Nanas, yang berasal dari Amerika Selatan, adalah salah satu buah eksotik yang boleh didapati di mana-mana kedai dengan harga yang agak rendah, paling sering berasal dari Costa Rica atau Pantai Gading. . Tumbuhan yang menghasilkan buahnya adalah herba perennial yang membentuk seberkas setinggi 1.5 m, dengan daun roset, kelabu hijau, meruncing tetapi berduri di tepinya, melengkung di hujungnya.
Bunga ovoid berwarna merah jambu kebiruan hingga 30 cm, muncul pada musim panas, dilindungi oleh bracts oren. Mereka masing-masing akan memberikan buah yang terdiri dari kulit dalam timbangan.
Untuk mencicipinya, perlu membersihkan kulit ini dan juga jantung, yang sering kali sukar, agar hanya mempunyai daging, kuning, berair, asam dan manis pada masa yang sama.
Nanas kaya dengan gula, vitamin, serat, zat besi, kalium dan karotenoid. Bromelain yang dikandungnya adalah enzim proteolitik yang mendorong pencernaan. Namun, jangan tunggu apa-apa dan lupakan kaedah penurunan berat badan nanas!
- Keluarga: Bromeliad
- Jenis: perennial
- Asal: Paraguay dan Amerika Selatan
- Warna: bunga merah jambu, kebiruan, ungu
- Menyemai: tidak
- Keratan: ya
- Penanaman: musim bunga
- Berbunga: musim panas
- Tinggi: hingga 1.5 m
Tanah dan pendedahan yang sesuai untuk menanam nanas
Nanas memerlukan tanah berserat ringan, kaya dengan humus, ringan dan terdedah kepada cahaya matahari dan kehangatan (minimum 15 ° C).
Keratan nanas dan tarikh penanaman
Nanas hampir tidak mengandung biji, karena diserbuki oleh burung kolibri, sehingga dibiakkan dengan lebih mudah dengan membagi keturunan setelah mencapai sekitar dua puluh cm. Atau dengan potongan dari mahkota daun yang berada di atas buah: potong dengan bersih, buang sisa-sisa gurita serta mahkota daun pertama, dan tanam di dalam periuk yang berisi campuran pasir dan tanah pot; selepas beberapa minggu, akar akan terbentuk dan tanaman akan mula berkembang.
Nasihat pemeliharaan dan penanaman nanas
Di luar kawasan tropika, sangat jarang terdapat buah. Ia kemudian ditanam terutama sebagai tanaman rumah.
Penuaian, pemuliharaan dan penggunaan nanas
Memetik nanas dilakukan dengan memotong tepat di bawah buah sebaik sahaja mulai mewarnai dan berbau. Namun, buah-buahan yang menempuh perjalanan lama dengan kapal dipetik dengan baik sebelum matang.
Penyakit nanas, perosak dan parasit
Mealybugs adalah musuh nanas.
Lokasi dan persatuan nanas yang baik
Ia adalah tanaman yang ditanam di dalam periuk atau di dalam bekas di dalam rumah.
Jenis nanas yang disyorkan untuk ditanam di kebun
Terdapat pelbagai spesies dan banyak kultivar. 'Victoria' atau 'Queen' adalah yang paling manis dan harum, tetapi ia adalah 'Smooth Cayenne' yang paling biasa di rak kami walaupun ia kukuh, agak berserat dan agak masam. Di Guadeloupe, nanas botol adalah jenis yang diusahakan.