Sudah lama dianggap sebagai rumpai di kebun kami, tanaman tahunan sawi putih ( Sinapis alba ) yang tingginya melebihi 1m20, mempunyai daun berukuran 15 hingga 40 cm, yang penampilan dan ketahanannya terhadap sejuk berbeza-beza mengikut spesies. . Biji sawi putih, yang kita makan dan nikmati sebagai bumbu, sebenarnya berwarna kuning, tetapi mustard hitam ( Brassica nigra ) juga digunakan untuk tujuan perasa ini.
Mustard kini dihargai sepenuhnya kerana kualiti kotoran hijau: ia membasmi kuman tanah dan melindungi daripada rumpai . Milik keluarga salib atau Brassicaceae, tanaman ini tumbuh dengan cepat dan mudah menyesuaikan diri dengan semua jenis tanah. Oleh itu, setiap orang dapat menikmatinya dan menanamnya apa sahaja sifat kebun mereka.
Apa sifatnya sebagai baja hijau?
Pertama-tama, kita dapati akar mustard yang biasa terdapat pada bawang putih dan menjadikannya bakterisida dan nematosida yang sangat berkesan, dan 100% semula jadi. Oleh itu, tanaman sawi sebelum disemai untuk kebun sayur anda membolehkan anda membasmi kuman dan membersihkan tanah anda.
Mustard juga memikirkan kesejahteraan tukang kebun! Sebenarnya, dengan pertumbuhannya yang cepat, mustard sebahagian besarnya mencegah munculnya rumpai, sehingga terlalu sering melakukan penyiangan.
Berkat sistem akarnya yang kuat, mustard akan memungkinkan berlubang tanah untuk masuk ke udara dan air, ini menjadikannya cara terbaik untuk melonggarkan tanah yang sedikit terlalu berat. Oleh itu, menarik untuk menaburnya setelah tanaman kacang atau kacang polong yang cenderung membebani tanah sedikit.
Di samping itu, nampaknya mustard tidak sesuai dengan rasa aphids. Menanamnya di dekat tanaman yang terdedah kepada perosak ini dapat mengelakkan pencerobohan terlalu banyak.
- Keluarga: Brassicaceae
- Jenis: tahunan
- Asal: lembangan Mediterranean, China dan India
- Warna: bunga kuning, daun hijau
- Menyemai : ya
- Keratan: tidak
- Penanaman: musim bunga
- Tuai: musim panas, musim luruh
- Tinggi: boleh melebihi 1m20
Tanah dan pendedahan yang sesuai untuk menyemai sawi di kebun
Mustard dapat mengatasi hampir semua jenis tanah, tetapi keutamaannya adalah untuk tanah yang padat, sejuk dan dikeringkan dengan baik. Pendedahan yang cerah dan terlindung dari angin akan membuatnya bahagia.
Tarikh menyemai mustard
Pada musim bunga, taburkan mustard anda di tanah bersih dengan kadar 15g / 10m². Ia tumbuh dengan cepat: tempoh pertumbuhannya adalah satu setengah hingga dua bulan.
Nasihat mengenai pemeliharaan dan penanaman sawi
Mustard memerlukan tanah yang berventilasi baik, jadi pertimbangkan untuk mencangkul dengan kerap untuk memuaskannya. Penyiraman yang banyak dalam cuaca terlalu kering juga disarankan kerana tidak tahan kekeringan.
Digunakan dalam baja hijau, jangan biarkan benih, potong terlebih dahulu dan kuburkan.
Penyakit, perosak dan parasit mustard
Siput seperti sawi. Awas belatung kubis dan semua perosak Brassicaceae.
Lokasi dan persatuan mustard yang baik
Mustard putih disemai dalam tanaman hasil tangkapan atau tanaman sehingga tidak meninggalkan tanah.
Jenis sawi yang disyorkan untuk disemai di kebun
Mustard seperti biasa disebut, atau mustard, merangkumi kedua-dua spesies genus Sinapis dan spesies genus Brassica .
Mustard putih ( Sinapis alba ) digunakan sebagai baja hijau dan juga untuk penyediaan mustard halus. Sebagai perasa mustard putih adalah yang paling sesuai walaupun mustard hitam ( Brassica nigra ) juga digunakan. Bagi sawi Cina (Brassica juncea ), ia lebih banyak digunakan sebagai sayur.