Berasal dari Amerika Tengah, terutamanya Mexico, pokok alpukat ( Persea americana ) adalah pokok eksotik yang tumbuh di kawasan subtropik. Ia tidak menyokong suhu yang turun di bawah 4 °: oleh itu, di luar kawasan panas ini, ia sering ditanam sebagai tanaman dalaman. Dalam persekitaran semula jadi, pokok ini, yang dapat mencapai sepuluh meter, akan mudah dikenali oleh batangnya dengan kulit kayu retak berwarna kelabu.
Buahnya, alpukat, menyerupai buah pir. Rasanya yang lembut dan berkrim sangat dihargai dalam penyediaan masakan dari salad dan pelbagai. Madagascans dan Brazil juga menggunakannya untuk pencuci mulut, ditaburkan dengan gula. Alpukat juga mempunyai keindahan kosmetik, kerana digunakan pada kulit kepala, buah ini melembapkannya dan sekaligus membantu pertumbuhan semula serat rambut. Hanya makan dan gunakan pulpa; sementara yang lain, bertentangan dengan khabar angin, batu alpukat tidak boleh dimakan!
- Keluarga: Lauraceae
- Jenis: pokok dan tanaman rumah
- Asal: Mexico dan Amerika Tengah
- Warna bunga: hijau kuning
- Menyemai: ya
- Keratan: tidak
- Penanaman: musim bunga atau musim luruh
- Tuai: sepanjang tahun
- Tinggi: 10 hingga 15 meter
Tanah dan pendedahan yang sesuai untuk penanaman alpukat
Dengan pendedahan cahaya matahari yang baik, pokok alpukat lebih menyukai tanah yang neutral, subur, lembab dan agak liat.
Tarikh menyemai, menanam dan menyusun semula pokok alpukat
Menyemai hendaklah dilakukan dalam suasana yang hangat dan lembap, semasa musim panas.
Penanaman batu alpukat dilakukan untuk penanaman di loji tanaman. Letakkan inti yang ditahan oleh 3 perlawanan, dalam setengah gelas air, arahkan ke atas. Tanamlah di dalam periuk tanah pot apabila sudah berakar.
Nasihat pemeliharaan dan penanaman alpukat
Sebagai pokok buah subtropika, alpukat sama sekali tidak bercampur dengan sejuk. Ingatlah untuk melindungi pokok buah dari fros pada musim sejuk.
Untuk kultur periuk, untuk menguatkan percabangannya, cubitlah secara teratur, supaya pokok alpukat tidak tumbuh sepanjang masa.
Menuai, menyimpan dan menggunakan alpukat
Alpukat tidak masak di atas pokok tetapi hanya apabila dipetik. Oleh itu, ia boleh diambil dan disimpan sehingga masak pada suhu bilik, di dalam laci sayur atau di dalam peti sejuk.
Penyakit, perosak dan parasit pokok alpukat
Pokok alpukat sangat tahan penyakit.
Lokasi dan persatuan alpukat yang baik
Alpukat ditanam di dalam periuk atau di dalam bekas, untuk diletakkan di beranda atau di rumah.
Jenis alpukat yang disyorkan
Pada dasarnya anda akan dapati Persea americana , jenisnya, dan Persea americana 'hass ', lebih sedap .