Pokok Azerol ( Crataegus azarolus ), juga disebut azarolier atau duri Sepanyol, terlihat seperti pohon kecil dengan duri kecil, dengan pelabuhan bulat, yang masih dapat mencapai ketinggian 10m walaupun pertumbuhannya lambat. Berasal dari Eropah selatan, ia ditanam lama di Selatan Perancis kerana buah-buahan globularnya, azerol, sedikit lebih besar daripada cenelles, buah hawthorn (Crataegus laevigata) yang tergolong dalam genus yang sama. Bukannya pokok Azerol tidak pedesaan tetapi di luar iklim Mediterranean, ia tidak akan membuahkan hasil.
Pucuk Azerol muda agak lebat, dan daunnya, hijau tua, berkilat, gugur, berukuran antara 5 hingga 7 cm, dengan potongan 3 lobus, biasanya mereka dipotong di bahagian atas.
Pada bulan April, bunga putih, berdiameter 1cm, dikelompokkan dalam corymbs, mengeluarkan bau yang tidak menyenangkan. Mereka diikuti oleh buah-buahan yang disebut azéroles atau, lebih-lebih lagi di slang selatan, "crabapples", ukuran epal kuning hingga merah kecil (berdiameter 2 hingga 4cm), yang mengandungi 3 batu, berair dan manis, dengan rasa yang tajam, agak mengingatkan epal, mentah yang sangat baik atau dimasak dalam kompot, jem dan jeli. Azeroles sangat berkhasiat (100kkal / 100g), mengandungi gula, pektin, vitamin A dan C serta antioksidan (flavonoid).
- Keluarga: Rosaceae
- Jenis: pokok buah liar
- Asal: Eropah Selatan
- Warna: bunga putih
- Menyemai: ya
- Keratan: ya
- Penanaman: musim luruh
- Berbunga: April
- Tuai: September
- Tinggi: hingga 10 m
Tanah dan pendedahan yang sesuai untuk Azerol
Azerol ditanam di bawah sinar matahari penuh di kawasan yang panas, di mana-mana tanah kebun yang baik, bahkan di tanah kapur dan tanah kering.
Tarikh menyemai, memotong dan menanam Azerol
Pada musim gugur, anda akan menyemai Azerol yang memerlukan masa dorman sebelum ia tumbuh selepas lebih dari satu tahun. Pencantuman pada tulang belakang putih akan lebih cepat.
Penanaman biasanya dilakukan pada musim gugur.
Nasihat mengenai pemeliharaan dan penanaman tanaman Azerol
Azerol tidak memerlukan penyelenggaraan tertentu selain membuang kayu mati setiap tahun.
Penuaian, pemuliharaan dan penggunaan Azerol
Pada bulan September, Azeroles masak sepenuhnya dituai untuk membuat kompot, jem atau jeli, tetapi ia juga boleh dimakan mentah.
Azeroles anti-diare sementara bunga, dalam infus, mempunyai sifat hipotensi dan soporifik
Penyakit, perosak dan parasit Azerol
Fire blight adalah musuh Azerol.
Lokasi dan persatuan azerol yang baik
Ini adalah semak yang boleh anda masukkan ke dalam pagar pertahanan.
Jenis Azerol yang disyorkan untuk ditanam di kebun
Spesies liar ( Crataegus azarolus ) adalah yang paling menarik, tetapi terdapat kultivar. Namun, idealnya, sebelum memilih azerol, seseorang harus dapat merasakan buahnya kerana tekstur dan rasanya sangat berbeza dari satu kultivar ke yang lain.