Timun keledai ( Ecballium elaterium ), timun musim semi, muncrat, momordic atau ecbalie adalah tanaman herba abadi monoecious yang menyebar di koloni menjalar atau lebat dengan batangnya yang panjang didirikan dengan rambut pendek dan keras. Berasal dari lembah Mediterranean, tanaman ini, yang tumbuh di tanah kering yang kasar dan tidak dikultivasi, agak berhati-hati dan mempunyai sedikit daya tahan untuk melewati bar 0 ° C yang simbolik.
Pada batang yang kuat, kembangkan daun gugur, bujur hingga segitiga, panjang 5 hingga 15cm, palmatifid, dengan 5 cuping cetek dengan tepi bergelombang, hijau keabu-abuan kasar di atas dan bahagian bawah berwarna putih keputihan.
Bunga jantan dikumpulkan dalam kelompok dan bunga betina yang bersendirian disatukan pada kaki yang sama. Mereka mekar pada musim panas dalam bentuk corong berkobar, berdiameter 1 hingga 3cm, berwarna kuning pucat lebih gelap di tengahnya.
Bunga betina menghasilkan buah sepanjang 3 hingga 5cm, berbentuk ovoid, berbulu, hijau kebiruan, yang mengandungi banyak biji coklat dalam lendir berair. Apabila masak, antara bulan Jun dan November, buah mengalami tekanan dalaman yang besar dan menjadi sangat sensitif terhadap sentuhan, mengeluarkan biji-bijinya melalui operkulum kecil pada jarak yang jauh, ketika sudah masak, dengan cairan yang menjengkelkan.
Atas sebab ini, kita bercakap mengenai tanaman ketapel untuk tanaman ini yang telah mengembangkan sistem yang sangat berani untuk memastikan penyebaran benih mereka. Cara mencari botani ini dengan cara yang suka bermain adalah subjek buku oleh Alain dan Marie-Jeanne Génevé, La botani pada usia kanak-kanak * yang membolehkan orang muda dan tua memahami apa tumbuhan itu dibuat, bagaimana ia dibuat. menghasilkan semula, persekitaran yang berbeza, iklim, tanah, spesies ...
- Keluarga: Cucurbitaceae
- Jenis: perennial gugur
- Asal: lembangan Mediterranean
- Warna: bunga kuning
- Menyemai: ya
- Keratan: tidak
- Penanaman: musim bunga
- Berbunga: April hingga September
- Tinggi: 25 hingga 30 cm (tersebar 1 m)
Tanah dan pendedahan yang sesuai untuk timun keldai
Timun keldai tumbuh di bawah sinar matahari penuh di tanah yang kering, berpasir, subur, kering
Tarikh menyemai dan menanam timun keldai
Anak benih dilakukan pada bulan Mac pada suhu 18 ° C dan ia akan diletakkan setelah musim sejuk terakhir, pada bulan Mei, tetapi anda tidak mungkin menanamnya di kebun.
Ketoksikan timun keldai
Jus timun keldai mengandungi cucurbitacins, mempunyai sifat purgatif kuat yang berlebihan, menimbulkan bahaya yang banyak untuk digunakan hari ini. Semasa benih dikeluarkan, penting untuk melindungi diri anda kerana cecair yang menyertai benih itu merengsakan kulit dan mata.
Penyakit, perosak dan parasit timun keldai
Tidak ada yang mencegah timun keldai tumbuh, tetapi boleh menjadi korban Virus Menguning Cucumber Vein (CVYV).
Lokasi dan persatuan timun keldai yang baik
Ini adalah tanaman yang tumbuh di pinggir jalan, gurun, tanah runtuh dan cerun yang kondusif untuk pengembangannya, terutama di Selatan di mana panas yang mereka perlukan ada.
Jenis Ecballium yang ada
Genus Ecballium bersifat monospesifik dan hanya mengira timun keldai ( Ecballium elaterium ).
Tumbuhan ini cukup dekat dengan labu momordic atau pahit ( Momordica charantia ) yang sebenarnya buahnya yang dimakan sangat dihargai walaupun kepahitannya.
* Edisi du Rouergue - 10 Jun 2020 - € 15,80