Pokok ara ( Ficus carica ) adalah pokok buah yang panjang umurnya, tidak tahan lasak, rantingnya tidak tahan sejuk hingga -10 ° C. Pokok yang sangat indah ini dihiasi dengan dedaunan yang dipotong, hijau berkilat gelap dan daunnya hingga 20 hingga 30 cm, berselang-seli, sawit dan bergetar mendalam.
Ia telah ditanam di lembah Mediterranean sejak zaman kuno kerana buahnya yang boleh dimakan: buah ara, tidak cukup buah. Pada hakikatnya, perbungaan atau sycone, membentuk wadah berdaging di bahagian atasnya terdapat bukaan kecil, yang disebut mata; bunga kecil unekseksual dari sycone berubah menjadi buah-buahan yang kelihatan seperti benih dalam ara. Tawai pohon ara ( Blastophaga psenes ) yang menyuburkan bunga dengan berkembang di dalamnya. Semasa anda memotong dahan atau menuai buah ara, susu getah putih keluar cukup kaustik: lebih-lebih lagi, ia digunakan untuk membasmi jagung dan ketuat.
Buah ara boleh berwarna ungu, hijau atau putih. Sebilangan besar pokok ara adalah bifères, iaitu bahawa mereka menghasilkan buah pada bulan Julai dan kemudian pada bulan September, kecuali di kawasan yang lebih sejuk di mana mereka hanya memberikan pada musim luruh, pada masa yang sama seperti buah plum atau pir Beurré Hardy. contoh. Pokok ara lain, kurang banyak, seragam dan hanya berbuah sekali pada bulan Jun.
Mereka mempunyai nilai pemakanan yang menarik dengan sumbangan vitamin B, serat dan mineral, terutama kalium.
- Keluarga: Moraceae
- Jenis: pokok buah
- Asal: Afghanistan, Syria
- Menyemai : tidak
- Keratan: ya
- Penanaman: musim bunga
- Tuai: Jun hingga November
- Tinggi: hingga 10 m
Tanah dan pendedahan yang sesuai untuk menanam pokok ara di kebun
Semua tanah sesuai untuk pokok ini, lebih baik disalirkan, ringan dan hangat. Sebaliknya, pendedahan mestilah cerah, hangat dan terlindung dari angin musim sejuk yang sejuk.
Tarikh penanaman dan pemotongan pokok ara
Penanaman dilakukan pada musim bunga, di dinding yang menghadap ke selatan di kawasan yang sejuk. Tambahkan kompos yang sudah reput dengan baik dengan batu kerikil atau pasir ke bahagian bawah lubang untuk memperbaiki saliran. Penyebaran dilakukan dengan memotong dahan pada musim panas.
Nasihat mengenai pemeliharaan dan penanaman pokok ara
Di iklim panas, air banyak setelah buah mula tumbuh. Pemangkasan sangat penting untuk mempromosikan percabangan, ia dilakukan pada akhir musim sejuk sebelum tunas menyambung semula.
- Lihat fail pemangkasan pokok ara
Penuaian, pemuliharaan dan penggunaan buah ara
Ara tidak lagi matang setelah dipetik. Ia dituai apabila masak (berwarna-warni, lentur, terlepas dengan baik) dan dimakan dengan cepat kerana hampir tidak dapat disimpan lebih dari dua hari di dalam peti sejuk.
Ia dimakan mentah, dimasak, dipanggang, rebus, sebagai makanan tambahan kepada unggas, dan juga dalam selai, kompot, anggur, alkohol atau kering.
- Lihat fail mengenai penuaian, pemeliharaan dan penggunaan buah ara
Penyakit pokok ara, perosak dan parasit
Mosaik, busuk kelabu, penyakit karang, dan yang paling penting, ara mealybug ( Ceroplastes rusci ) dan lalat hitam ( Lonchaea aristella ) adalah hama ara.
Lokasi dan persatuan pokok ara yang baik
Pokok ara akan duduk dengan baik di atas dinding cerah yang terlindung dari angin. Ia juga dapat ditanam di dalam periuk besar atau dulang untuk menanam teras.
Jenis tanaman ara yang disyorkan untuk menuai buah ara
Di antara jenis yang seragam, anda akan dapati 'Violette de sollies' dengan daging merah, 'Parisienne' dengan buah-buahan rata besar berwarna biru batu tulis, 'Blanquette' dengan daging merah jambu ...
Varieti beraneka ragam lebih banyak: 'Goutte d'or' pedesaan dan produktif, dengan buah emas besar, 'Blanche d'Argenteuil' , varietas lama yang sesuai di kawasan yang lebih sejuk di mana ia akan menghasilkan buah daripada pada bulan September, seperti ' Osborn Prolific ' tahan sejuk yang menawarkan buah-buahan kuning besar dengan daging merah jambu dan manis, ' Madeleine des deux seasons ' dengan buah ara yang lebih kecil ...