Kacang tanah ( Arachis hypogaea ) atau kacang tanah, kacang tanah, kacang tanah atau bahkan pistachio tanah, berikut adalah tanaman penasaran yang merupakan bahagian dari Fabaceae atau kekacang, walaupun ini mengejutkan banyak orang: bunga datang untuk menguburkan diri di bumi untuk 'menghasilkan buah mereka di sana!
Kacang tanah adalah tanaman beku tahunan dengan daun terdiri dari beberapa pasang daun bujur pada batang tegak atau merayap bergantung pada varietas. Bunga papilionaceous kuning tumbuh di axil daun sekitar Mei-Jun: mereka dibekalkan dengan gynophore yang, setelah pendebungaan, menjadi lebih lama dan lebih lama dan akhirnya membengkok ke tanah di mana buah yang disenyawakan pergi. matang 3 atau 4 cm di bawah tanah. Ia adalah biji di mana benih dibungkus dengan lapisan biji merah.
Berasal dari Amerika Selatan, hari ini India dan China adalah negara pengeluar utama walaupun di barat daya Perancis mempunyai kawasan pengeluaran kecil, di Landes, di mana iklimnya sesuai. .
Kekacang bijirin ini (seperti kacang buncis, kacang kedelai, lentil, kacang) terutama ditujukan untuk penggunaan manusia, tetapi ada orang yang alah terhadapnya. Ia menyediakan vitamin B, unsur surih, tembaga, mangan dan zink. Tidak seperti banyak denyutan, kacang adalah salah satu yang kaya dengan lipid (45%) yang mengandungi banyak asid lemak tak jenuh sementara tanpa kolesterol. Oleh itu, ia sering dikaitkan dengan buah oleaginous kering, kerana komposisinya.
Kacang tanah adalah kekacang yang paling banyak diminum setelah memasak kering, yaitu panggang: sebagai makanan ringan minuman beralkohol di Eropah tetapi dalam sos halus di negara-negara selatan, terutama Afrika Barat, India, Indonesia. ..
- Keluarga: Fabaceae
- Jenis: tahunan
- Asal: Mexico
- Warna: bunga kuning oren
- Menyemai: ya
- Keratan: tidak
- Penanaman: musim bunga
- Tuai: September-Oktober
- Tinggi: 20 hingga 70cm bergantung pada port
Tanah dan pendedahan yang sesuai untuk kacang tanah
Kacang tanah ditanam di bawah sinar matahari penuh, terlindung dari angin, di tanah yang ringan, dalam, longgar dan dikeringkan dengan baik sehingga buah dapat masuk dan berkembang di bawah tanah.
Tarikh menyemai dan menanam kacang tanah
Dapatkan biji kacang yang belum dipanggang dari kedai haiwan peliharaan yang menjualnya untuk memberi makan burung. Pada awal musim bunga, anda akan menyemai benih kacang sedalam 2-3 cm di tanah pot, di dalam pasu yang disimpan di dalam rumah atau di beranda kerana benih akan memerlukan 20-22 ° C. untuk bercambah. Setelah penyiraman dilakukan semasa menyemai, jangan paksa dan tunggu tanah kering sedikit sebelum disiram lagi. Pengangkatan hanya akan berlangsung seminggu hingga 10 hari.
Letakkan di tempat suci ais ketika es tidak perlu ditakuti lagi dengan jarak kaki 30-40 cm dan barisan 80cm. Jadikannya sebagai "akar" hari kalendar lunar!
Lembaga pemeliharaan dan penanaman kacang tanah
Cangkul secara teratur dengan membuat bukit untuk memudahkan bunga masuk ke bumi dan air sesuai keperluan sehingga tanah tetap lembab tanpa jenuh dengan air. Apabila gynophore menghampiri tanah, berhenti cangkul dan jerami.
Penuaian, pemuliharaan dan penggunaan kacang tanah
Penuaian dilakukan 3 hingga 5 bulan setelah penanaman, pada akhir musim panas, sekitar bulan September atau Oktober, ketika batang dan daunnya telah kering: merobek batang di hujungnya yang akan menggantung keriput. Sekiranya matahari bersinar, biarkan mereka kering selama beberapa hari di bawah sinar matahari, jika tidak, lindungi mereka atau masukkan ke dalam ketuhar jika lembap. Anda hanya perlu menutupi mereka.
Kacang tanah digunakan dalam makanan manusia, dalam bentuk minyak, mentega, tepung, tumbuk, saus, buah panggang untuk minuman beralkohol… Ia juga dibuat menjadi kue untuk memberi makan ternak. Minyak ini juga digunakan dalam pembuatan sabun. Sudah tentu, ia juga digunakan sebagai baja hijau untuk nitrogen yang dibawa kacang tanah.
Penyakit kacang tanah, perosak dan parasit
Cendawan karat dan serbuk harus ditakuti seperti Sigatoka, kerana kelembapan yang terlalu banyak. Juga berjaga-jaga dengan ikan bilis yang suka menggigit kacang!
Lokasi dan persatuan kacang yang baik
Ini adalah tanaman yang ditanam di dalam periuk jika anda berada di kawasan yang terlalu sejuk dan lembap, memilih bekas dalam yang berdiameter sekurang-kurangnya 30 cm. Cubalah pengalaman!
Di kebun sayur, dia akan menikmati dirinya di dekat jagung.
Jenis kacang yang disyorkan untuk ditanam di kebun
Terdapat pelbagai spesies di antaranya yang paling umum adalah 'Virginia' , dengan kebiasaan menjalar, penghasilan lewat, cukup tahan terhadap penyakit kulat, 'bahasa Sepanyol' , dengan kebiasaan tegak. cukup produktif, sebelumnya, 'Valencia' juga awal dengan pertumbuhan tegak ...