Egoopod ( Aegopodium podagraria ) adalah perennial yang sangat tahan lama (-30 ° C ke bawah) dengan akar yang dalam dan rimpang yang menjalar yang dapat dengan cepat menjajah kawasan di kawasan tumbuh subur untuk dijadikan penutup tanah. Dia suka persekitaran hutan yang teduh, tetapi berhati-hati ketika mengenalkannya ke kebun, kerana dia dapat menyerang dan sukar dihilangkan.
Daunnya yang berwarna hijau tua dan bergantian dibahagikan kepada 3 risalah bujur, dan batangnya berlubang. "Aegopodium" berasal dari bahasa Yunani, "Aix" untuk kambing dan "podion" untuk kaki , merujuk pada kuku kambing yang terbahagi kepada dua seperti risalah lateral tanaman.
Banyak bunga putih dengan benang kuning pucat di umbels yang dibawa oleh batang bercabang halus mekar dari bulan Jun dan sepanjang musim panas.
Dahulu, ia ditanam di kebun sayur kerana daunnya yang masih muda, dituai pada musim bunga, dapat dimakan mentah, dalam salad, untuk rasa lemon mereka yang enak, atau dimasak seperti bayam atau membuat sup, membiarkan lebih banyak aroma pedas muncul.
Aegopodium podagraria juga memiliki keunggulan perubatan, seperti "podagraia" yang bermaksud gout menunjukkannya: tapal daun segar dan akar keringnya yang disediakan dalam merebus melegakan kesakitan.
- Keluarga: Apiaceae
- Jenis: perennial
- Asal: Eropah, Siberia, Asia Barat
- Warna: bunga putih
- Menyemai: tidak
- Keratan: ya
- Penanaman: musim bunga atau musim luruh
- Berbunga: Jun
- Tinggi: 30 hingga 60 cm
Tanah dan pendedahan yang sesuai untuk egopod
Egopod tumbuh subur di persekitaran hutan, di bawah naungan separa di tanah yang kaya dan sejuk.
Tarikh pembahagian dan penanaman egopod
Pada musim bunga atau musim gugur, anda akan membahagikan rizom egopod untuk membiaknya.
Nasihat mengenai pemeliharaan dan penanaman egopod
Satu-satunya nasihat penanaman adalah berhati-hati untuk membatasi pengembangan tanaman. Keluarkan bunga layu sebelum membentuk biji.
Penuaian, pemuliharaan dan penggunaan egopod
Daun muda dan pucuk lembut dipetik dan dimakan mentah atau dimasak pada musim bunga sebelum bunga muncul.
Dalam merebus, mereka juga boleh menjadi penenang dan diuretik, selain dapat menenangkan kesakitan serangan gout.
Penyakit, perosak dan parasit egopod
Ego tidak mempunyai musuh yang dikenal pasti.
Lokasi dan persatuan egopod yang baik
Ia adalah tanaman yang ditanam di kawasan tumbuh-tumbuhan di bawah pokok, di bawah lindung nilai atau di kawasan yang selalu berada di bawah naungan.
Jenis ego yang disyorkan untuk ditanam di kebun
Terdapat sekitar 5 spesies, tetapi jika anda menginginkan sesuatu yang asli, pilihlah Aegopodium podagraria 'Variegatum' dengan dedaunan hijau muda yang bersempadan dan berwarna putih berkrim.
(foto 1 oleh Eli Sagor - CC BY-NC 2.0 dan foto 2 oleh Funki Sock Munki - CC BY 2.0)