Linden ( Tilia spp. ) Merupakan pohon yang sangat umum di seluruh Perancis, terkenal terutamanya dengan infus yang menenangkan, dan yang mempunyai banyak kelebihan terapi dan masakan lain. Sejak abad ke-19, komuniti Buis-les-Baronnies di Drôme Provençale adalah ibu kota dunia bunga limau, gelaran yang hilang kerana persaingan China, namun tetap menjadi ibu kota kapur Perancis dengan 70% pengeluaran Perancis. Pameran pokok limau yang menentukan harga pokok limau untuk sepanjang musim telah digantikan oleh festival pokok limau pada hari Ahad pada bulan Julai yang disajikan sebagai acara pelancongan di sekitar pokok limau dan tanaman aromatik.
Linden, menenangkan dan antispasmodik
Tilia spp. adalah pokok yang terdapat di kawasan luar bandar, di tepi jalan atau di taman dan taman tentu saja, yang dihiasi dengan indah dengan perawakannya yang tinggi (maksimum 30 hingga 35m) dan pertumbuhannya yang pesat.
Daunnya yang lebar dan lebat, berbentuk hati di pangkal dan menunjuk ke atas, mempunyai ciri khas seperti bunga kuning kehijauannya yang dikelompokkan di bawah bract membran yang panjang, yang mekar dari pertengahan Jun hingga pertengahan Julai yang mengeluarkan aroma madu manis yang menarik lebah yang akan mengubahnya menjadi madu berkrim dan ringan.
Bunga itu mengandungi lendir, tanin, asid-fenol, proanthocyanidols, flavonoid (quercetin, kaempferol khususnya) dan pati aromatik.
Daunnya mengandung gula yang dapat diasimilasi oleh penderita diabetes, serta protein (28%).
Spesies yang paling sering digunakan dalam perubatan herba adalah limau berdaun kecil ( Tilia cordata syn. Tilia parvifolia ), kapur berdaun besar ( Tilia platyphyllos ), limau biasa yang dikenali sebagai kapur Holland ( Tilia x vulgaris ), kacukan dari dua spesies yang terdahulu.
Kebaikan perubatan bunga linden
Keutamaan bunga yang menenangkan, menenangkan dan antispasmodik pada sistem saraf menjadikan ketenaran pokok limau membiarkan tidur lebih mudah dan untuk mengatasi kerja intelektual. Rasa gugup yang berlebihan yang menyebabkan kesukaran pencernaan akan diatasi oleh pokok limau juga dan akan jelas meningkatkan pencernaan.
Dalam penggunaan luaran, rebusan linden akan bermanfaat untuk mengurangkan rasa sakit dan bengkak dari pukulan ganas yang diterima. Ia juga akan digunakan untuk menghilangkan kotoran dari kulit, menghilangkan kulit yang sakit dan pelbagai bintik.
Lebah madu yang mengalir dari bunga ketika sangat panas mempunyai sifat pembersih tetapi terutama digunakan sebagai pelembut untuk semua luka bakar.
Kayu getah Linden dan khasiat perubatannya
Kayu getah, bahagian antara kulit kayu dan kayu jantung, mengandungi asid-fenol, tanin, fraxoside, esculoside, dan asid amino.
Kayu getah dalam merebus adalah penyekat semula jadi yang sangat baik, semula jadi, bermanfaat untuk hati dan pundi hempedu. Diambil dengan cara ini, getah linden membersihkan secara mendalam seluruh organisma: merebus seperti itu meningkatkan kemampuan hati untuk menyaring sisa dan toksin dari darah, ia mengoptimumkan rembesan hempedu secara berkala, oleh itu meningkatkan pencernaan yang perlahan, dan melarutkan asid urik.
Harap maklum, penggunaan ubat dari kapur kapur menyebabkan kehancuran banyak pokok limau liar, khususnya Roussillon, yang disoroti oleh kedai-kedai dengan memberitahu anda memerlukan "limau liar dari Roussillon", yang paling banyak terkenal dan kayu gaharu adalah bahan aktif terkaya.
Penggunaan limau secara perubatan
Linden boleh dibeli di farmasi, jamu atau kedai organik, tanpa mengira ia dituai dan dikeringkan dengan mudah jika anda mempunyai pokok yang tidak terdedah kepada pelbagai pencemaran atmosfera dan kimia. Tetapi ketahuilah bahawa anda memerlukan 4kg perbungaan segar untuk mendapatkan 1kg kapur kering!
Ia dipersembahkan dan digunakan dengan cara yang berbeza:
- dalam infusi: 3 bracts kering atau 2g sapwood kering / 20 cl (2 hingga 3 cawan / hari), biarkan 10 minit,
- dalam rebusan: 40 hingga 50g bracts kering atau kayu bakar kering / liter, mendidih 10 minit, dan biarkan selama sekejap (2 hingga 3 cawan / hari sebelum makan atau sebagai kompres dan losyen),
- dalam kapsul, ekstrak kering atau tincture ibu, mengikut arahan ahli farmasi,
- dalam gliserin macerate tunas linden, mengikut arahan ahli farmasi,
- dalam mandian dari rebusan 500g bracts kering / 5 liter air, mendidih 2 minit, dan biarkan meresap 10 minit sebelum menambahkan ke air mandi.
Linden di dapur
Daun linden muda dimakan ketika masih berkerut, keluar dari tunas, berwarna hijau lut sinar, menjelang akhir April: lembut dan lembut, mereka boleh dimakan di tempat atau ditambahkan ke salad. Jangan berlengah kerana dalam 15 hari, mereka menjadi terlalu sukar untuk dimakan. Jangan terkejut dengan tekstur lendir mereka di mulut!
Daun kering dan hancur dapat digunakan untuk membuat tepung hijau yang sangat kaya dengan protein, oleh itu sangat berkhasiat, yang telah digunakan terutama pada masa kekurangan (hitung 1kg daun segar untuk mendapatkan 300g tepung).
Bunga buah dan getah salad, minuman atau jeli dengan agar-agar.
Benih-benih yang mengikuti berbunga adalah oleaginous: mereka boleh dimakan dan telah digunakan untuk membuat pengganti coklat dari campuran bunga dan biji yang telah dihancurkan dan biji matang yang aromanya mengingatkan pada coklat.
Kegunaan limau yang lain
"Kerang", kulit kayu kapur dengan serat panjang dan kuat, digunakan pada masa lalu untuk membuat tali, benang dan tikar.
Kayu Linden ringan dan tidak tahan terhadap kelembapan (ia menghasilkan humus yang sangat baik), jadi tidak popular untuk tukang kayu atau pertukangan. Oleh kerana ia mudah dipahat, ia digunakan untuk alat muzik tertentu, peralatan dapur atau patung hiasan.
Penggunaan tanaman untuk penyembuhan mesti dilakukan dengan terlebih dahulu mendapatkan nasihat doktor, ahli farmasi atau pakar herba. Wanita hamil, orang yang mempunyai penyakit kronik dan serius atau mengambil ubat, harus berjumpa doktor sebelum melakukan rawatan diri yang boleh menyebabkan kesan sampingan, termasuk interaksi ubat.