Pohon zaitun ( Olea europaea ) adalah semak khas lembangan Mediterranean di mana iklimnya sesuai terutama dengan panas pada musim panas dan musim sejuk yang cukup dingin (maksimum -10 ° C) untuk memperoleh buah. Dengan dedaunan malar hijau dan pertumbuhannya yang perlahan, pokok zaitun bertoleransi dengan pemangkasan dengan baik dan boleh disimpan dengan agak kecil.
Bilakah memangkas pokok zaitun?
Semasa menanam, anda mesti menyokong pokok dengan baik. Biarkan ia tumbuh pada tahun-tahun pertama, tanpa memotong sehingga membentuk batang 1 hingga 1.2 meter.
Sekiranya fros telah menyebabkan beberapa kerosakan pada pokok zaitun, anda boleh memotong dahan pada kayu hidup.
Sama ada pemangkasan setelah embun beku, pemangkasan latihan atau pemangkasan tahunan, campur tangan dilakukan pada akhir musim sejuk, pada bulan Mac, setelah penuaian, dengan pemotong atau perisai sekiranya beberapa cabang terlalu besar.
Bagaimana memangkas pokok zaitun?
Sekiranya mahkota tidak bercabang secara semula jadi, buat ukuran latihan 1.5 m dari tanah dan pilih 3 hingga 4 cabang sisi yang diedarkan dengan baik untuk membentuk cawangan tukang kayu dan biarkan cabang yang bercabang dan sangat padat berkembang tanpa campur tangan.
Pada pokok zaitun dewasa, buangkan kayu lama yang tidak produktif untuk tanaman tunas baru yang akan berbunga pada tahun berikutnya sejak buahnya tumbuh pada ranting berusia satu tahun. Tipiskan terlalu banyak dahan dan hilangkan yang tumbuh di dalam pokok.
Untuk pokok zaitun yang ditanam di dalam pasu, teknik pemangkasan adalah sama dengan mengetahui bahawa pokok zaitun menyokong pemangkasan yang teruk.
Lebih-lebih lagi, pokok zaitun yang tidak pernah dipangkas dan yang karenanya menjadi cacat dipangkas di permukaan tanah: selepas itu cukup untuk memilih pemimpin baru, pertumbuhan yang kuat yang akan ditumpuk secara menegak sementara yang lain akan dihilangkan. Ini akan membolehkan mahkota tumbuh ke ketinggian yang diingini dengan melepaskan pucuk dan pengisap sisi ke ketinggian yang diingini untuk batang. Anda juga boleh membiarkan pokok zaitun berkembang dalam bentuk semak.
Sentiasa gunakan alat pemotong yang tajam dan bersih, ingat bahawa alat ini masuk akal! Sebenarnya, bilah, bahagian pemotong, mesti sentiasa berada di sisi putik atau simpul yang diawetkan sementara bilah kait yang diikat akan bersentuhan dengan bahagian yang dihilangkan. Ini adalah salah satu petua kecil yang disebutkan di Le Petit Larousse mengenai ukuran Christopher Brickel dan David Joyce yang menerangkan dengan tepat bagaimana menyeimbangkan, membentuk, membuat mekar dan berbuah 800 pokok, pokok renek, pohon buah, tanaman memanjat dan mawar, menurut pendekatan tanaman demi tumbuhan dari A hingga Z: banyak maklumat untuk belajar memotong.
(Edisi Larousse - 03/01/2018 - 336 halaman - € 22,95)