Permakultur dapat didefinisikan secara ringkas sebagai cara memahami berkebun dan praktiknya, menarik inspirasi dari pengamatan dan fungsi alam itu sendiri. Dalam pendekatan inilah persatuan mengambil bahagian, mencari tempat dan kegunaannya: ia mengaitkan beberapa tanaman untuk mencipta semula ekosistem mini. Ini mendorong prinsip penanaman pendamping lebih jauh.
Sedikit sejarah persatuan
Ketika kita membuka Petit Robert, guild ini didefinisikan sebagai pertolongan tolong menolong, pada Zaman Pertengahan, antara pedagang, pengrajin, borjuasi, seniman dengan kepentingan bersama.
Seperti yang dijelaskan dengan baik dalam buku nota yang menarik dan interaktif, Les Plantes sahabat de Catherine Delvaux *, akhirnya, di kebun, persatuan memainkan peranan yang sama, iaitu bahawa ia membentuk persatuan tolong-menolong dan Saling tolong menolong antara tanaman apabila masing-masing merupakan sebahagian daripadanya hanya jika ia menyumbang kepada kesihatan dan semangat kawasan yang berkenaan.
Di sekitar kilang utama yang mempunyai ketinggian lebih besar daripada yang lain, sejenis polikultur berfungsi dan mandiri akan diatur, dengan tumbuh-tumbuhan yang akan wujud bersama dan memberikan perkhidmatan bersama:
- blackcurrant 80 cm adalah tanaman utama,
- chicory, dandelion, borage, sorrel adalah tanaman yang mengingatkan semula dengan akar umbi panjangnya yang sangat memerlukan nutrien mikro (kalsium, besi, magnesium, dll.) yang diperlukan oleh tumbuhan dengan akar cetek,
- kacang, pengikat nitrogen, baja berharga,
- tanaman aromatik dengan akar yang tidak mencolok akan bertindak sebagai penghalau perosak dan juga menarik serangga pendebungaan.
Oleh itu, ekosistem mini lengkap: tanah tidak telanjang, ditutupi, tanpa ruang untuk rumpai dan tetap sejuk, tempat teduh disediakan oleh tanaman bertingkat, beberapa di antaranya berfungsi sebagai kepentingan bagi yang lain, tumbuh-tumbuhan disenyawakan dengan baik, perosak ditolak, penyerbuk tertarik kerana kepelbagaian tanaman, sayur-sayuran yang akan dituai akan cantik!
Oleh itu, persatuan berbudi bahasa seperti ini dicadangkan oleh kumpulan permakultur sebagai sistem: kebalikan monokultur!
Beberapa contoh persatuan
Jelas sekali, terdapat tumbuhan yang berfungsi dalam simbiosis, yang hubungannya terkenal. Berikut adalah beberapa contoh:
- persatuan dari 3 beradik - jagung, labu dan kacang: jagung tumbuh tinggi dan berfungsi sebagai pegangan untuk memanjat kacang nitrogen, sementara cucurbits membentuk penutup tanah yang dapat dimakan yang optimum.
- serikat sayur-sayuran : tanaman tomat tinggi, dikaitkan dengan kemangi yang merangsang pertumbuhannya, dengan marigold yang merupakan bunga penghalau terhadap nematoda, kumbang kutu, kutu daun; nasturtium akan menarik aphids yang tidak akan memakan tomato, belum lagi penutup tanah dengan bayam, tidak hanya boleh dimakan, tetapi juga tidak memberi ruang untuk rumpai.
- guild hazelnut : di bawah semak dominan ini, penyekat nitrogen (buckthorn laut, Elaeagnus multiflora), blackcurrant,), perennial aromatik (oregano, pudina, lobak, bawang putih), dan pembekal nutrien (comfrey) akan menetap. ).
- persatuan pokok epal : di bawah pokok epal menjadi pohon, pendakian, Elaeagnus multiflora, chives and musk chervil, comfrey dan lovage akan diatur.
- Chestnut Guild : Holly dan bramble di bawah akan membentuk pagar pertahanan dan perlindungan untuk burung, serta blackberry yang boleh dimakan, sementara ivy tanah akan membentuk penutup tanah.
Perkara utama untuk kejayaan persatuan
Lebih baik memilih tanaman yang mempunyai keperluan air yang sama, dengan ukuran dan isipadu yang berbeza serta sistem akar yang lebih mendalam dan tersebar Mempunyai visi jangka panjang untuk menjangkakan perkembangan masing-masing agar keseluruhannya harmoni.
Setiap orang boleh membuat serikat mereka sendiri dengan syarat menyatukan sekurang-kurangnya 3 perkhidmatan di antara yang disebutkan: menghalau parasit, menarik penyerbuk, memperbaiki nitrogen, mencegah perkembangan rumpai, menyediakan mulsa atau baja hijau, mengambil nutrien dari sub -tanah, bawa keseimbangan estetik!
* Editions Larousse - Koleksi Petit carnet Jardin - 27 Februari 2019 - 64 halaman - € 5,95