan dengan rasa yang mengingatkan pada aprikot dan nanas. Mereka digunakan untuk membuat anggur sawit tetapi juga agar-agar, setelah mengeluarkan biji yang ada di dalam setiap buah dan yang kelihatan seperti kelapa mini.
- Keluarga: Arecaceae
- Jenis: pokok palma
- Asal: Amerika Selatan
- Warna: bunga krim
- Menyemai: ya
- Keratan: tidak
- Penanaman: musim bunga atau musim luruh
- Tuai: Oktober
- Tinggi: hingga 6 m
Tanah dan pendedahan yang sesuai untuk sawit cuka
Kelapa sawit ditanam di kawasan yang hangat dengan iklim yang ringan, di bawah sinar matahari, di tanah yang ringan, berpasir dan dikeringkan dengan baik, terlindung dari angin sejuk dan kering.
Tarikh menyemai dan menanam kelapa sawit
Benih yang dikumpulkan dari buahnya disemai segar tetapi boleh memakan masa sehingga 10 bulan untuk bercambah.
Penanaman dilakukan pada musim bunga tetapi juga boleh dilakukan pada musim gugur. Repotting atau permukaan dilakukan pada musim bunga.
Nasihat mengenai pemeliharaan dan penanaman cuka
Semasa tempoh pertumbuhan, penyiraman mingguan semestinya diharapkan terutama jika cuaca kering dan panas; Lepaskan mereka kemudian.
Daun yang layu mesti dipotong sebelum musim panas.
Sebelum musim sejuk, lebih baik melindungi stipe dari fros yang teruk pada pokok muda.
Penuaian, pemuliharaan dan penggunaan kelapa sawit
Buah-buahan, yang membentuk kelompok besar, dituai sekitar Oktober. Mereka dimakan segar, dalam jeli atau dalam wain.
Penyakit, perosak dan parasit cuka sawit
Kelapa sawit dimangsa oleh kumbang sawit merah ( Rhynchophorus ferrugineus ) yang mematikan pelbagai jenis sawit di lanskap Mediterranean.
Lokasi dan persatuan sawit yang baik
Cuka sawit dapat ditanam di kebun di wilayah selatan dengan iklim yang ringan, tetapi juga tumbuh dengan baik di dalam pasu.
Jenis Butia yang disyorkan untuk ditanam di kebun
Terdapat kira-kira dua puluh spesies, tetapi kelapa sawit ( Butia capitata syn. Butia odorata ) adalah yang paling biasa dijumpai.
Butia eriospatha sangat dekat dengan kelapa sawit, ia juga pedesaan tetapi kurang tinggi (maksimum 4m), Butia yatay lebih tinggi (hingga 8m), lebih lebat, dengan tapak tangan yang lebih pendek tetapi juga pedesaan. Buahnya boleh dimakan tetapi lebih kecil.
(kredit foto: Steven Martin - CC BY-NC-ND 2.0)