Lovage adalah perasa herba abadi yang menyerupai saderi raksasa. Ia adalah nenek moyang dari semua cabang dan rave saderi, yang semuanya menyimpan aroma yang begitu khas ini. Tidak jarang, apalagi, cinta juga disebut seledri abadi, seledri abadi, saderi bajingan, sakit gunung atau pohon Maggi (yang kubus bouillon akan memiliki rasa).
Batangnya yang tebal dan kukuh berwarna hijau tua, berkilat, daun potong berukuran 40 hingga 60 cm. Pada musim panas, dari tahun kedua sahaja, bunga kuning di umpan berdiameter 10 cm mekar.
Lovage tidak begitu menuntut dan menawarkan budaya yang mudah selama bertahun-tahun: ia dapat bertahan selama 20 tahun! Ia sangat tahan lasak (-15 ° C) dan daun, akar dan biji dimakan, termasuk dalam perubatan herba kerana mempunyai sifat antiseptik, diuretik, perut, pembersih, karminatif dan pencernaan.
- Keluarga: Apiaceae
- Jenis: perennial
- Asal: Iran
- Warna: bunga kuning
- Menyemai: ya
- Keratan: tidak
- Penanaman: musim bunga
- Berbunga: musim panas
- Tinggi: hingga 2 m
Tanah dan pendedahan yang sesuai untuk menanam cinta di kebun
Lovage ditanam, idealnya, di tanah yang sejuk, dikeringkan dengan baik, dalam, humus, lebih baik di tempat teduh separa.
Tarikh menyemai, pembahagian dan penanaman pokok bunga
Anak benih dilakukan antara bulan April dan Jun, maka anda akan kurus dengan menjaga jarak 40 cm di antara setiap kaki, tetapi anda akan menjimatkan masa dengan membahagikan rumpun pada musim bunga.
Lembaga pemeliharaan dan budaya cinta
Lovage tahan pada masa kering, tetapi air tetap ada dari semasa ke semasa, menjaga mulsa kaki. Keluarkan tangkai bunga untuk menggalakkan perkembangan daun.
Sebelum beku, potong batang tepat di atas tanah.
Penuaian, pemuliharaan dan penggunaan lovage
Pilih daun sesuka hati, tetapi anda juga boleh membekukannya atau mengeringkannya: mereka akan mengekalkan harumannya yang kuat.
Daunnya akan memberi rasa hidangan tetapi juga dapat menggantikan kiub bouillon yang terkenal. Mereka juga digunakan untuk menggantikan celeriac. Segar, mereka menghias salad dengan sayur-sayuran mentah. Biji meningkatkan pengasam. Petioles boleh dijadikan gula-gula seperti angelica.
Semasa memasukkan benih atau daun (5g / l), anda akan minum 3 cawan sehari untuk dicerna. Untuk mengalirkan sistem kencing, sediakan infus akar (15g / l) dan minum maksimum 3 cawan pada siang hari.
Penyakit, perosak dan parasit lovage
Siput dan siput boleh merasakannya tetapi cukup masuk akal. Serangan aphid boleh berlaku.
Lokasi dan persatuan cinta yang baik
Ini adalah tanaman yang ditanam di kebun dapur, dengan mempertimbangkan ketinggiannya yang dapat memberikan keteduhan.
Jenis bunga yang disyorkan untuk ditanam di kebun
Hanya jenis spesies yang diusahakan. Saderi tahunan adalah pelbagai Apol kubolen .