Lama diklasifikasikan di antara sayur-sayuran terlupakan dengan parsnip, crosne atau rutabaga, tetragon ( Tetragonia tetragonioides ) juga disebut tetragon bertanduk, bayam Selandia Baru, bayam buruk atau bayam musim panas, menurut bentuk, juga daripada susunan daunnya, tetapi kedua sayuran ini bukan dari keluarga yang sama.
Tumbuhan jenis tahunan ini tumbuh dengan mudah di alam liar di China, New Zealand dan Pulau Reunion, berkat kemampuannya menahan cuaca yang tidak menentu. Dibawa oleh batang bulat, bercabang, menyebar dan menjalar, tetragon menonjol dengan daunnya yang sangat berdaging, tebal, hijau kusam selusin sentimeter, segitiga, serta bunga kehijauan kecil tanpa kelopak di ketiak ketiak. daun.
Rendah kalori (30kkal / 100g), tetragon kaya dengan garam mineral dan vitamin B1, B2 dan C: Bayam New Zealand hanya mempunyai manfaat pemakanan kerana ia berkhasiat, antiscorbutik, menghidupkan dan menyegarkan. Lebih-lebih lagi, sama seperti bayam, daun tetragon disusun dalam salad atau sayur-sayuran yang dimasak.
- Keluarga: Aizoaceae
- Jenis: tahunan
- Asal: Australia, New Zealand, China, Chile
- Warna: hijau kusam
- Menyemai: ya
- Keratan: tidak
- Penanaman: musim bunga
- Tuai: musim panas hingga fros
- Tinggi: batang antara 60 cm hingga 1 m
Tanah dan pendedahan yang sesuai untuk menanam tetragon di kebun sayur
Tetragon suka panas, bertahan musim kemarau tetapi takut sejuk. Ia memerlukan tanah yang idealnya ringan, segar, subur, kaya dengan humus, sedikit alkali.
Tarikh menyemai tetragon
Menyemai di dalam poket 3 biji akan dilakukan dari bulan Mac hingga Mei, pertama di bawah penutup kemudian langsung di tempat apabila fros tidak lagi ditakuti dan bumi mula panas di bawah sinar matahari. Untuk meningkatkan percambahan, lebih baik merendam biji selama 24 jam dalam air suam sebelum disemai.
Kerana tanaman yang memakan banyak ruang, tinggalkan jarak minimum 60 cm antara kaki dan baris, sehingga setiap tanaman muda memiliki cukup ruang untuk berkembang dengan baik.
Lembaga pemeliharaan dan budaya tetragon
Walaupun tahan kekeringan, lebih baik menghindarinya dari panas dengan menyiramnya secara berkala, dengan cangkul dan penyiangan.
Cubit ujung batang untuk mengelakkan tanaman daripada berbiji, dan untuk mendorong pertumbuhan cabang dan daun.
Penuaian, pemuliharaan dan penggunaan tetragon
Penuaian pertama akan dibuat mulai bulan ketiga setelah menyemai, hingga musim sejuk, apabila diperlukan. Daunnya dikoyakkan dengan lembut dengan tangan dan lebih baik dimakan mentah atau dimasak.
Pada pertengahan musim panas, tetragon akan menjadi pengganti bayam yang sangat menguntungkan kerana yang terakhir tidak dapat menahan panas musim panas.
Penyakit, perosak dan parasit tetragon
Slug yang datang untuk memakan anak benih muda harus diperhatikan.
Lokasi dan hubungan tetragon yang baik dengan sayur-sayuran lain
Tetragon tidak boleh dilindungi oleh tanaman lain. Ia ditanam di mana-mana dan akan menyesuaikan diri dengan jarak dekat tomato dan sayur-sayuran lain dengan pertumbuhan menegak.
Varieti tetragon disyorkan untuk ditanam di kebun
Hanya jenis spesies tetragon ( Tetragonia tetragonioides ) yang ada.